雜糧其實不止在養(yǎng)生界有了一定的位置，現(xiàn)在在減肥界也有了雜糧的一席之地。記得以前雜糧還是窮苦人民的主食，現(xiàn)在竟收到了追捧，有一種翻身做主人的感覺。但是說是這么說，雜糧它的養(yǎng)生和減肥功效是看的見得，雜糧含有得大量營養(yǎng)和膳食纖維讓越來越多的人開始吃起了雜糧!
雜糧減肥的原理很簡單，它里面的膳食纖維含量比一般食物高很多，所以很容易吃飽，制造一種飽腹感，減少你的正常飲食。關(guān)鍵是它里面富含維他命A、維他命E、鉀、鈣、維他命B群、礦物質(zhì)等等有利于人體保健的物質(zhì)，能夠在你減肥的同時為身體提供必需的營養(yǎng)。
你知道什么雜糧可以幫你維持體型，給你個更健康的身體嗎?下面簡單介紹幾種日常常見的雜糧。
大麥、小麥：含有鈣、磷、鐵及幫助消化的淀粉酶、麥芽糖酶等，還含有豐富的維生素E，是保護人體血液、心臟、神經(jīng)等正常功能的必需營養(yǎng)品;另外常吃小麥還可增強記憶、養(yǎng)心安神。女性早餐常吃麥片可變苗條。
玉米：世界公認(rèn)的“黃金作物”。纖維素比精米、精面粉高4～10倍。纖維素可加速腸部蠕動，排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預(yù)防冠心病。玉米還能吸收人體的一部分葡萄糖，對糖尿病有緩解作用。利用玉米本身的利尿作用，它可以消除浮腫，若你是容易水腫的人，就可以多喝玉米茶。
豆豆：紅豆入心，具補血利水功效;綠豆入肝，具清肝熱解毒功效;黃豆入脾胃，具改善腸胃通便的功效;黑豆入腎，具加強腎臟功能及通便作用。
紅豆包含大量營養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素E、鈣、鉀、鎂等。它具有健脾利水、清利溫?zé)帷⒔舛就ū阆[的功效。
綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸，可補充新陳代謝中消耗的營養(yǎng)，亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。
黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便秘，而且含有維他命B1及E，可恢復(fù)體力和改善皮膚狀況，對減肥及美肌皆有功效。
黃豆含有異黃銅及豐富的蛋白質(zhì)與鈣質(zhì)，有助降低膽固醇，及加強骨骼的生長，這對於減肥具有正面的作用。
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