2009年9月，我在廣州中國古陶瓷研究會活動中心會員作品展廳，發(fā)現(xiàn)展出的中國歷代龍泉青瓷展品共57件，其中標(biāo)明為宋代的16件，北宋的2件，南宋的19件，元代的13件，明代的7件。龍泉青瓷的總數(shù)占展出的全部陶瓷總數(shù)的7%。這些龍泉青瓷質(zhì)地細膩柔潤，線條明快自然、造型端莊大方、色澤柔和斑斕，使人看了收益非淺。龍泉青瓷當(dāng)今已被各國博物館視為珍品，收藏家們也競相收藏，正因如此，龍泉青瓷作偽現(xiàn)象盛行，從民間個體作坊的小仿到大型企業(yè)陶瓷專家的精心高仿，給龍泉青瓷的辯偽帶來了一定的難度，這就要求我們要準(zhǔn)確掌握龍泉青瓷的特點規(guī)律和作偽方法，增強鑒別能力。
一、 潛心挖掘龍泉青瓷發(fā)展歷史和現(xiàn)狀
2008年6月，廣州中國古陶瓷研究會在廣州迎賓館舉行了一次隆重而有意義的令人難忘的盛會：《南越藏珍》首發(fā)式暨賀趙自強先生從事文物工作50周年。該會主題鮮明內(nèi)容豐富，很好地介紹了中國文物鑒定委員會委員、廣州中國古陶瓷研究會會長趙自強先生從事文物工作的經(jīng)歷和經(jīng)驗，趙先生還將自己多年來精心編著的《南越藏珍》簽名饋贈給各位到場人員。會員們也通過這次難得的機會相互進行了認識與溝通，交流了古陶瓷鑒定心得。與我同桌的頗具古陶瓷鑒定影響的鄒老先生在與我們談體會時情不自禁地說：“學(xué)鑒定古陶瓷一定要看書，要多看，反復(fù)看，不但要看書，還要象趙會長一樣會寫書，多寫書，寫好書，這樣才有意思。”于是我就插話打趣地問為什么要看書？他說：“看書，可以掌握理論，可以更好地了解歷史與現(xiàn)狀，更好地指導(dǎo)實踐。”在這里我們可以悟出二層意思：一是學(xué)鑒定一定要看書；二是學(xué)鑒定一定要掌握歷史與現(xiàn)狀。掌握歷史與現(xiàn)狀非常重要，因為弄清來源，明白時代背景、生產(chǎn)發(fā)展過程與現(xiàn)狀是鑒定的必要條件，掌握歷史與現(xiàn)狀是鑒定的基礎(chǔ)。其實，鑒定龍泉青瓷也一樣，要鑒定龍泉青瓷就要潛心挖掘龍泉青瓷發(fā)展歷史和現(xiàn)狀。據(jù)史料記載，龍泉青瓷窯位于浙江西南部山區(qū)，是我國制瓷史上時間最長、代表性最強、影響最大的一個大窯系，始于三國兩晉，盛于南宋和元，衰于明,終于清康熙年間，其生產(chǎn)歷史長達1600多年，按照葉英挺先生的理論，其發(fā)展過程
圖A 宋龍泉窖青釉弦紋貫耳瓶 圖B 宋龍泉窖青釉鳳耳盤口瓶
分為三個階段。首先是五代到北宋早期階段。傳說三國兩晉時期，龍泉瓷匠師們根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H，充分發(fā)揮本土優(yōu)勢，在認真吸取越窯和甌窯制瓷技法基礎(chǔ)上創(chuàng)造性地?zé)屏饲啻伞Ｆ鸪跤捎诮?jīng)驗不足，燒制的青瓷工藝較為粗糙。但從五代到北宋中期，制瓷技能不斷增強，龍泉青瓷質(zhì)量明顯提高，燒制的青瓷胎壁薄且硬，質(zhì)地細密而堅實，龍泉窖一躍成了當(dāng)時的江南第一名窯。其次是北宋后期到南宋階段。北宋后期汝窯、定窯等因戰(zhàn)亂被破壞，甌窯、越窯銳減。龍泉窖卻巧奪天工，于南宋晚期成功燒出碧玉般黑胎和白胎厚釉瓷，南宋末期成功燒出粉青和梅子青瓷，躍入鼎盛時期。如圖A，為宋龍泉窖青釉弦紋貫耳瓶，高17.8公分，口徑5.8公分，足徑6公分，是2008年6月四川賑災(zāi)義拍品，釉層豐潤，釉色青碧，光澤純正，渾樸滋潤，勝似翡翠，而胎色呈淺灰色，為該時期的典型器。