心臟是人體最重要的器官,心臟跳動(dòng),生命就不會(huì)終止。心臟的跳動(dòng)為血液流動(dòng)提供壓力,把血液輸送給身體的各個(gè)器官。飲食是影響心臟的一個(gè)重要因素,保護(hù)心臟,要多吃這6種食物,你將比常人更容易長壽。
一、豆類
小扁豆、鷹嘴豆、黑豆,含有大量的纖維,同時(shí)含有歐米茄-3脂肪酸、鈣質(zhì)及可溶性纖維。黃豆中含有多種人體必需氨基酸,而且大多數(shù)是不飽和脂肪酸,可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇的代謝。黃豆中還含有抗氧化物質(zhì)、蛋白質(zhì)、纖維和單糖,是良好的蛋白質(zhì)來源。
二、橄欖油
橄欖油在所有的食用油中含不飽和脂肪酸是最多的。能有效降低體內(nèi)膽固醇的含量,降低心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。橄欖油最好選擇特級(jí)初榨的,因?yàn)樽钌俚募庸こ绦虮WC了營養(yǎng)不過多的丟失。
三、燕麥+亞麻籽
燕麥中富含歐米茄-3脂肪酸、葉酸、鉀對(duì)心臟很有好處,同時(shí)燕麥含纖維非常高,能降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量,保證動(dòng)脈血管的暢通。亞麻籽中含有歐米茄-3和歐米茄-6脂肪酸,少量食用對(duì)心臟健康有很大的好處。一碗燕麥粥加上一點(diǎn)亞麻籽,是對(duì)心臟最好的健康早餐。
四、鮭魚
鮭魚中含有非常多的歐米茄-3脂肪酸,能夠降低血壓和降低血液粘稠度。鮭魚中還含有蝦青素,是一種非常強(qiáng)力的抗氧化劑。每周吃兩次鮭魚,就能將心臟疾病概率降低1/3。
五、堅(jiān)果
核桃、腰果、杏仁等堅(jiān)果都含有大量的歐米茄-3脂肪酸和不飽和脂肪,還能攝入膳食纖維。每周只吃一次堅(jiān)果,也能減少1/4患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。其中杏仁它不但富含蛋白質(zhì),還有維生素e和精氨酸,能夠疏通血管,防止血小板凝結(jié),降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。
六、黑芝麻
黑芝麻含有強(qiáng)力抗氧化成分,不僅可以延緩衰老,使頭發(fā)變黑,也能使血管變得有彈性,防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸和卵磷脂,可以維持血管彈性,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。黑芝麻中還含有豐富的鐵質(zhì)和維生素,中醫(yī)認(rèn)為是可以滋補(bǔ)五臟的食物。
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