對于慢性腎病患者來說，積極治療是必須的。不然的話，腎功能會迅速衰竭，一旦發(fā)展到了尿毒癥的階段，再強(qiáng)大的治療措施也是徒勞的，最后只剩下血液透析或者腎移植手術(shù)可以選擇。目前為止，還沒有哪種飲食方案可以逆轉(zhuǎn)慢性腎病的病情。但慢性腎病患者一定要注意自己的飲食，因為飲食不當(dāng)，很可能會加重病情的發(fā)展。
慢性腎病的飲食原則，用一句話來說就是：低鈉、低鉀、低磷和控制蛋白質(zhì)的攝入。由此可見，對于慢性腎病患者來講，飲食上的限制是非常多的：
1、低鈉飲食
低鈉不僅僅要求少吃鹽，還要求少吃深加工的食物和預(yù)加工的食物。這些食物為了調(diào)味或者保存，都會增加各類調(diào)味品的加入，其中很多調(diào)味品都含有很高的鈉量。慢性腎病患者每天的鈉攝入量要控制在4克以下；
2、低鉀和低磷
很多人都會忽略這個原則。高鉀和高磷飲食，都會增加腎臟的負(fù)擔(dān)，加速腎功能的衰竭。高鉀食物的代表有：土豆、香蕉、紫菜和大多數(shù)肉類及豆類食品；高磷食物有：干酵母、口蘑、南瓜子、鯪魚等。
3、控制蛋白質(zhì)
最重要的就是要控制蛋白質(zhì)的攝入量。蛋白質(zhì)內(nèi)含有大量的氮元素，會極大地增加腎臟的負(fù)擔(dān)。一般來講，腎病患者要吃優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、雞蛋、牛奶等。每天吃的量，含公斤體重計要小于0.8克；病情嚴(yán)重的還要進(jìn)一步降低到0.6克以下。
可見腎病患者對飲食的要求是很嚴(yán)格的，即要防止不當(dāng)飲食增加對腎臟的負(fù)擔(dān)，又要防止過分節(jié)食造成的營養(yǎng)不良問題。上面我們只是說了一下腎病患者飲食的總體原則，具體到某一位腎病患者，還需要聽從醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專家有針對性的個性化指導(dǎo)意見。
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