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糖尿病患者，不能觸摸四種食物，否則血糖可能會逐漸上升！

首先，花生是一種高熱量、高脂肪的食物，其卡路里含量是同重豬肉的幾倍。吃大量花生肯定不利于維持體重和控制血脂，間接影響血糖和血壓的控制。     

第二，熏制、烘烤、腌制及其他加工肉制品

過量食用肉類會增加患2型糖尿病的風(fēng)險。食物和飲用水中硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量與兒童1型糖尿病的發(fā)生有關(guān)。高鹽攝入也是2型糖尿病的獨立危險因素。                                                   

第三，油炸食品和糖飲料

油炸食品和高糖飲料是對控制血糖有害的高能食品。

第四，動物油和奶油

動物脂肪富含飽和脂肪，豬皮、雞皮、鴨皮、奶油，不適合糖尿病患者食用。     

四、醋魚、甜味、酸味排骨

他們的口味是酸甜的，但這確實是糖尿病患者的禁忌，因為在制作這道菜的過程中，白糖和醬油等調(diào)味品往往是為了顏色和味道而添加的，升高血糖相當(dāng)于奶茶。                                                   

建議糖尿病患者避免吃酸甜的菜肴，喜歡吃魚和排骨，可以不加油、鹽和糖蒸燉，這樣不僅能改善味覺，而且還能改善血糖。