中秋節(jié)必吃的4種吉祥果,接人待客有面子,營(yíng)養(yǎng)健康寓意好!
秋天到了,各種時(shí)令水果大量上市,中秋在秋天,更是吃水果的最好時(shí)機(jī)。中秋佳節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)“四大佳節(jié)”之一,“海上生明月,天涯共此時(shí)”,“但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟”,闔家團(tuán)圓,幸福長(zhǎng)久。
中秋佳節(jié),親戚朋友到家以后,除了要好吃的月餅外,還要多吃水果,要準(zhǔn)備4種時(shí)令水果,應(yīng)季的時(shí)令水果,中秋節(jié)供月,選用名字和樣子都有著吉祥寓意的時(shí)令水果,接人待客有面子,營(yíng)養(yǎng)健康寓意好!
今天給大家推薦4種供月,待客的吉祥果,營(yíng)養(yǎng)豐富,好吃美味,一起學(xué)習(xí)一下。
第一果:柚子
秋季是柚子大量上市的好時(shí)節(jié),“秋冬吃柚,賽過(guò)吃肉”。柚子的諧音游子,呼喚游子回家團(tuán)圓。柚子還有諧音有子,吃柚子有早生貴子之意。
柚子的外形圓圓的,團(tuán)團(tuán)圓圓之意,寓意非常好。圓圓大的柚子不僅寓意好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富。柚子也叫文旦,里面含有大量的維生素,蛋白質(zhì)、有機(jī)酸,多種人體所需的微量元素等。
中秋吃一些柚子,可以清熱去火、止咳化痰,清熱解毒。促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),消食化氣。還可以美容護(hù)膚,減肥瘦身,保持皮膚彈性、防止皺紋出現(xiàn)。
對(duì)于三高疾病,吃些柚子也有幫助,降血糖、降血脂、改善毛細(xì)血管功能。
提醒一點(diǎn),柚子性寒,脾胃虛寒者慎用。另外在吃藥期間,也不要吃柚子。
在生活中,柚子一般就是生吃。或者做成茶飲,蜂蜜柚子茶。給大家推薦幾種柚子的新吃法。
吃法1,柚子燒排骨。香甜不油膩,好吃美味。
吃法2,柚子糖。搭配冰糖做成一道糖,沒(méi)有色素,添加劑。
吃法3,柚子炒飯。甜味與香味結(jié)合,好吃,
吃法4,柚子炒蝦仁。海鮮與水果搭配,不油膩,還美味。
第二果:鮮棗
中秋前后,脆嫩甜美的鮮棗是大量上市的時(shí)間。鮮棗甘脆爽口,香甜好吃?!捌咴率寮t棗圈,八月十五打棗桿”。
棗與“早”同音,寓意好事既不會(huì)缺席,也不會(huì)遲到,早早地到來(lái)!也寓意著結(jié)婚的男女早生貴子。
鮮棗與干棗不一樣,鮮棗沒(méi)有經(jīng)過(guò)晾曬,里面的維生素C含量特別豐富,有“活維生素丸”的美譽(yù)。生活中適當(dāng)吃一些鮮棗,可以提高免疫力,緩解疲勞。
還可以清理血管垃圾,降血壓,防止心血管疾病。還可以保護(hù)肝臟,防止膽結(jié)石。
大家在購(gòu)買(mǎi)鮮棗的時(shí)候,可以觀看棗皮的顏色,紫紅或者深紅色的較好。肉質(zhì)厚而細(xì)實(shí),皺紋少,皮薄的也比較好。
另外大家還可以看一下大棗的蒂端有紅色或深紅色的圈眼,說(shuō)明棗子特別香甜。
如果不想挑選,大家可以嘗一下,口感松脆香甜的就是好棗子。
買(mǎi)回來(lái)的鮮棗,大家一定要清洗干凈,再吃。清水里節(jié)哀一些面粉或者食鹽,把棗子浸泡一會(huì),這樣可以除去上面的雜質(zhì)或者蟲(chóng)卵,然后清洗幾遍即可。
鮮棗的吃法,大家可以直接生吃,或者搭配酸奶做酸奶水果撈?;蛘哒ヵr棗汁。
第三果:柿子
中秋時(shí)節(jié),是柿子大量成熟的時(shí)節(jié),紅彤彤的掛滿枝頭,代表著吉祥如意,代表著豐收。
香甜的柿子,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有充足的果糖、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。生活中適當(dāng)吃一些,可以清熱活血,治療炎癥,清熱、潤(rùn)肺、生津止渴。
還可以護(hù)肝解酒,降壓、利水、消炎。養(yǎng)生好處極多。
提醒一點(diǎn),空腹的時(shí)候,不要吃柿子,有結(jié)石體質(zhì)的人群也要少吃或不吃。
柿子沒(méi)有熟,不要去吃。如果想催熟柿子,大家可以放在蘋(píng)果里面保存,這樣可以催熟快。
或者把柿子均勻地沾上白酒,放到罐子里,密封保存幾天也可以的。
給大家以及愛(ài)你幾種柿子的吃法,好吃美味,做法也不難。
吃法1,柿餅。成熟的柿子用繩子串起來(lái),掛在外面吹干,就成柿餅了。
吃法2,柿子酒。變軟的柿子和煮熟的大米和在一起,放上釀酒的曲子,就可做成柿子酒。
吃法3,柿子醬。新鮮熟透的柿子,清洗好,切成塊,用榨汁機(jī)中榨出汁液,放到鍋里加入冰糖慢慢熬,成濃稠的膏狀即可。
第四果:石榴
中秋佳節(jié)正是吃石榴的最好時(shí)節(jié),成熟的石榴紅似瑪瑙,白若水晶,入口清甜如玉漿。
石榴的籽特別多,寓意多子多孫,寓意家庭和睦團(tuán)結(jié),好事連連,被當(dāng)做吉祥物。
紅紅的石榴,營(yíng)養(yǎng)豐富,生活中適當(dāng)吃一些,可以美容養(yǎng)顏,延緩衰老,令肌膚明亮而柔潤(rùn) 。還可以驅(qū)蟲(chóng)殺菌,抗菌。
另外吃些石榴還可以消除口臭,減肥 瘦身。補(bǔ)血養(yǎng)氣,利尿降壓 ,預(yù)防心血管疾病 。
喜歡喝酒的朋友,吃些石榴還可以解酒 。
提醒一點(diǎn),石榴味甜,糖尿病人群少吃或不吃。
怎么完整的拿出石榴果實(shí)?找到石榴凸起部位,用刀子劃一刀,用力把石榴沿刀印兒掰開(kāi),紅寶石般的果實(shí)酒完整的出來(lái)了。
石榴我們可以單獨(dú)吃里面的果實(shí)。或者我們也可以來(lái)榨汁,搭配牛奶。
或者我們也可以用石榴果實(shí)來(lái)做一份羹,搭配銀耳,蓮子,冰糖,一起煮。香甜可口好吃。
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