愛(ài)美之心人皆有之，隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，也越來(lái)越希望自己的容貌能晚些衰老，永葆年輕！
今天的節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)就來(lái)了一位觀眾，49歲的女性，皮膚年齡卻只有28歲，這和她20年不吃的一種東西有關(guān)，這種物質(zhì)專門破壞膠原蛋白，加速皮膚老化，過(guò)多食用還可能增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)！
它究竟是什么？
經(jīng)采訪得知，女士的年輕皮膚狀態(tài)和她堅(jiān)持不吃或少吃糖有關(guān)。
正常情況下合理攝糖并不會(huì)對(duì)健康造成太大的影響。但若攝入過(guò)量，多余的糖就會(huì)消耗體內(nèi)的蛋白質(zhì)，發(fā)生“糖化反應(yīng)”，形成晚期糖基化終末產(chǎn)物，這種產(chǎn)物還會(huì)破壞膠原蛋白，造成皮膚的松弛，加速人體的衰老。
世界衛(wèi)生組織已經(jīng)把糖、煙、酒并列為癌癥的3大誘因。攝糖過(guò)量不但會(huì)加速皮膚老化，還會(huì)增加罹患各種疾病的概率：
1血脂升高
據(jù)了解，中國(guó)人血脂中甘油三酯升高的原因，50%是因?yàn)橛停?/span>50%就是因?yàn)檫^(guò)量的糖。甘油三酯的升高會(huì)增加血液粘稠度，增加高血壓、血栓等的疾病風(fēng)險(xiǎn)。
2肥胖
攝糖過(guò)量會(huì)造成整體肥胖和向心肥胖，脂肪更易在心臟、腹部沉積。而研究數(shù)據(jù)表明，腰圍每增加1英寸（約2.5厘米），患惡性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)成倍增加。另外人肥胖時(shí)，會(huì)產(chǎn)生胰島素抵抗，容易造成糖尿病。
3情緒不穩(wěn)定
維持人體能量代謝過(guò)程或情緒神經(jīng)穩(wěn)定性的過(guò)程，需要B族維生素的參與。但人體為了消耗攝入過(guò)量的糖分，需要消耗很多的B族維生素，若補(bǔ)充不夠，B族維生素缺乏，就會(huì)導(dǎo)致沉悶、低落等情緒。
中國(guó)人均每天吃下53.7克添加糖，是《中國(guó)居民膳食指南》中建議量的2倍多！怎么判斷每天的攝糖量是否超標(biāo)？
根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的研究數(shù)據(jù)建議，我國(guó)健康成年人每人每天添加糖的攝入量最好在25克以內(nèi)，最高不要超過(guò)50克。
標(biāo)準(zhǔn)的一塊方糖是4.5克糖，所以25克糖相當(dāng)于6塊方糖。
小貼士：
添加糖指的不是食物天然含有的糖，而是食品生產(chǎn)和制備過(guò)程中被添加到食品中的糖和糖漿等物質(zhì)。
其實(shí)我們生活中也隱藏著很多“甜蜜陷阱”，一些嘗起來(lái)不甜的食物可能含糖量驚人！這些食物是哪些呢？我們又踩了哪些雷區(qū)？
1常見(jiàn)飲料：果汁、乳酸菌、奶茶
市面上常見(jiàn)的飲料有果汁、乳酸菌、奶茶等，雖然有的喝起來(lái)口感酸甜，但含糖量卻非常高。
節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)分別測(cè)試了一杯奶茶、一瓶果汁、一瓶乳酸菌飲料的含糖量，數(shù)據(jù)分別為33克、40克、52克，相當(dāng)于7塊方糖、9塊方糖和11.5塊方糖，飲用一瓶就遠(yuǎn)超過(guò)每日建議的攝糖量！
2部分不甜的水果：鮮棗等
一些水果雖然嘗著不甜，但實(shí)際含糖量可能很高。于康教授提醒大家，水果中的糖可分為果糖、蔗糖和葡萄糖，而果糖（1.7倍蔗糖甜度）＞蔗糖＞葡萄糖（0.7倍蔗糖甜度），因此果糖嘗著更甜，但未必糖更多。
水果含糖量參考↓
當(dāng)然，最終攝入的糖量與食用量有關(guān)?！吨袊?guó)居民膳食指南（2016）》推薦水果人均日攝入量為200-350克，相當(dāng)于吃一個(gè)中等大小的蘋果，或一個(gè)橙子。
3零食：魚(yú)片、肉脯、咸味醬等
超市的零食區(qū)更是糖分的“重災(zāi)區(qū)”，更具有隱匿性。為了吃起來(lái)更有嚼勁，商家往往會(huì)在魚(yú)片、肉脯等食品中加入大量的糖來(lái)鎖住水分，從而保持韌性、提升口感。
因此，學(xué)會(huì)看配料表非常重要，盡量少吃含“白砂糖”過(guò)多的食品。
4無(wú)糖飲料
對(duì)于糖尿病患者和愛(ài)美人士來(lái)說(shuō)，無(wú)糖食品可以說(shuō)是福音。既能滿足口感上的要求，還能不升糖，但事實(shí)真的這樣嗎？
無(wú)糖飲料有甜味，是因?yàn)槔锩婕恿?/span>代糖。代糖不是真正意義上的糖，但是又有接近糖的口感，能滿足想喝甜味又擔(dān)心糖分偏多者的口感需要。
但需要注意的是部分代糖如木糖醇，也含有一定熱量，大概是等量白糖的60%，如果大量使用，也會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)、引起血糖波動(dòng)等問(wèn)題，因此需要控制量。
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