再次是元明階段。元代，龍泉青瓷窯址增加，規(guī)模擴大。但元后期，隨著階級斗爭、民族矛盾加劇，生產(chǎn)受到嚴重影響，瓷器胎骨增厚變糙，釉層減薄，造型較以前欠優(yōu)美。明代，隨著青花瓷興起，航海事業(yè)衰落，龍泉青瓷銷量銳減，窯口紛紛倒閉，雖產(chǎn)精品，為數(shù)極少。到了清朝，龍泉青瓷胎質(zhì)粗糙，釉色青中泛黃，窖口逐步滅絕。民國民間仿制古龍泉青瓷為數(shù)也不多，工藝落后，成品率低。 現(xiàn)代龍泉青瓷在品種造型、裝飾手法及紋飾題材上有所創(chuàng)新和發(fā)展。如，釉面龍、鳳、蟹、蝦等紋片的研制，釉下彩的生產(chǎn)，青瓷玲瓏品的燒造等，其價值有所提升，特別是一些名家之作，文化品位較高，收藏價值昂貴。
二、 深入探討龍泉青瓷的特點及規(guī)律。
廣州中國古陶瓷研究會每年都要定期舉辦一些古陶瓷鑒定方面的學(xué)術(shù)講座，我們只要留意，會發(fā)現(xiàn)授課專家們的講課內(nèi)容大多數(shù)是他們的親身體會，概括性指導(dǎo)性很強，特別是在講解鑒定方面的內(nèi)容時，關(guān)于特點及規(guī)律性的話語比較多，講得具體仔細很透徹。為什么呢，因為特點及規(guī)律是有關(guān)鑒定的重要依據(jù)。作為龍泉青瓷在不同年代乃至同一年代的不同階段也有不同的特點及規(guī)律。只有牢固掌握龍泉青瓷的特點及規(guī)律，才能更好地鑒定歷代龍泉青瓷。北宋之前的龍泉青瓷工藝、器型、釉色可謂是越窯瓷的翻版，北宋龍泉青瓷通常施淡青釉，胎薄且白。新創(chuàng)的多管瓶、盤口壺蓋常飾花苞鈕、花蒂鈕，多葉瓶蓋一般以雞、狗等作鈕。釉色淡青稍薄，胎質(zhì)較粗，胎體較厚。北宋中晚期是龍泉瓷器發(fā)展的重要時期，胎色灰或灰白，亦有泛黃現(xiàn)象，釉層薄，釉面有光澤。胎體厚重，造型規(guī)整，釉色由淡青轉(zhuǎn)為青黃。北宋晚期開始采用圈足內(nèi)放墊餅墊燒。梅瓶、多管瓶、盤口壺等始顯“龍泉制造”烙印。南宋以后的龍泉青瓷大多數(shù)釉層厚，柔和淡雅。馳名中外的粉青、梅子青釉瓷應(yīng)運而生。創(chuàng)造性燒制的白胎厚釉青瓷，猶如翡翠碧玉，釉層光滑整潔不開片，深得宮廷和官僚寵愛。南
圖C 宋龍泉窖青釉龍耳瓶 圖D 宋龍泉窖青釉象耳瓶
宋早期龍泉青瓷胎壁比北宋中晚期厚重。胎質(zhì)不夠致密，氣孔較多。胎色呈灰或淺灰色。碗類出現(xiàn)葵口，有如“河濱遺范”、“金玉滿堂”圖章式文字。釉薄而透明，玻璃質(zhì)感明顯。南宋中晚期龍泉青瓷器型豐富多樣，龍虎瓶代替了北宋多管瓶和盤口壺。梅瓶稍矮，下腹瘦削。南宋晚期龍泉青瓷產(chǎn)品分白胎厚釉青瓷和黑胎厚釉青瓷兩大類。白胎青瓷胎質(zhì)細膩致密，釉色白中泛青，釉層豐厚柔和，足底露胎處呈紫色，俗稱“朱砂底”。 圖B為宋龍泉窖青釉鳳耳盤口瓶，高18.8公分，口徑7公分，足徑8公分。形體別致靈巧，釉色豐潤華麗，格調(diào)穩(wěn)重尊貴，這種造型由宋到明陸續(xù)都有燒造，且大小尺寸不盡相同，唯宋器最為精美。元代的造型高大，胎體變厚，釉色減薄，觀賞性下降。蓮瓣紋四種形式是鑒定宋元龍泉青瓷的主要依據(jù)，即：瓣面平，蓮瓣的邊線用刀或鉗子劃成；兩面用刀斜刻成瓣面，中間有瓣脊，多數(shù)瓣脊粗細不一，上下不直，刻工糙；在一部分盞、洗或盤的內(nèi)壁用刀自上而下挖成，瓣面上端較寬，沒有瓣尖；龍泉溪口窯生產(chǎn)的用模子制成的瓶、罐的蓮瓣紋，蓮瓣的邊線是細凸線的。