現(xiàn)在大家都在講收納的重要性，這里想問一下大家收納的目的到底是什么？
是為了放眼望整個空間更干凈，還是更好用？
我們現(xiàn)在來看廚房【不知放哪里好】系統(tǒng)排行榜：
1.調(diào)味罐2.垃圾桶3.長形餐盤砧板4.餐巾紙卷5.長湯匙及筷子
以下補充的范例，讓大家在規(guī)劃柜體時，記得替排行榜上的它們留條收納生路。
一、調(diào)味罐
系統(tǒng)廚具都可以配置專放調(diào)味、油醋罐的拉籃，還可防日曬害食材變質(zhì)。
冰箱旁剩約10公分的寬度，請木工定制有護欄(很重要，如此調(diào)味罐才不會倒)的收納架，下方裝滑輪，所有瓶瓶罐罐都藏在這。
臺面上的設(shè)計，近墻處往上墊高一階，常用調(diào)味罐、大蒜辣椒等，放這好拿又不怕被撞倒。
廚柜或中島側(cè)面，大約10幾~20公分深度的架子，就能收納調(diào)味罐防潮罐。
這柜子的設(shè)計也很棒，側(cè)面朝臺面開了一個小凹槽，能放調(diào)味罐或料理中容易暫用的道具。不過這只有木作柜才能做到。
解決調(diào)味罐的問題的關(guān)鍵：系統(tǒng)化的設(shè)計，規(guī)格化的調(diào)味罐，看今天會用到哪些，從櫥柜里挑出嵌在臺面的側(cè)邊。
上柜切一段作開放式，較常用的料理罐和餐具放這區(qū)，就不用全部擠在臺面上。
工作臺盡頭是冰箱，調(diào)味罐架依附這堵墻擺放，盡可能垂直方向找空間收納，就能維持臺面清爽。
IKEA的磁性收納罐，調(diào)味料可乖乖吸附在冰箱或鐵片上，這個還是比較便利的一種方式！但是并不適合我！
二、垃圾桶
對于樓內(nèi)有垃圾堆放處的住戶不一樣，像很多追垃圾車的用戶來說。家里垃圾、回收物、廚具到底該怎么收，真讓主婦傷腦筋。國內(nèi)外有些廚具柜體設(shè)計，是把垃圾和回收桶藏在下柜里（通常是水槽下），不會直接看到丑丑的垃圾桶破壞整間廚房風格。
但假設(shè)無法每天更新垃圾袋和廚馀，那格垃圾抽屜打開時會很可怕，想像碗盤餐具就跟垃圾桶關(guān)在同個密閉空間里...心里還是覺得怪怪的。
做成下倒開啟的垃圾箱，而且桶身獨立于廚柜，不會有餐盤跟垃圾悶在一起的衛(wèi)生問題。如果不想藏起垃圾桶，獨立擺在角落的話，腳踏附蓋垃圾桶比較適合廚房。
丹麥國寶級的品牌vipp：319美金
垃圾桶界的愛馬仕當推丹麥VIPP莫屬，好看、質(zhì)感佳，本身就賞心悅目不必藏進柜子里。但它的窄瘦身形比較難塞垃圾，也不易清理垃圾桶底部。
Costco就能買到兩層式分類垃圾桶，其實最實用。因為口寬、桶身淺和上層及腰高度，丟垃圾和清潔垃圾桶內(nèi)部都很方便，矩形身形也可貼著墻角擺放。
三、砧板和長形盤
為了衛(wèi)生，建議食材要分類使用切菜板，所以一間廚房至少會有兩片以上的切菜板(生、熟食)；然后烤盤、托盤、甜點模具等，還有鍋蓋，這些長型道具不好疊放、也沒地方可掛，數(shù)量一多還真的有點頭痛。
專門留一桶身切分成窄版格子，面板砧板、烤盤、長托盤、模具盤啊這類長形淺盤，一人一間排排站。
L型文件收納盒，用整理辦公室文件的概念來對付廚房長盤們。
也許你家切肉、切蔬菜水果、切面包、切cheese要分用不同砧板...那這樣收納還蠻美的。
bulthaup設(shè)計的刀具收納架+下掀式砧板超美，合上后墻面也恢復整齊格式。
至于鍋蓋，利用浴室毛巾桿，所在墻上或廚房門后專放鍋蓋。但記得，若不是鎖在實心墻上，螺絲一定要鎖入背后角料位置，支撐力才夠。
四、餐巾紙(卷)
總在緊急狀態(tài)下使用的餐巾紙，當然要放在好抽的位置，市面上有立式餐巾紙卷架，但我總覺得它擺在臺面很占空間，如果把它吊起來呢？
用造型串聯(lián)掛起，釘在可就近取用的墻上。
用衣架，不過替換的時候有點麻煩。
用黃銅管當軸架，好感度爆表啊~
Amazon可以買到的紙巾架，可鎖在上柜底板或門片上(當然也能選擇掛內(nèi)或掛外)，我都想下單了....搭配上柜的隱藏式設(shè)計窩在臺面下柜子里，不過系統(tǒng)柜做不到這種格式，得木作柜才能定制。提到紙巾卷，會聯(lián)想到跟它一樣細長卷筒型的什么呢？答對了，就是保鮮膜。
紙盒上挖洞讓棒子穿過軸心，就能掛放在門片后。
或者IKEA就能買到的L型文件盒，放入這些保鮮膜卷剛剛好。
五、長型料理道具
攪拌棒、飯匙、沙拉匙、搟面杖、煮面筷等，這些長形料理餐具，不一定放得進抽屜，且煮飯時常要隨抽隨用，方便實用!
找個漂亮的瓷罐當「筆筒」通通放進去，還變成廚房裝飾一部分呢！
數(shù)量太多時，利用抽屜分類格的設(shè)計，拉開來也是一目了然，方便找到所需品。
工作臺前那面墻有很多發(fā)揮空間，吊桿是非常好用的收納幫手。
井字網(wǎng)架也很常見，還可分層吊掛長度不同的工具（比如剪刀可掛最下方那層），墻面寬部不足時，這種會比一字吊桿還好利用空間。
日本生活用品品牌YAMAZAKI，一些廚房小道具很會利用空間，像這種掛架可利用上柜或?qū)蛹艿撞可疃?，垂直式吊掛湯勺菜鏟之類。
廚具品牌bulthaup是把吊架設(shè)計在中島側(cè)緣，圍裙、抹布也能掛這。
放抽屜也有另種設(shè)計法，這是bulthaup廚柜抽屜內(nèi)裝格式，保留深一點的格子，就能排放長形攪拌匙等工具。
空間充裕時（或者犧牲一段工作臺面長度），能有這樣一座工具收納架，是主婦奢侈的幸福！
（來源：改造宅）
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