?本文轉(zhuǎn)自：阿麗美食
一、紫薯
主要食材：餃子皮，紫薯，芝士，牛奶
做法：
（1）紫薯去皮清洗干凈，切成塊上鍋蒸熟，蒸熟以后再放入碗中壓成泥。
（2）再把紫薯泥中加入牛奶攪拌均勻。
（3）餃子皮搟成薄薄的皮，再放入紫薯泥，芝士包好以后壓扁壓成餅狀。
（4）平底鍋燒熱不刷油，再放入紫薯餅煎至兩面焦黃即可。
二、南瓜
主要食材：南瓜，糯米粉，白糖
做法：
（1）南瓜去皮清洗干凈，切成小塊再上鍋蒸熟，蒸熟以后壓成南瓜泥備用。
（2）糯米粉中加入白糖，再加入開水?dāng)嚢瑁詈笕喑擅鎴F(tuán)。
（3）將揉好的面團(tuán)分成大小均勻的小面團(tuán)，再包入南瓜泥，按扁包緊收口。
（4）平底鍋中刷少許的油，再放入南瓜餅煎至兩面金黃即可。
三、山藥
主要食材：山藥，紅棗，
面粉做法：
（1）山藥去掉外皮切成小段，和紅棗一起放在鍋中蒸熟。
（3）紅棗（紅棗去核）壓成泥。
（4）山藥壓成泥，再加入面粉1：1的比例揉成面團(tuán)。
（5）將揉好的面團(tuán)中包入紅棗粒，按扁成餅狀兩面包緊。
（6）平底鍋中刷上少許的油，再放入山藥餅，煎至兩面金黃即可最后撒上芝麻點(diǎn)綴。
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