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近期飯點(diǎn)安排二十八

玉米胡蘿卜花膠湯,紅棗

點(diǎn)評(píng):不放豬骨不好喝

胡蘿卜炒洋蔥

一個(gè)洋蔥,一個(gè)胡蘿卜,要放一些鹽才行。

胡蘿卜耗干白粥: 餅干,耗干四個(gè)

山東大餅,胡蘿卜,木耳,洋蔥

糖醋土豆丁

      今天我們做的糖醋土豆丁,甜酸度剛好,無比下飯,比肉還香。

      把土豆( 300g)切丁,黃瓜胡蘿卜也切成丁。

      碗內(nèi)加一平勺鹽,1勺白糖,半勺胡椒粉,2勺淀粉,1湯匙陳醋,1湯匙生抽,一點(diǎn)老抽,三勺清水,攪勻成調(diào)味汁兒。蒜末,辣椒干一點(diǎn),明天不放。

      鍋燒底油,倒入土豆,小火煎至焦黃。再燒底油爆香蒜末,花椒,干辣椒,加1勺郫縣豆瓣醬,炒出紅油,倒入黃瓜,胡蘿卜大火炒至斷生,倒入土豆炒勻,倒入調(diào)味汁兒,湯汁炒黏出鍋。士豆控必備,超級(jí)好吃。

點(diǎn)評(píng):挺好吃的。但是下次不加辣。不加辣也好吃,酸酸甜甜的,但是土豆和蘿卜不易熟。最好先蒸熟再炒。

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