我早餐超愛吃包子喜歡吃各種包子，特別是肉包，面皮完全吸收肉的湯汁，一口下去超級(jí)滿足，好吃到起飛。但是外面賣的包子總是擔(dān)心不夠衛(wèi)生，特別是里面的肉餡，很多無(wú)良商家經(jīng)常用不好的肉，然后添加了很多添加劑來(lái)掩蓋肉味道，所以我現(xiàn)在也基本不敢去吃外面的包子了。想吃到安全放心的包子，只有自己做的才是最好的，所以今天我們就來(lái)做一款很多人都喜歡吃的梅干菜肉包吧，保證你吃了一次之后就再也不想吃外面的包子了。
1、取適量的自發(fā)面粉，加入適量的水，用筷子攪拌成絮狀。這款面粉不需要添加酵母，也能自己發(fā)酵。
2、將面粉揉成光滑的面團(tuán)，然后切成小劑子，搟成均勻大小的面餅。
3、將準(zhǔn)備好的梅干菜肉餡，包起來(lái)，這里就不詳細(xì)說(shuō)餡的制作方法了，就是普通的梅干肉做法就可以了，自己覺得怎么好吃就怎么做。
4、包好的包子，放到鍋里，不要開火，醒面大概30分鐘左右，然后再開火蒸12分鐘，關(guān)火再燜2分鐘左右再開鍋，包子就可以吃了
自己做的包子超級(jí)的香，一口下去茲拉冒油，超級(jí)香，小朋友也特別喜歡吃，而且自己做的絕對(duì)是放心食用，可以多做些放冰箱留著慢慢吃，喜歡吃不同口味的包子，按照這個(gè)方法做就可以了。
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