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歲時的軌跡(5)雜節(jié)(1),陰晴冷暖等閑看

雜節(jié)(1),陰晴冷暖等閑看

雪岸

年年說伏聽鳴蟬,

數(shù)九來時水亦寒。

出入梅霉查雨況,

陰晴冷暖等閑看。

【天干地支的源流與應用】(第32頁)云:“除了端午、中秋、重陽等具有普遍性的傳統(tǒng)節(jié)日外,我國民間還有很多這樣那樣的傳統(tǒng)節(jié)日,可以統(tǒng)稱之為雜節(jié)。有的書將它們稱之為雜歷或小歷。這些雜節(jié)產(chǎn)生的原因是多方面的,形成的時間有早也有晚,制定的依據(jù)自然也不相同?!?/strong>

據(jù)此,從總體上看,歲時節(jié)令分為兩三大類,第一大類是一年的二十四節(jié)氣;第二大類是具有普遍性的傳統(tǒng)節(jié)日,如大年(元旦)、元宵、清明、端午、中秋、重陽等;第三類是在我國民間還有不少的各種傳統(tǒng)節(jié)日,人們往往稱之為雜節(jié),有的還稱為雜歷或小歷。

由于雜節(jié)甚多,不能不將它作個分類。其一,與氣候、農(nóng)事活動有關的節(jié)氣。【天文·時間·歷法】(第137頁)云:“農(nóng)歷中除了二十四節(jié)氣,還有一些雜節(jié)氣。如數(shù)九、入梅和出梅等,雜節(jié)氣一般都與氣候、農(nóng)事活動有關,地域性較強?!边@些節(jié)氣如數(shù)九、蒔、三伏、夏九九、寒婆檢柴等;其二,屬于為人熟知并至今還在應用的雜節(jié),如接財神、臘八、祭灶神、小年等。其三,還有一些并入或融入至今仍為人重視的傳統(tǒng)節(jié)日,如寒食節(jié)、三月三融入清明節(jié)等。其四,有已經(jīng)消失或正在消的失的的雜節(jié),如人日、二月二、社日、六月六等。它們隨著社會的發(fā)展變化,逐步淡出人們的視野,走進人們的記憶之中。

本文所說的雜節(jié),僅指與氣候、農(nóng)事活動有關,且地域性較強的節(jié)氣。至于其他的雜節(jié)待后再述。

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1)數(shù)九

數(shù)九,又稱九九和冬九九,是我國民間的一個節(jié)氣。

數(shù)九,從每年陽歷12月下旬冬至這一天開始,到驚蟄結(jié)束,即陽歷12月22日到次年3月12日前后。每九天算成一段,一直到九九八十一天結(jié)束。它的習俗起源于何時,現(xiàn)在還沒有確切的資料。不過,至少在南北朝時已經(jīng)流行。梁代宗懔《荊楚歲時記》中就寫道:“俗用冬至日數(shù)及九九八十一日,為寒盡?!?/strong>

數(shù)九寒天,就是從冬至日算起,每九天算'一九’,一直數(shù)到'九九’八十一天,'九盡桃花開’,天氣就暖和了。實際上,是'九九又一九,耕牛遍地走’。”

中國傳統(tǒng)文化中,九為極數(shù),乃最大、最多、最長久的概念。九個九即八十一,更是“最大不過”之數(shù)。古代中國人民認為過了冬至日的九九八十一日,春天肯定就會到來。

【今夕是何年·古代歷法】(第24頁)云:“九九是我國北方、尤其是黃河中下游一帶人民很熟悉的一個雜節(jié)氣。九九是指從冬至日這一天算起,每九天為一九,合計“九九”八十一天?!熬啪拧蓖r(nóng)時、物候都有密切的關系?!?/strong>

數(shù)九,反映了中國冬季氣溫變化的大概情況。由于我國地域遼闊,數(shù)九在各地的氣溫差別也很大。它主要是我國北方特別是黃河中下游以及中原地區(qū)更為適用的一種雜節(jié)氣。筆者的故鄉(xiāng)就處在荊楚大地之北,對數(shù)九的歌謠幾乎人人倒背如流:”一九、二九不出手;三九、四九冰上走。五九和六九,沿河看柳;七九河開,八九雁來。九九加一九,耕牛遍地走?!痹诖艘f的是,我國各地關于數(shù)九的歌謠有諸多版本,如有北京的、江蘇的、湖南的、四川的、陜西的等等,待以后專題敘述。

