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據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織2016年統(tǒng)計(jì)，世界草莓種植總面積40.2萬公頃，總產(chǎn)量達(dá)到911.8萬噸，中國面積224.95萬畝，占比全球種植總面積37.31%。

中國草莓種植面積變化歷程：

2010年面積171萬畝→.2014年面積212萬畝→2016年面積224.95萬畝，總產(chǎn)量達(dá)500萬噸，占世界總產(chǎn)量的54.83%，屬于名副其實(shí)的草莓生產(chǎn)大國。

其中山東省種植面積已經(jīng)達(dá)到41萬畝的種植面積，列居全國第一。

1.山東草莓種植面積

 自19世紀(jì)二十年代旅居青島的日本人、旅居朝鮮僑民引進(jìn)開始種植，有田園地頭種植、到露地成規(guī)模種植、保護(hù)地種植。

山東草莓種植產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)100年歷史，由1981年的1233畝發(fā)展到目前41.56萬畝。

2.主要栽培形式

發(fā)展到現(xiàn)在，山東主要栽培形式有促成栽培、半促成栽培、超早熟栽培、露地栽培四種。

3.山東省草莓品種變化情況

目前山東省主栽品種是章姬，也就是大家說的甜寶，也有不少的新品種伴隨著一起種植。

4.單產(chǎn)及總產(chǎn)量

目前平均單產(chǎn)為每畝5000斤左右，甜寶高產(chǎn)畝產(chǎn)能達(dá)到8000斤以上，總產(chǎn)量約110萬噸，平均每年的加工出口量約7~8萬噸。

5.栽培形式

山東地大物博，草莓栽培形式也實(shí)現(xiàn)了多樣化發(fā)展，目前有設(shè)施地面栽培、各種架式栽培和不同形式的立體栽培，但主要方式仍然是地面栽培和改良的地面栽培。

6、價(jià)格信息

1.由一家一戶的小面積栽培形式向家庭農(nóng)場(chǎng)、生產(chǎn)園區(qū)、觀光休閑農(nóng)業(yè)綜合園區(qū)的企業(yè)化經(jīng)營模式發(fā)展。

2.由傳統(tǒng)的平面土壤壟栽向無土栽培、無土立體栽培、氣霧栽培的現(xiàn)代設(shè)施栽培發(fā)展；

3.由粗放的栽培方式向精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。

4.由分散的組織形式向規(guī)?；慕M織形式發(fā)展。

目前草莓栽培主要有連作障礙、病害、育苗、田間管理、農(nóng)藥使用5個(gè)方面的問題。

連作障礙里主要是土傳病害作祟，理化狀態(tài)差導(dǎo)致連作障礙也占很大比重，另外就是線蟲和生理障礙。

改進(jìn)建議：

1、大力推行土壤消毒技術(shù)，實(shí)行三圃消毒。

即育苗圃、假植圃、定植圃全面實(shí)行消毒處理；由此減少農(nóng)藥的使用。推行物理防治方法、生物防治方法。

脫毒種苗的使用還沒有普及，自繁自育的較多，大多數(shù)還是普通育苗床育苗法，苗的質(zhì)量差，導(dǎo)致產(chǎn)量較低。（解決的方法，規(guī)范草莓的育苗方法和規(guī)程）

使用脫毒草莓種苗，長勢(shì)旺，發(fā)苗多，能夠及早完成生產(chǎn)所需要數(shù)量的子苗，也是從根本上杜絕各種病害發(fā)生的措施。

2.提倡基質(zhì)育苗

基質(zhì)穴盤苗好處挺多，一是成活率高，能長途運(yùn)輸，苗子根系和葉子不會(huì)脫水，再多的苗子也不用急著栽下，不像裸苗到家就得抓緊時(shí)間栽下，基質(zhì)穴盤苗栽下三天就可以發(fā)新根。

二是不用緩苗，苗子整齊，花芽分化早而整齊，比普通裸苗早成熟十五天，基本不用補(bǔ)苗。產(chǎn)量高品質(zhì)優(yōu)，賣價(jià)高。 

3.確認(rèn)花芽分化后再適期定植

花芽分化的確定是一個(gè)重要工作，只有確認(rèn)花芽分化才能進(jìn)行定植，否則浪費(fèi)時(shí)間，或者花芽分化過度影響花的發(fā)育和開花結(jié)果。

過早定植影響花芽分化，過晚定植及干擾花芽分化又影響上市時(shí)間。定植時(shí)間為是重要環(huán)節(jié)。全國各地氣候不同，可參考當(dāng)?shù)貧庀筚Y料和實(shí)際情況進(jìn)行，一般在8月下旬~9月上旬為宜，超早熟栽培則越早越好，可以提早到8月上旬定植。

北方適宜的大致保溫時(shí)間：10月中旬；

指標(biāo)溫度：當(dāng)日平均氣溫降至15℃時(shí)，定植過早氣溫過高，過晚草莓休眠。

影響草莓的重要溫度：15℃休眠溫度，5℃解除休眠。

１．推廣新一代的大棚設(shè)施

在濟(jì)南看到的大棚設(shè)施都是比較新的，大棚放風(fēng)設(shè)備基本實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化或者半自動(dòng)化，相對(duì)來說人工成本大大降低。

２．推廣基質(zhì)育苗

基質(zhì)育苗能大大提高草莓苗的質(zhì)量，為高產(chǎn)打基礎(chǔ)。不過目前價(jià)格相對(duì)大田苗比較高，可能需要比較長的時(shí)間才能普及。

３．品種多樣化的使用推廣

４．規(guī)范化栽培、標(biāo)準(zhǔn)化栽培

５．大力推廣生物綜合防治技術(shù)。