從去年開(kāi)始，飼料價(jià)格就不斷上漲，到現(xiàn)在已經(jīng)漲了近70%。按道理來(lái)說(shuō)，飼料價(jià)格上漲了，養(yǎng)殖成本也上漲，那家禽產(chǎn)品價(jià)格也應(yīng)該相應(yīng)上漲才對(duì)呀?？墒菫槭裁达暳蟽r(jià)格已經(jīng)漲了一年多了，家禽價(jià)格還無(wú)動(dòng)于衷呢？
其實(shí)，單純從供求關(guān)系來(lái)說(shuō)，成本上漲通常就是意味著產(chǎn)品價(jià)格的上漲，這是沒(méi)有太大問(wèn)題的。但現(xiàn)在的飼料與家禽產(chǎn)品之間不僅僅是供求關(guān)系的問(wèn)題。
不可否認(rèn)，在2020年一季度前后，因?yàn)橐咔榈挠绊懀M(jìn)出口受到了較大的影響。而我國(guó)飼料生產(chǎn)的主要原材料，如玉米，豆粕等很大一部分是需要從國(guó)外進(jìn)口的。因此當(dāng)時(shí)的原材料進(jìn)口受阻確實(shí)從一定程度上影響到了國(guó)內(nèi)的飼料價(jià)格。不過(guò)那只是短暫的。
從去年二季度后半段開(kāi)始，玉米大豆的進(jìn)出口基本已經(jīng)恢復(fù)正常了，但飼料價(jià)格卻并沒(méi)有因此而下降，反而一而再，再而三地上漲。飼料 廠商給出的原因都是原材料價(jià)格上漲。這是為什么呢？
其實(shí)，從宏觀上來(lái)說(shuō)，這時(shí)候的原材料上漲已經(jīng)不是供求關(guān)系引起的了。因?yàn)殡S著疫情的逐漸得到控制，世界各國(guó)開(kāi)始把注意力轉(zhuǎn)移到恢復(fù)經(jīng)濟(jì)上來(lái)。而為了刺激經(jīng)濟(jì)恢復(fù)發(fā)展，很多國(guó)家選擇了“捷徑”，那就是增發(fā)貨幣。
增發(fā)貨幣對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響，通俗的理解就是在生產(chǎn)力沒(méi)有實(shí)質(zhì)的提高，供求關(guān)系沒(méi)有發(fā)生實(shí)際改變的情況下，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。
這就好比一個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)，本來(lái)只有1000只雞，假設(shè)一只雞的實(shí)際價(jià)值是50元，總價(jià)值也就50000元。而國(guó)家通過(guò)增發(fā)貨幣后，流通的貨幣總量增加了，平均到一只雞可分配的貨幣數(shù)量就增加了。這樣最直接的后果就是造成物價(jià)的上漲，嚴(yán)重的甚至?xí)l(fā)通貨膨脹。
而現(xiàn)在飼料價(jià)格的上漲，更多的就是因?yàn)閲?guó)際大宗商品價(jià)格上漲，導(dǎo)致玉米豆粕等進(jìn)口價(jià)格上漲所致的。而國(guó)際大宗商品價(jià)格持續(xù)上漲，根源就是各國(guó)不斷增發(fā)貨幣，尤其是美國(guó)不斷印發(fā)美元帶來(lái)的。
所以說(shuō)，現(xiàn)在的玉米豆粕價(jià)格嚴(yán)重上漲，并不是因?yàn)橛衩锥蛊晒?yīng)量減少了，而是因?yàn)樨泿殴?yīng)量增加了。因此，這不是正常的供求關(guān)系對(duì)商品價(jià)格的調(diào)節(jié)作用。
而反觀家禽產(chǎn)品。因?yàn)槲覀兊募仪莓a(chǎn)品主要是以供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主的，而目前我們國(guó)內(nèi)的物價(jià)還是很穩(wěn)定，沒(méi)有受到國(guó)外通貨膨脹太大的影響。所以，內(nèi)銷(xiāo)的產(chǎn)品價(jià)格還是由供求關(guān)系來(lái)決定。比如家禽產(chǎn)品。
雖說(shuō)今年來(lái)，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)得到了不錯(cuò)的恢復(fù)，但畢竟還沒(méi)有達(dá)到疫情以前的水平。所以，居民消費(fèi)需求也還沒(méi)有以前那么旺盛。餐飲消費(fèi)也一樣。
具體到禽肉消費(fèi)來(lái)說(shuō)，就是現(xiàn)在對(duì)家禽的需求量沒(méi)有以前那么高了。因此，如果家禽供應(yīng)量還保持以前的水平，那多少會(huì)有供過(guò)于求的問(wèn)題，所以，價(jià)格漲不起來(lái)也是在所難免了。
由此可見(jiàn)，現(xiàn)在的家禽價(jià)格漲不漲不是由飼料價(jià)格直接決定的，而是由供求關(guān)系決定的。不管飼料價(jià)格漲到多少，只要家禽供應(yīng)量不下去，那價(jià)格就不會(huì)漲起來(lái)。但這不是說(shuō)家禽價(jià)格就和飼料價(jià)格沒(méi)有關(guān)系了。
當(dāng)飼料價(jià)格長(zhǎng)時(shí)間保持在高位，很多養(yǎng)殖戶長(zhǎng)期虧損后，會(huì)選擇退出家禽養(yǎng)殖業(yè)。隨著越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶退出，家禽的供應(yīng)量就會(huì)下來(lái)了，那時(shí)候家禽產(chǎn)品的價(jià)格才會(huì)逐漸上漲。
所以，養(yǎng)殖戶做養(yǎng)殖計(jì)劃，更應(yīng)該看的應(yīng)該是家禽整體供應(yīng)關(guān)系的變化，而不是只盯著飼料價(jià)格看。只有找到了問(wèn)題的本質(zhì)，才能做到養(yǎng)殖心里有底。
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