因為冬至后的一個月,是北半球最冷的季節(jié),也就是人們常說的“冷在三九?!痹诙習r期,白天最短,地面得到的太陽熱量最少,地面日熱量收支逆差尚未達到最大值。而冬至以后,雖然白天日趨增長,但增長的速度緩慢,從冬至到"三九",平均每天只增長約一分鐘。地面日熱量收支仍是逆差,即繼續(xù)失去熱量,地溫繼續(xù)下降。地面總熱量收支逆差在"三九"時節(jié),也就是陽歷的一月中、下旬,才達到最大值。由于空氣的溫度主要受地溫影響,這就導致了"三九"時節(jié)氣溫最低。另外,"三九"前后,西伯利亞地區(qū)的冷氣團也極為強盛,強冷空氣的頻頻入侵,加劇了氣溫的降低。

數(shù)九的習俗很多,九九歌是其一,最為廣泛和悠久。明代出現(xiàn)了“畫九”的習俗。畫九,就是用圖或文字來記錄"九九"的進程和天氣變化的方法。明朝劉侗《帝京景物略》中記載:“日冬至,畫素梅一枝,為瓣八十有一,日染一瓣,瓣盡而九九出,則春深矣,曰'九九消寒圖'?!鼻宕殖霈F(xiàn)了"寫九"的習俗。"寫九",往往用"亭前垂柳珍重待春風"或"春前庭柏風送香盈室"九字(當然是繁體),先雙鉤成幅,從頭九第一天開始填寫(類似書法練習中的“描紅")。用粗毛筆著黑色,每字九筆,每筆一天,九字填完正好八十一天。有意思的是,每天填完一筆后,還要用細毛筆著白色在筆畫上記錄當日天氣情況,所以,一行"寫九"字幅,也是九九天里較詳細的氣象資料。

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2)三伏

三伏天的說法據(jù)說歷史相當久遠,起源于春秋時期的秦國。《史記·秦紀六》云:“秦德公二年(公元前676年)初伏?!痹鵀椤臼酚洝孔髯⒌奶拼鷮W者張守節(jié)曰:“六月三伏之節(jié),起秦德公為之,故云初伏,伏者,隱伏避盛暑也?!?/strong>

【今夕是何年·古代歷法】(第23-24頁)云:“三伏,包括初伏、中伏和末伏?!卑崔r(nóng)歷規(guī)定,從夏至開始,依照干支紀日的排列,第三個庚日為初伏,第四個庚日為中伏,立秋后第一個庚日為末伏。庚日即與干支紀日法中帶“庚”的日子,如庚午、庚子等。因庚日到下一個庚日之間相隔十天,所以從初伏到中伏的時間固定為十天。由于規(guī)定立秋之后的第一個庚日為末伏開始,所以中伏有時是十天,有時是二十天。按陽歷計算則出現(xiàn)在7月中旬到8月中旬。此時我國大部地區(qū)是一年中最熱的時節(jié),也是與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有密切關系的時節(jié)。自古就有農(nóng)諺:“頭伏蘿卜二伏菜,末伏有雨種蕎麥”;“初伏種胡麻,中伏種粟”等。

俗話說“冷在三九,熱在三伏”。7月7日節(jié)氣是小暑,古籍《群芳譜》中說:“暑期之此尚未極也?!币驗樾∈钸^后,全年最熱的三伏就到了。伏天是雨水集中,全年最熱的日子,又是陰起陽降的時候?!稘h書·郊祀志注》中說:“伏者,謂陰氣將起,迫于殘陽而未得升。故為藏伏,因名伏日。”夏至這天白晝長,太陽角度最高,但不是一年中天氣最熱的時候,因為接近地表的熱量這時還在繼續(xù)積蓄,并沒有達到最多的時候。夏至后日照時間一天比一天少了,氣溫卻一天比一天持續(xù)升高,夏至后的第三個庚日的時候開始入伏,俗話說:“小暑大暑緊相連,氣溫升高熱炎炎”。這段時間叫數(shù)伏天。

入伏10天后是第四個庚日叫中伏,如果第五個庚日在立秋之前,那么中伏就需20天,俗稱兩個中伏;若在立秋之后,中伏就是10天;立秋后的第一個庚日叫末伏。末伏第十天以后就出伏了,隨著日照時間縮短,天氣也一天比一天涼爽了。

