桑樹向有“東方自然神木”的稱謂。
我國自古即有栽培。
桑是我們經(jīng)常用到的藥材，
桑的一身，都是寶。
包括有：桑葉、桑皮、桑葚子、桑枝、桑芽菜。
不過不同的部位就有不同的功效。
你知道這些都有什么用嗎？
首載于《本經(jīng)》，為?？浦参锷涞母稍锶~。
桑葉以葉入藥，其質(zhì)輕，性寒涼，能夠疏散風(fēng)熱之邪，多用于風(fēng)熱感冒。
不同季節(jié)采的桑葉，功效有所不一樣。
春桑葉——春天采收的桑葉——長于發(fā)散——多用于風(fēng)熱感冒；
霜桑葉——秋后經(jīng)霜采收的桑葉——長于清肺止咳。
生用或蜜炙用，蜜炙長于潤肺止咳。
1.疏散風(fēng)熱：
《本經(jīng)》載桑葉“除寒熱，出汗”，
《日華子本草》曰“除風(fēng)痛，出汗”。
2.清肺潤燥止咳：
《本草綱目》載桑葉“治勞熱咳嗽”。
3.平肝明目：
桑葉量大具有平肝鎮(zhèn)肝之功，
可用于治療肝陽上亢之頭痛、眩暈。
桑葉也具有一定的明目之功，如《本草綱目》明確記載“明目”。
附：桑葉止汗
謝海洲經(jīng)驗：
“民間常用桑葉焙干為末，空腹溫米飲調(diào)下治盜汗。
我曾用于小兒體弱，睡后汗出，頭面如洗，
選桑葉60g焙干研細(xì)末，每晚睡前米湯送服5～10g，
不及1周，盜汗竟除。
實踐證明桑葉辛涼宣透，為小兒盜汗首選藥物?！保ā睹现嗅t(yī)醫(yī)話》）
桑枝——長于走經(jīng)絡(luò)、通關(guān)節(jié)。疏利關(guān)節(jié)經(jīng)脈。
桑枝為桑樹的枝，
桑枝祛風(fēng)，利水，通關(guān)節(jié)，行津液、祛風(fēng)通絡(luò)。
袪風(fēng)濕而善達(dá)四肢經(jīng)絡(luò)、通利關(guān)節(jié)。
桑枝為治風(fēng)濕痹痛要藥（肢節(jié)疼痛、肩臂、關(guān)節(jié)酸痛麻木），其入四肢、走手足臂，尤宜于上肢病變。
桑椹——長于滋陰，補肝腎
桑葚為桑樹之成熟果實，乃桑中之精華。
“椹”有“甚”之義，甚者極也，故名桑椹，亦有名桑葚者。
甘、微寒，
（1）滋陰補血：
肝腎虛損、陰血虛
——頭昏耳鳴、眩暈、目暗昏花、須發(fā)早白、腰膝酸軟；
（2）生津潤燥：
津傷——口渴、腸燥便秘。
鮮品食用有效。
生食可清熱生津，
煎湯或熬膏滋補力強。
還可以做桑葚酒。
李時珍《本草綱目·卷三十六》中說：
“葚有烏、白兩種……
四月宜飲桑葚酒，
能理百種風(fēng)熱，
其法用葚汁三斗，重湯煮至一斗半，入白蜜二合，酥油一兩，生姜一合，煮令得所，瓶收，每服一合，和酒飲之。
亦可以汁熬燒酒，藏之經(jīng)年，味力愈佳。”
還可以用桑葚煮粥。
桑皮——長于瀉肺熱、清痰火，
桑白皮為桑樹的根皮，
甘、寒，
瀉肺熱，利水消腫。
1、肺熱——咳嗽，喘逆痰多，如瀉白散；
2、肺氣壅遏——水腫，小便不利，如五皮飲。
沐子健談中醫(yī)之食療：
桑——以祛風(fēng)解熱明目、降瀉肺火為主。
桑葉——長于祛風(fēng)——疏散風(fēng)熱，清肝明目。
桑椹——長于滋陰，補肝腎。
桑皮——長于瀉肺熱、清痰火。
桑枝——長于走經(jīng)絡(luò)、通關(guān)節(jié)。疏利關(guān)節(jié)經(jīng)脈。——偏于通絡(luò)達(dá)肢。
沐子健談之中醫(yī)食療系列
3.辛透的薄荷
6.清熱的桑芽菜
7.嚼嚼甘蔗
（關(guān)注沐子健談，可以收到關(guān)于中醫(yī)食療的小知識。）
沐子健
執(zhí)業(yè)中醫(yī)師
中醫(yī)研究生
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