冬天吃什么最養(yǎng)人？5個(gè)“第一”食物別忘記吃，一健脾胃，二滋腎，三驅(qū)寒保暖，別錯(cuò)過(guò)了
冬天是一年里最冷的時(shí)節(jié)，只有把身體養(yǎng)好，才可以少生病，健康的過(guò)寒冬。對(duì)于身體的愛(ài)護(hù)，三分治七分養(yǎng)。食療養(yǎng)生助你溫暖過(guò)冬。
老話說(shuō)的好，“冬季進(jìn)補(bǔ)，來(lái)年打虎”。冬季吃的好，吃的對(duì)，強(qiáng)壯身體的同時(shí)，起到御寒的作用，還可以防生病。
冬季進(jìn)補(bǔ)正確合適的食物，來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)，到了來(lái)年春天，才不會(huì)容易生病。今天給大家推薦“冬季排名第一”的食療，家家都有，可別錯(cuò)過(guò)了，冬季里身體最好的助手。
第一肉：羊肉
冬季羊肉是個(gè)寶，羊肉是冬季肉中之王。冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，可謂是一舉兩得。
冬季里吃羊肉，也不會(huì)害怕出現(xiàn)上火的問(wèn)題。不管紅燒，清燉，煮火鍋來(lái)吃，鮮嫩又美味，吃完后渾身都暖和，抵御嚴(yán)寒。秋冬吃羊肉賽人參。
推薦吃法，紅燜羊肉。這種吃法，羊肉下飯下酒，味道香。
食材；羊肉2斤，料酒，生抽，老抽，鹽，冰糖，味極鮮
做法：1新鮮羊肉清洗，切塊，放水里沖洗
2鍋里燒水，水沸后，放進(jìn)羊肉，加入料酒去腥，煮沸后，去掉血沫，撈起瀝干備用。
3鍋里放油，爆香蔥姜，加入花椒、八角、桂皮、干辣椒煸炒出香味，放進(jìn)羊肉，大火翻炒
4炒干羊肉的水氣，加入料酒，生抽，老抽，翻炒均勻
5加入溫水，來(lái)燜羊肉，加軟幾塊冰糖。煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜
6讓羊肉燜熟即可，起鍋前，加入鹽，雞精，大火收汁，即可出鍋。
第一菜；蘿卜
冬季的蘿卜口感最好，營(yíng)養(yǎng)也高。冬季蘿卜賽人參，冬季吃蘿卜不用醫(yī)生幫忙。蘿卜是冬季最好的養(yǎng)生蔬菜，對(duì)人的健康大有裨益。
推薦吃法，蘿卜燉肉。搭配五花肉一起炒著吃，中和肉的油膩，蘿卜口感好， 味道好吃。
食材；五花肉，蘿卜2個(gè)，老抽，鹽，姜，蔥
做法：1新鮮五花肉切塊，備用。
2蘿卜清洗，去皮，切塊。
3鍋里放油，放進(jìn)五花肉，大火炒，把肉里面的油炒出來(lái)，炒焦
4加入老抽，鹽，翻炒均勻
5加入蘿卜塊，翻炒均勻，加入溫水來(lái)燜蘿卜肉
6中小火燜食物，讓食材燜熟
7起鍋前，加入鹽，雞精，蔥花即可。
第一湯；鴿子湯
“冬補(bǔ)第一湯”竟不是羊肉湯，而是它，鴿子湯?！耙圾濏斁烹u”。冬季喝鴿子湯，營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)。
中老年喝鴿子湯，健腦補(bǔ)神、提高記憶力。孕婦與兒童喝鴿子湯，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體健康發(fā)育。愛(ài)美人士喝鴿子湯，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，青春亮麗。男人喝鴿子湯，強(qiáng)壯身體。鴿肉在“補(bǔ)品界”的地位極高，是冬季的一道養(yǎng)人湯。
食材；鴿子1只，大棗，枸杞，姜，蔥，胡椒粉，鹽
做法：1鴿子清洗， 切塊，放進(jìn)熱水里焯水，去掉血沫，瀝干水分，備用。
2燉鍋里加入溫水，放進(jìn)鴿子肉，加入姜片，大火來(lái)煮
3煮沸后，加入大棗，中小火繼續(xù)燉，讓那個(gè)鴿子肉煮爛
4起鍋前，加入枸杞，鹽， 胡椒粉，即可。
第一雜糧：紅薯
冬天是吃紅薯最好的季節(jié)，寒冷的冬天，最幸福的事情，就是抱著一個(gè)熱氣騰騰的烤紅薯，既能暖手，又能填飽肚子，別提有多開(kāi)心。
紅薯是冬季人們的最?lèi)?ài)，紅薯營(yíng)養(yǎng)高，有"長(zhǎng)壽食品"，“保健食品”的美稱(chēng)。生活中適當(dāng)吃一些，對(duì)人體的愛(ài)護(hù)極好。
推薦吃法，烤紅薯。健康美味的吃法， 香甜可口。
食材：紅心紅薯，空氣炸鍋
做法：1選擇細(xì)長(zhǎng)個(gè)的紅薯，清洗干凈，上面的泥土灰塵洗掉
2然后拿出錫紙，包住紅薯，目的是鎖住紅薯中的糖分和水分
3放進(jìn)空氣炸鍋里，上下火220度，烘烤25分鐘即可，中途可以給紅薯翻面，讓其全部熟透
4紅薯烤好后，香氣逼人。特別甜。
第一果：板栗
冬季天氣寒冷，水果不是很多，板栗是一個(gè)最常見(jiàn)的，它從秋季吃道春季。冬季的街頭，炒板栗的香味讓人垂咽三尺。
板栗個(gè)頭小，但是營(yíng)養(yǎng)高，有“千果之王”、“人參果”、“腎之果”的美譽(yù)。冬季適當(dāng)吃一些，健脾胃、補(bǔ)腎氣，滋養(yǎng)人體，好處極大。
推薦吃法， 板栗燒雞。搭配雞肉一起炒著吃，是一道美食，人人愛(ài)吃。
食材：板栗一些， 三黃雞1只，老抽，鹽， 味極鮮，蔥姜
做法；1清洗板栗，去殼，只要板栗肉，清洗一下，備用。
2三黃雞清洗，切塊，放進(jìn)熱水里焯水，去掉上面的血沫，瀝干水分，備用。
3鍋里放油，爆香蔥姜，加入豆瓣醬，放進(jìn)雞塊，大火翻炒
4把里面的水分炒干，加入生抽老抽，鹽，翻炒均勻
5加入板栗，翻炒均勻，加入溫水來(lái)燜雞肉
6讓食材燜熟，起鍋前，加入鹽，雞精即可。
上面這些食物，是冬季進(jìn)補(bǔ)的好食物，大家可以根據(jù)自己身體的情況，適當(dāng)吃一吃，給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓身體更加強(qiáng)壯。希望大家選擇自己的養(yǎng)生方法，進(jìn)補(bǔ)適合吃的食物。冬三月正是養(yǎng)精蓄銳的大好時(shí)機(jī)，適合好好地補(bǔ)一補(bǔ)。
提醒一點(diǎn)，冬季進(jìn)補(bǔ)也不能盲目，一定要選對(duì)食物，以免過(guò)猶不及。合理搭配才能營(yíng)養(yǎng)全面，營(yíng)養(yǎng)均衡是健康的基礎(chǔ)。
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