盤、碗底足一般挖足較深，露胎泛紅，中心有釉。明代制作工藝與元代基本相同。精品胎色白中閃灰、胎質(zhì)細膩厚重，除盤、碗器底一般不施釉外，其他施滿釉為多。普通瓷品趨于粗糙。圖C為宋龍泉窖青釉龍耳瓶，高19.8公分，口徑4公分，足徑6公分。圖D為宋龍泉窖青釉象耳瓶，高18.8公分，口徑5公分，足徑5.5公分。它們器形端莊典雅 ，釉面沉穩(wěn)、釉汁凝重，釉色濕潤豐滿，給人以寧靜、醇美之感，造型符合宋代龍泉窖制品特征，均為當(dāng)時之精品。相反如果一件瓷器與真品相比無論釉色、紋飾、截然不同，則為贗品或新仿品，新仿之作一般器型較厚重，形制不規(guī)范，比例失調(diào)，釉色淺綠偏黃，胎質(zhì)較粗泛紅。
三、 準(zhǔn)確掌握龍泉青瓷的辨別方法與技巧。
筆者在從事古陶瓷鑒藏中曾經(jīng)先后碰到2位“高人”，他們都認為，學(xué)鑒定不需要看書，悟性好感覺對就行了，我不知他們說的話本意是什么，是因為自己有老師，單純地指不用查資料呢，還是指不用理論做指導(dǎo)。我個人認為，悟性好感覺對固然重要，但離開書本是不妥的。這關(guān)系到鑒定的方法與技巧問題，鑒定的路子對頭，方法得當(dāng)，甚至掌握了一定的技巧，就可能正確，成功快，成就大，相反，就可能會失敗——鑒定不正確或者錢花光了，藏品卻全是假的。事實上，鑒定龍泉青瓷離不開正確的方法與技巧，因為正確的方法與技巧是進行正確鑒定的根本保證。正確的方法與技巧要求我們鑒定龍泉青瓷要以正確的理論為指導(dǎo)，充分發(fā)揮眼看、手摸
圖E 元龍泉窯青釉雙魚洗
圖F 元龍泉窖青釉三足香爐
（掂）、耳聽、鼻嗅等人的主觀能動作用，著力把握好“四個壞節(jié)”：一是器型。仿品往往比例失調(diào)，尺寸欠規(guī)范，型制生硬，線條呆板，足端過于整齊，缺乏神韻。二是胎釉。南宋龍泉窯白胎類厚釉瓷仿品釉的質(zhì)感與真品相似，可浮光隱現(xiàn)，缺內(nèi)斂厚實感。龍泉窯黑胎類厚釉仿品，釉之厚度超過胎的厚度，稍加留意則可明鑒。三是紋飾。偽品刻劃紋樣，生澀拘謹，不如真品自然流暢。貼花紋飾規(guī)矩呆板，不如真品生動形象。元代龍泉窯的蔥綠釉色和露胎赭紅色，仿燒難以把握，釉、胎成色或深或淺。四是裝燒方法。龍泉窯不同時期裝燒方法各不相同。五代時期采用瓷土加石英沙支條墊燒，故瓷底有石灰質(zhì)感。北宋早期用托珠墊燒，瓷底通常會留有托珠痕。南宋采用墊餅墊燒法，因胎薄釉厚，容易變形，所以“鐵足”、“朱砂足”不規(guī)則。元代墊圈痕跡明顯，尤其是在元中期之后，多數(shù)器件底部一圈刮釉，中心有釉。明代瓷器圈足露胎呈“火石紅”，偽者非淡則深。圖E，口徑13公分，造型美觀淡雅，胎質(zhì)堅細，釉質(zhì)光潔，兩尾游動鯉魚清晰可見，具有鮮明的舊氣特征，為元龍泉窯青釉雙魚洗。圖F，高7.2公分，口徑15公分，足徑14公分。釉層凝重、溫潤，口內(nèi)釉面自然磨損，非常開門，器型具元青瓷特點，可鑒定為元代龍泉窖青釉三足香爐。在這里值得一提的是我們鑒定任何龍泉青瓷不能只憑某一單方面的內(nèi)容茫然定論，而是要結(jié)合本文一、二、三個方面的內(nèi)容進行綜合判斷，必要時還要借助科學(xué)技術(shù)等手段進行全面分析。
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