“伏”,乃是藏陰氣于熾熱之中的意思,具有警示作用。庚,在天干中排列第七,在與五行搭配中屬金。金怕火,在數(shù)伏天氣中逐日消減,因此古人以庚日來計“伏”。入伏以后,暴雨易形成洪水,稱為“伏汛”。農(nóng)諺說:“小暑大暑淹死老鼠”、“福雨淋淋農(nóng)民喜,小暑防洪別忘記”。因此,數(shù)伏天氣既要防暑,又要防汛。我國用十個天干和十二個地支相互搭配,六十天為一周期的紀日方法,已有兩千七百多年的歷史了,據(jù)甲骨文研究是在春秋時期魯隱公三年(公元前722年)元月二日已巳日開始,至今從未錯記,是中國歷法史上的一個奇跡。由于干支紀日與農(nóng)歷各月無一定對應規(guī)律可循,除推算個人生辰八字有用外,在其他領域目前很少使用,只有在推算“伏日”、“出梅入梅”、“分龍”等雜節(jié)氣時才使用。

3)夏九九

"夏九九",顧名思義就是夏天的九九。它是以夏至日為起點,每九天為一九,每年九個九共八十一天。同樣,三九、四九是全年最炎熱的季節(jié)。它與"冬九九"形成鮮明的對照,遺憾的是它未能廣為流傳,其實"夏九九"更能生動形象地反映出日期與物候的關系。

"夏九九歌"早在唐宋時期就已經(jīng)有記載。南宋人陸泳在《吳下田家志》中就記載了"夏至九九歌"。明代謝淛編撰的《五雜俎》隨筆札記有一首"夏至后九九謠"。清代杜文瀾編撰的《古謠謗》里有一首"夏九九歌"。民間則更多。

流傳在北方的夏至數(shù)九歌是:“一九、二九,扇子不離手;三九二十七,冰水甜如蜜;四九三十六,汗?jié)褚路?;五九四十五,樹頭清風舞;六九五十四,乘涼勿太遲;七九六十三,夜晚蓋被單;八九七十二,當心莫受寒;九九八十一,家家找棉衣?!?/strong>

江南一帶的夏至數(shù)九歌與此大同小異:“一九、二九,扇子弗離手;三九二十七,冰水甜如蜜;四九三十六,出汗如出?。晃寰潘氖?,頭戴秋葉舞;六九五十四,乘涼弗入寺;七九六十三,上床尋被單;八九七十二,思量蓋夾被;九九八十一,家家打炭基?!?/strong>

《夏九九歌》雖然有很多版本,但最能反映中國大部分地區(qū)氣候特點的是湖北省老河口市一座禹王廟正廳的榆木大梁上的《夏至九九歌》:“夏至入頭九,羽扇握在手;二九一十八,脫冠著羅紗;三九二十七,出門汗欲滴;四九三十六,卷席露天宿;五九四十五,炎秋似老虎;六九五十四,乘涼進廟祠;七九六十三,床頭摸被單;八九七十二,子夜尋棉被;;九九八十一,開柜拿棉衣?!?/strong>

這幾首南北數(shù)地的夏至數(shù)九歌,對夏至起天氣逐漸變熱,以后又接著變涼變寒的過程,作了生動形象的描述,并且反映了從夏至,經(jīng)小暑、大暑、立秋、處暑,一直到白露的氣候特征,以及它對人們生活的影響。且讀來合轍壓韻,優(yōu)美動聽,用起來科學方便,不失為民間寶貴的科學遺產(chǎn)。

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4)梅雨

梅實迎時雨,蒼茫值晚春,

愁深楚猿夜,夢斷越雞晨;

海霧連南極,江云暗北津,

素衣今盡化,非為帝京塵。

這是唐代詩人柳宗元的詠【梅雨】詩。它說明,早在一千多年以前,我國人民已對東亞的梅雨天氣頗有認識。有人說其實早在漢代就有有關梅雨諺語的記載。

之所以稱梅雨,就是此時正是梅子成熟之時?!窘裣κ呛文?/span>·古代歷法】(第24-25頁)云:”雜節(jié)中的'入霉(梅)’、'出霉(梅)’在許多地區(qū)也常出現(xiàn)。但入梅、出梅日期各地有一定的差異,但都與干支紀日有一定的聯(lián)系。在華南地區(qū)以其芒種后的丙日為入梅,小暑后的末日為出梅,而華中地區(qū)則以芒種后的壬日為入梅,等等。入梅到出梅期間,通常稱為'黃梅天’?!啊救f事通·萬年歷】(第14-15頁)云:”每年的黃梅時節(jié),照例是云層密布,降雨頻繁,連綿浙瀝的雨老是下個不停,偶而還夾著一陣陣暴雨,常常是10-20天少見陽光,有時竟一連下雨一個多月。這種連陰雨天氣剛巧是出現(xiàn)在江南梅子黃熟的時期,所以稱它為'梅雨’或'黃梅雨’。又因為這時期的氣溫逐漸升高,空氣溫度大,宜于霉菌滋長,地里的莊稼和家里的衣物極易發(fā)生霉爛,所以也稱梅雨為霉雨?!?/strong>

