北京海岸九九建筑裝飾設計有限公司為客戶提供專業(yè)化、人性化、個性化的裝修產(chǎn)品和服務,并不懈努力以提升和超越客戶的消費價值,精心總結一片咖啡廳設計理念與朋友分享:
顧客來咖啡店喝咖啡不僅僅品的咖啡滋味還有咖啡店內(nèi)的氣氛,他們會選擇充滿適合自己所需氣氛的咖啡廳。于是如何巧妙地運用空間美學,裝修設計出理想的喝咖啡環(huán)境,提高顧客所需情感的效果,這就是咖啡店裝修的意義。良好的咖啡店裝修設計,不僅美化了咖啡館,更重要的是給消費者留下美好印象,起到招徠顧客,擴大銷售的目的。店面的設計必須符合咖啡館特點,從外觀和風格上要反映出咖啡館的經(jīng)營特色。
咖啡店外裝形象的效果:必須與咖啡店品位符合,同時注意個性的表現(xiàn)與印象的塑造,而且要保持美感??Х鹊暾信茖τ?/span>“易見高度”的把握,要使它在遠處仍可以一目了然,且要注意規(guī)格的適合性;店頭的設計必須要能表現(xiàn)好的店面形象,避免有污損狀況,甚至要考慮打烊后的店頭表現(xiàn)。店面櫥窗要能與風格相稱,同時要具有吸引力,進而要具有誘導性;在咖啡店面設計中,顧客進出門的設計是重要一環(huán),所以店面要有適當?shù)牡觐^開放度,并且易于看到咖啡店內(nèi)部,同時要能有親切感,進口要便于顧客入店。
咖啡店店內(nèi)空間設計要點:主力咖啡、補助飲料要適切搭配同時要注意服務形式的運用;主通道的寬度及層次的表現(xiàn)要協(xié)調(diào),通路要保持順暢,還要使服務員能夠易于接近顧客且縮短距離,方便為客戶服務;對于服務人員的配置、收銀臺位置以及倉儲空間的運用,均要配合咖啡店業(yè)務流程的需要。咖啡廳的空間設計要與其總體設計風格相匹配。在空間布置上可通過虛的手法遮擋視線,似隔非隔,隔中有透,實中有虛。例如利用布慢、漏墻、珠簾、屏風、竹籬、木柵等緩沖通道與視線;又如,利用通道的回繞曲折相通,不使人一目了然。適當?shù)姆指暨€可滿足部分客人不想被打擾的心理,這就是所謂的“園必隔”。
在咖啡店的裝修設計中,局部照明設計和應用是燈光設計的靈魂??傮w的空間的照度不要求很高,以人員能夠正?;顒拥淖畹驼斩葹闇?,把精力放在刻畫細節(jié)的局部照明上。每組插座應該有一組燈管,最好是帶燈罩的燈光,或類似蠟燭的照明范圍不大的燈光,而且多采用暖色燈光,為喝咖啡人創(chuàng)造一個溫馨、私密的空間。充分利用光影的作用是咖啡廳照明設計的另一個特點,可利用這個特點有意制造出一些空洞,并把燈光放進去或放在某些植物的下面向上照射,使空間產(chǎn)生有趣的光影,既豐富了視覺效果,又增加了空間的立體感和層次感。
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