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在生活中，很多人談癌色變，可見癌癥非?？膳拢拱┓腊┮呀?jīng)成為如今人們養(yǎng)生的主要話題，每年因為癌癥死亡的數(shù)字都在上升，我們應(yīng)該如何更好的應(yīng)對它呢？經(jīng)研究證明，一些食物確實也可以抵御癌細(xì)胞的攻擊，而且可以抑制癌細(xì)胞繼續(xù)繁殖生長。

獼猴桃

體內(nèi)亞硝酸胺是直接導(dǎo)致癌癥的罪魁禍?zhǔn)?，而亞硝酸鹽是來自平常的食物，進入體內(nèi)才合成亞硝酸胺，而獼猴桃里有一種物質(zhì)，雖然還不知道名字，但是發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)有阻斷亞硝酸胺的合成的功效，阻斷率高達98%。因此，就可以減少癌癥的發(fā)生，所以，獼猴桃是抗癌高手。

姬松茸

姬松茸是名貴食用菌，也叫巴西蘑菇，具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效。姬松茸含有活性多糖體，具有扶正固體、增強人體免疫力等功效。它對腫瘤抑制，減輕放化療副作用，以及提升免疫有良好作用，它含有大量核酸、外源凝集素、甾醇、脂肪酸和姬松茸多糖，抗癌效果出眾?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，列擔(dān)子菌類抗癌之前茅。

洋蔥

洋蔥中有著三十多種抗癌的物質(zhì)，洋蔥中的蒜素物質(zhì)能增強人體的免疫系統(tǒng)從而為抗癌帶來很大的輔助作用。洋蔥含有大量防止細(xì)胞癌變的抗氧化劑，有效防癌抗癌。最毒的亞硝胺喝黃霉素這兩種物質(zhì)，洋蔥也能起到防止的作用哦。洋蔥能預(yù)防肝癌，肺癌以及胃癌等。洋蔥中富含的硒元素和槲皮素是一種非常好的抗氧化劑，它可以刺激人體的免疫功能，從而起到抑制癌細(xì)胞的分裂和生長。

桑葚

桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。桑葚還是抗癌的水果。桑椹中含有很多有效的防癌抗癌的物質(zhì)，比如所含的蕓香苷、花色素、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴散，避免癌癥發(fā)生的功效。桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量，促進造血功能，增強機體免疫力。

西蘭花

西蘭花被譽為“防癌新秀”，是抗癌的高手哦，對于預(yù)防癌癥有好處，還有提高免疫力的作用，對于排毒養(yǎng)顏有好處。西蘭花含有大量的“奇跡元素”— 硒，硒具有抗癌、抗老化、增強免疫力作用。西蘭花能有效對抗乳癌和大腸癌。健康的人經(jīng)常食用西蘭花也能起到預(yù)防癌癥的作用。它還含有大量的蘿卜硫素，能遏制多種惡性腫瘤的發(fā)生。

羅漢果

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為羅漢果味甘、酸，性涼，有清熱涼血，潤肺，滑腸排毒的作用并可駐顏，是減肥果品。羅漢果不但有清咽潤肺之效，還有可能成為抗癌藥物。最新的一項研究證實，羅漢果中的部分三萜化合物對癌細(xì)胞有殺傷力，并具有阻滯細(xì)胞周期、抑制腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)移等功效。羅漢果歸肺、大腸經(jīng)，長期吸煙、經(jīng)常飲酒或者久呆室內(nèi)呼吸不到室外新鮮空氣的人可用羅漢果泡水喝對肺部進行清洗養(yǎng)護。