明代李時珍在【本草綱目】中曾經(jīng)記述:“梅雨或作霉雨,言其沾衣及物,皆出黑霉也?!笨梢娒酚陮ξ覈嗣竦娜粘I钣绊懸埠苌钪?。日歷上的所謂“入梅”時間是相對固定的,是根據(jù)“干支記日法”來推算的,它是把“芒種”后的第一個“丙”日為“入梅”,“小暑”后第一個“未”日為“出梅”。“入梅”的時間總是分布在6月6日至6月15日之間,“出梅”的時間在7月8日至7月19日之間。從入梅到出梅大約三十多天。在氣象學上,一般把平均氣溫升高到23度、濕度猛升,一次降雨后無連續(xù)性晴天4天以上,作為梅雨開始;把氣溫大于28度'一次降雨過后濕度明顯減少,有一段較長時間晴天,作為出梅。在時令進入初夏之前,也有不少年份會出現(xiàn)陰雨連綿天氣,俗稱春汛或迎梅雨。入夏后,如果又有一段明顯陰雨天氣出現(xiàn),可稱倒黃梅。個別年份不出現(xiàn)陰沉多雨,稱為空梅或少梅。

梅雨是怎樣形成的泥?春末夏初,西太平洋副熱帶高壓送出的溫熱及其挾帶的水汽,與北方冷高壓送出的干冷空氣,在江淮流域相遇,且勢均力敵,互相頂撞,互不退讓,形成深厚的云層,就不斷下雨,形成了初夏時的梅雨。過去人們常說的“春暖早黃梅,春寒遲黃梅”。指出了春天氣溫與梅雨來臨早與遲的關系;“春雪一百二十天雨”,意思是春雪(立春后下的雪)后的120天(6月初)有雨下”;“發(fā)盡桃花水,必是早黃梅”,意思是說桃花盛開時節(jié)的雨水特別多,梅雨就不會出現(xiàn)了。這些諺語,至今仍為人們參與應用。

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5)寒婆撿柴

據(jù)傳說,寒婆原名叫寒菊梅,嫁給了財主富竹君。富竹君不務正業(yè),把家產(chǎn)全賣光了,住進牛棚。他逼妻子每天過江到寒山凹去砍柴,賣錢度日。一年的十月十六日,她終于凍死在檢柴的路上。玉帝可憐她,每年這天都刮大風,使人記住這可憐婆。

寒婆的故事在各地流傳很廣。以寒婆之名取地名的則更多。在湖北利川市還附會有寒婆凍死的具體地點,叫寒坡寨,轉(zhuǎn)成寒婆寨。冬天,來往行人都要撿柴丟在寨口,以示紀念。

人們在流傳這個故事的同時,還把它與當?shù)氐臍夂蝾A報聯(lián)系起來,說是如果十月十六的那一天晚上是晴天,沒有起風,說明寒婆把柴撿走了,第二年必有倒春寒;如果那一天晚上刮大風或下雨,柴草漫天飛舞,寒婆撿不到,預示開春后不會有倒春寒。

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6)三蒔

“蒔”說起來還是個古漢字,意思是“移栽植物”。蘇州'常州等地農(nóng)村稻田插秧季節(jié),分為頭蒔、二蒔、三蒔,共十五天?!吧P,又稱時,是指夏至后的十五天?!蹲髠鳌せ腹辍罚骸爸^其三時不害而民和年豐也?!薄叭P”,指夏至后十五天,為上時(頭時)、中時(二時)、末時(三時)。上時三天,中時五天,末時七天(見《江南志書·長洲縣》)。也有少數(shù)地方規(guī)定上時七天,中時五天,末時三天的(見《農(nóng)圃六書》)。此地頭蒔的習俗有“開秧門”、“敬谷神”、“敬土地”儀式?!吧P秧要搶先,割麥要搶天”、“頭蒔搶,二蒔正當,三蒔讓”。手工蒔秧在過去是一門技術活,要求做到“五不蒔”:就是不蒔隔夜秧、不蒔頂風秧、不蒔“串條頭”秧、不蒔“煙筒頭”秧、不蒔稀梳秧?!按畻l頭”秧,就是秧苗插入太淺,象“串條頭”魚漂浮在水面。入泥不能太深,如果入泥太深,秧根是彎的,就成了俗話說的 “煙筒頭”秧。三蒔,即蒔秧的最后一天,還要舉行“關秧門”儀式,象擺酒宴似的慶賀一番。

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