設(shè)計師推薦，10項廚房設(shè)計標(biāo)配，不只集成灶！裝完每天進(jìn)廚房

陳正興 >《室內(nèi)設(shè)計》

2020.11.19

關(guān)注

通過裝修打造全新廚房，這件事相當(dāng)令人興奮！

但，畢竟不可能經(jīng)常大興土木，所以，若有計劃翻新廚房，最好先了解最新的設(shè)計趨勢，

以免實用性不佳，風(fēng)格又過時，不僅憋屈著做飯，甚至要重新裝修才麻煩！

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而且隨著建材進(jìn)化、家電科技發(fā)展，屋主也常容易陷入什么都想要的狀況；但實際上不可能這么做，一是太花錢，二是裝不下，而且更殘忍的是，很多設(shè)計或工具不是一下子就看膩，就是使用率偏低。

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因此，與其將錢花在華而不實的雞肋裝修上，不如以至少5年的標(biāo)配做為設(shè)計基礎(chǔ)，會更實用！以下，為你整理未來廚房的10項標(biāo)準(zhǔn)配備及設(shè)計趨勢。

01 ) 集成灶

廚房，通常不是家中最寬敞的空間，如果又屬于中、小戶型，要避免憋屈著做飯，精算每一款廚房工具、家電體積并給予妥善安排就顯得重要；于是，利用'集成灶'取代吸油煙機(jī)、灶臺分離的傳統(tǒng)設(shè)計，是越來越受到屋主青睞。

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集成灶的一大優(yōu)點就是體積??！與灶臺一體的設(shè)計，讓原本的上方空間得以被釋放出來，能做為打造吊柜之用；另外，可伸縮隱藏的設(shè)計，也不影響空間美感，除了小廚房適合安裝，中島式的大廚房更合適。

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02 ) 轉(zhuǎn)角柜

同樣是因應(yīng)廚房空間有限的狀況下，把以前只做L形置物架的轉(zhuǎn)角空間，擴(kuò)大延伸為轉(zhuǎn)角柜，而且不再分為上吊柜、下櫥柜的設(shè)計，而是從上到下打造一體式的柜體。

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這樣做的好處除了增加收納空間，還能變身為電器柜；若是廚房空間夠大，還能改裝為'步入式儲藏室'，等于幫助廚房多掙了一間小房間，不僅好收、好拿、收納量秒翻倍，也讓物品保存更完善。

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03 ) 雙水槽

雙水槽設(shè)計不算是新玩意兒！但由于實用性佳，因此仍被設(shè)計師們推薦是未來5年廚房的標(biāo)準(zhǔn)配備。

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尤其對于喜愛下廚的屋主來說，雙水槽不僅利于洗菜、洗碗，也有助于減少添購瀝水架等工具，讓廚房臺面維持最大面積，提供相對充裕的做飯空間。

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04 ) 中島餐桌

在中島臺加裝一張餐桌以形成'用餐島'，是中島式廚房布局應(yīng)掌握的設(shè)計趨勢。因為這樣做，不僅擴(kuò)增了做飯、備料的空間，同時也提升了用餐功能；每當(dāng)招待親友時，便可發(fā)揮整合做飯及社交的作用，一邊下廚、一邊與好友聊天，加強(qiáng)雙方互動。

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如果空間寬度不足，無法額外加裝餐桌，不如換個方式設(shè)計，把中島功能與餐桌結(jié)合，形成一個兼具做飯、用餐、午茶機(jī)能的大型中島臺。

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05 ) 廚臺加寬

為了使用的便利性，以及間接擴(kuò)增收納，這幾年流行在水槽、灶臺后方加寬10至20厘米，做為放置碗盤、餐具、廚具或調(diào)味罐之用。

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設(shè)計師很推薦這種設(shè)計，因為洗好的碗盤就能順手置放晾干，或是在做飯時方便拿取調(diào)味料罐；相對于打開櫥柜門再拿工具的傳統(tǒng)方式，簡直是便利好多倍。

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另外，廚臺擴(kuò)增空間的方式除了'平面'延伸，也可以采'垂直'架高的方式，同樣能打造實用功能。提醒，如果將此空間當(dāng)做碗盤瀝水架使用，記得要安裝排水管道，避免積水。

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06 ) 半開放式布局

為了空間的寬敞感，開放式廚房這幾年真的很流行！但問題是，這種源自歐美家庭的設(shè)計，對于習(xí)慣大火爆炒的我們，真的不太合適，就算油煙機(jī)的吸力全開，還是無法逃脫油煙彌漫的問題。

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于是，在維持開闊空間感的前提下，建議替廚房加裝一道移門或折疊門，形成類似'半開放式'的布局；而且這道門多以細(xì)鐵框搭配清透玻璃打造，即使做飯時關(guān)上門，依然能維持視線穿透感，并達(dá)到阻擋油煙的目的，是未來5年廚房的標(biāo)準(zhǔn)配備設(shè)計之一。

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07 ) 美形收納

在講求空間美觀的設(shè)計基調(diào)下，如何讓擁有眾多工具、電器的廚房，也能呈現(xiàn)整潔的空間視覺，一向是廚房裝修非常重視的一件事；于是，除了通過柜體設(shè)計將物品都隱藏起來，也強(qiáng)調(diào)運(yùn)用統(tǒng)一的元素（比如顏色、線條），賦予柜面整齊劃一的視覺感，達(dá)成'美形收納'的效果。

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除此之外，將電器嵌入柜體，而且與柜面在同一個立面上，也是美形收納強(qiáng)調(diào)的重點；甚至，連柜體門面都故意與電器顏色相同，創(chuàng)造出隱形效果。

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