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自貢鹽幫菜菜譜做法大全

丫丫0619分享:一道鹽幫名菜的家常詮釋——陳皮雞丁

雞腿:2只約1000g、干紅辣椒:50g、 干花椒:10g、姜:15g、蒜片:10g、 陳皮:20g、白胡椒粉:10g、白糖:15g、鹽:8g、十三香: 2g、料酒:15ml、花生油:100g、橄欖油:10ml、鮮湯或者清水: 30ml

主要工藝:熱度:32467老少皆宜,禽類,大眾菜,咸香0

掌九門★鴨哥分享:四川自貢家常菜--香碗

黑木耳，黃花菜，芋頭一塊，前夾肉，豆粉、花椒面、鹽、雞蛋白菜

主要工藝:熱度:324870

laurenwu分享:香辣拌白菜幫

白菜幫,香菜,姜,蒜,食鹽,紅油,生抽

主要工藝:拌熱度:100

悲痛超載分享:自家做的韭菜盒子

面皮材料： 面粉2杯， 熱滾水1/2杯， 溫水1/4杯（我用溫牛奶），餡材料： 肉泥，韭菜1把(大約2杯)， 粉絲2包， 雞蛋3-4個(gè)，蝦皮少許， 油， 鹽， 糖， 黃酒，醬油， 麻油， 胡椒粉. ，

主要工藝:醬熱度:324600

森林里來的優(yōu)醬分享:自創(chuàng)雞蛋香菜火腿腸炒飯

隔夜米飯:兩人量、雞蛋:2個(gè)、美好火腿腸:2根、香菜:4棵、海天味極鮮醬油:適量、黃豆醬油:少許、鹽:適量、油辣子（只加辣子不要油）:適量、橄欖菜:1根

主要工藝:炒熱度:324590

簡(jiǎn)單的、微笑分享:自制酸辣泡菜（傳統(tǒng)中式腌制）

白蘿卜、胡蘿卜、大白菜、菊芋（洋姜）、或 青椒、豇豆角 等、花椒:30顆左右、八角:4~5朵、干紅辣椒:6個(gè)左右、鹽:4~5小勺

主要工藝:腌熱度:32472泡菜,中式,酸辣,有益菌0

nancykk.jing分享:自制韓式泡菜炒飯

米飯:150-200克、泡菜:50克、肉絲:30克、豆芽胡蘿卜蔥:少許、鹽:少許、調(diào)味辣醬:一勺

主要工藝:炒熱度:32463家常菜,面點(diǎn),香,健康食譜0

songliqiang分享:木耳炒白菜

大白菜菜幫子:2大片、木耳:1小把、枸杞:十余粒、蒜:2瓣、蔥花:適量、姜末:適量、清水:1大勺、黃酒:1大勺、淀粉:1小勺、白糖:1小勺、鹽:1/2小勺、食用油:2大勺、生抽:1大勺

主要工藝:炒熱度:32462家常菜,香,素菜,健康食譜,年夜飯,老少皆宜0

潔潔sjy分享:小白菜大骨頭湯

大骨頭:自定、小白菜:可以多一些，因?yàn)檫@里的小白菜特別好吃、大料:一顆、鹽:自定、花椒粉:一點(diǎn)調(diào)味就可以了、味精:適量

主要工藝:調(diào)味熱度:25230

『芯囿所屬』分享:酸菜魚

花鰱:1500克、生姜、蒜、自制老壇酸菜、大蔥、香蔥、淀粉、生抽、鹽、味精、料酒、胡椒粉

主要工藝:熱度:28420

客官，我嫁你分享:自制韓式泡菜（辣白菜）

白菜:數(shù)棵、鹽、蝦醬（沒有就用蝦皮和魚露）、韭菜（最好用韭黃）、雪梨:兩個(gè)、蘿卜:一個(gè)、糯米粉、芝麻、蒜米／蒜泥、辣椒粉、姜末

主要工藝:醬熱度:16710

趙明傳分享:鹽邊酸菜魚

鯽魚:3條、酸菜:1袋、菜籽 油:適量、芹菜:3苗、小蔥:2苗、大蔥:1苗、小米椒:1兩、蒜:6瓣、姜:1芽、豆瓣醬:適量、鹽巴:適量、料酒:適量、醋:適量、雞精:適量、香菜:2苗、青花椒:適量

主要工藝:醬熱度:35330

都市獵人2012分享:菜鳥級(jí)-家常熱湯面

手搟面:6兩/2人、小白菜:自配，無限制、西紅柿:2個(gè)小的為宜、里脊肉:2兩左右，可自配、雞蛋:2個(gè)、香菜:少許、自調(diào)、干紫菜:少許、自調(diào)、胡椒粉:一小捏、食用鹽:根據(jù)口味自調(diào)、玉米油:鋪大勺鍋底

主要工藝:熱度:2419家常,蔬菜,肉絲,手搟面,面,熱湯面,健康,初級(jí),菜鳥0

饞貓貓夢(mèng)在遠(yuǎn)方分享:豬肉芹菜水餃

豬肉、香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽、芹菜、面

主要工藝:熱度:324600

蘋果里的蟲蟲分享:東北酸菜豬肉燉粉條

五花肉 粉條，八角 桂皮香葉和少許鹽，酸菜 蔥姜，鹽，雞精

主要工藝:燉熱度:324640

穎然yoyo分享:香菜豬肉餃子

豬肉餡，面粉，香油，蔥末，姜末，老抽，鹽，香菜，植物油

主要工藝:熱度:324620

ccoldplay0208分享:白菜菜干豬骨湯

白菜干，白菜，豬骨，南北杏，花生，黃豆，蜜棗，姜片，鹽

主要工藝:熱度:324660

童話分享:菜遠(yuǎn)炒牛肉

菜心250g，牛里脊250g，老姜2片，蒜1瓣，醬油1茶匙（5ml），蠔油2茶匙（10ml），料酒1湯匙（15ml），白砂糖1茶匙（5g），生粉1湯匙（15g），水淀粉1湯匙（15ml），油2湯匙（30ml），鹽（焯菜用）1茶匙（5g）

主要工藝:炒熱度:324610

dellawang分享:牛肉丸菠菜湯

牛肉丸，油，醬油，雞精，鹽，菠菜

主要工藝:醬熱度:324760

圉諨分享:香菜剁椒小炒牛肉粒

牛肉，蒜頭，剁椒，醬油，糖，鹽，香菜

主要工藝:炒熱度:324590