三伏天正是桃子風(fēng)靡的時(shí)候,桃香飄溢,粉撲撲、水靈靈的樣子,甜蜜果香誘惑著你去咬上一口,讓人無法自拔。
就吃桃這事兒,辦公室已經(jīng)劃分為兩大派:軟桃黨偏愛甜蜜多汁,硬桃黨鐘情甜脆爽口……
軟桃黨 or 硬桃黨,你站哪一隊(duì)?甭管哪隊(duì),桃好吃才是王道。
美食君喜歡將桃子洗凈切片,稍加一丟丟的鹽后開吃,誰吃誰知道,味道驚艷,真的迷の好吃!
簡單有不失格調(diào)的蜜桃吃法有很多,今天就給大家再分享兩款~
蜜 桃 二 吃
蜜桃/青檸/冰粉粉/果干
莫吉托口味飲料/冰塊/白砂糖
蜜桃莫吉托:
1. 蜜桃洗凈去皮(可不去),切小塊加冰水、10g白砂糖和半個(gè)青檸片,浸泡1小時(shí)。
2. 取一個(gè)杯子,放入腌漬好的蜜桃,搗碎。
3. 擠入青檸汁,加適量冰塊,倒入冰鎮(zhèn)過的莫吉托口味飲料,完成。
這一杯沒酒精,不勝酒力的小伙伴可以放心喝!美食君是不是很貼心
要是喜歡酒量還行,那美食君建議直接加些朗姆酒和蘇打水,味道更正宗。
蜜桃凍:
1. 一小撮冰粉粉加熱水(90℃以上)攪拌均勻,晾晾后加入腌漬好的蜜桃塊。
2. 靜置冷藏10分鐘,待其凝固后,放上蜜桃塊、果干裝飾即可。
本來蜜桃果凍是要用到吉利丁片的,但美食君想偷個(gè)懶,直接用冰粉粉做了??诟?、味道都沒差別,做起來更簡單~
1. 關(guān)于桃子選擇 —— 軟硬度適中的就好,桃肉偏粉紅的,成品顏值更高。
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