很多因素都可以造成失眠，有精神因素誘發(fā)的、有機體疾病引起的、年齡大小、文化程度和生活習(xí)慣、以及工作環(huán)境、睡眠條件等因素與失眠的形成有著密切的關(guān)系。心理因素造成的失眠往往被人們所重視，心理因素對軀體的影響是導(dǎo)致人體機能失調(diào)的致病主因之一，如情緒不穩(wěn)定，心情憂郁、過于興奮、生氣憤怒等均可引起失眠。 但是只要我們用科學(xué)的方法和飲食對待它，我們一定能克服失眠的，要相信自己!
營養(yǎng)原則
1、經(jīng)常失眠的人，平時飲食應(yīng)以清淡滋補為主，如百合、蓮子、山藥，可常配以粳米、糯米、薏米煮粥等。
2、睡前喝一杯牛奶或者糖水：牛奶中含有一種使人產(chǎn)生疲倦感覺的生化物質(zhì)色氨酸，具有抑制大腦皮層興奮性的作用，臨睡前喝—杯熱牛奶，有催人入睡的效果。另外，有些失眠患者由于心情不好，大腦中所含的血清素不足，可飲一杯糖水。果糖在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成大量血清素，及時補充大腦，使大腦皮層受到抑制而進入睡眠狀態(tài)。
3、傳統(tǒng)的食療對失眠也有很好的改善作用：
①桂圓湯：桂圓肉50克，水煎服。桂圓肉有補心脾，益氣血之功效。
?、谪i心1只，加鹽少許，煮食，具有定驚補心的作用，可治療心虛不眠。
?、圬i腦：取新鮮豬腦，除去小血管，洗凈，單煮湯。
?、芩釛椚手啵核釛椚蕮v碎后煮汁除渣，加適量粳米熬粥，睡前服用，對各種失眠及心悸均有療效。
?、萆徸臃壑啵簩⑸徸又笫?，除殼磨成粉，每次與粳米一同煮粥食用，可治失眠、多夢癥。
適宜食物
1、主食及豆類的選擇：
選小麥、蕎麥等礦物質(zhì)豐富的食物。
2、肉蛋奶的選擇：
鵪鶉、豬心、豬腦、牡蠣肉、黃魚、青魚、鯧魚、鱸魚、龜肉等卵磷脂，腦磷脂豐富的食物。
3、蔬菜的選擇：
山藥、洋蔥、黃花菜等鈣、鎂、磷豐富的食物。
4、水果的選擇：
因過度疲勞而失眠，可吃一些蘋果、香蕉、梨等水果，這些水果屬堿性食物，有抗肌肉疲勞的作用。另外可選蓮子、酸棗、梅子、荔枝、龍眼、桑椹、葡萄、椰子、西瓜等B族維生素豐富的食物。
5、其他：
注意多食用一些有助于大腦鎮(zhèn)靜的食物，如：每晚吃一把瓜子，因葵花子含亞油酸、多種氨基酸和維生素等，能調(diào)節(jié)腦細胞正常代謝，起到安眠作用。核桃可用于治療神經(jīng)衰弱、健忘、多夢等癥。大棗菡萏白質(zhì)、維生素C、鈣、磷、鐵等，有補脾安神作用。蜂蜜具有補中益氣、安五臟、和百藥之效，對失眠者療效顯著。
飲食禁忌
1、忌辛辣刺激性食物，如辣椒等，能夠興奮神經(jīng)，加重神經(jīng)衰弱、失眠。
2、忌過食不易消化的食物，如油炸食品、肥肉、粘米、粘面，在胃中的存留時間過長，影響睡眠。
3、忌興奮性食品，如煙、酒、咖啡、茶、可可。這些物品大多具有雙向性作用，短時間內(nèi)使人興奮，但很快就可以引起神經(jīng)系統(tǒng)的抑制過程，導(dǎo)致失眠，加速神經(jīng)衰弱的發(fā)生。煙草中含有能使人興奮的尼古丁;酒中含有酒精，可破壞人的正常睡眠周期;茶葉中含有1%～4%的咖啡堿，可使神經(jīng)興奮;咖啡中的咖啡堿比茶葉中還多，睡前喝茶或喝咖啡，更易造成失眠。
4、要保證合理、節(jié)制進食，睡前不要吃得過多。
一日參考膳食
早餐：百合、粳米、富強粉、萵筍等，如百合粥、花卷、拌青筍絲;
加餐：香蕉;
午餐：大米、鱸魚、洋蔥、西紅柿、海帶、紫菜、冬瓜等，如米飯、清蒸鱸魚、燴洋蔥西紅柿、海帶紫菜瓜片湯;
加餐：酸奶，全麥面包;
晚餐：山藥、豬肉、雞蛋、黃花菜、大米等，如山藥溜肉片、雞蛋黃花湯、米飯;
間餐：晚飯后用大棗加水煎汁服用，能加快入睡時間。
