過去，一個家庭中某位成員被查出癌癥，我們常常用“晴天霹靂”來形容其家人的感受。隨著經(jīng)濟的增長、環(huán)境的惡化、不健康生活習慣的日益增多，癌癥已經(jīng)越來越成為一個普遍的話題。那么，如果一家都患上癌癥，將是一件多么可怕的事情？
有這么一個特殊的家庭，一家三口都生活在癌癥的陰影之下。父親患有胃癌；兒子患萎縮性胃炎多年，四十多歲也被查出胃癌；母親有多年的潰瘍性結(jié)腸炎病史，最后也因便血被確診為腸癌。
一家三口全患癌的原因，居然藏在看起來普普通通的冰箱里。打開冰箱，里邊藏著的是剩飯、剩菜、咸菜、臘腸、油條、松花蛋……這一系列的食物，是讓全家患上癌癥的罪魁禍首。
這種情況并非個例，甚至在古代就有。據(jù)史實記載，法國著名軍事家拿破侖，其父親、祖父、3個姐妹和四個兄弟，以及拿破侖本人全部都死于胃癌。消化道癌癥的家族性很強，但不一定都是得胃癌，而是在整個消化系統(tǒng)，如胃癌、腸癌、肝癌等疾病往往都會程家族和遺傳趨勢，一方面是遺傳基因的影響，另一方面就是整個家族的不健康生活習慣。
在中國發(fā)病前10位的惡性腫瘤中，男性消化系統(tǒng)腫瘤占據(jù)5個，分別是胃癌、肝癌、食管癌、結(jié)直腸癌、胰腺癌。而對于女性來講，消化道腫瘤發(fā)病前10位的則占4個胃癌、肝癌、食管癌、結(jié)食腸癌。
預防消化系統(tǒng)腫瘤，這些東西一定要少吃！
1、過于堅硬和粗糙的食物。容易刺激和損傷胃黏膜，造成炎癥和潰瘍，長期反復的炎癥和潰瘍會導致癌癥的發(fā)生。
2、過燙的食物。太燙食物能損傷柔嫩的口腔、舌頭、咽部及食管黏膜，引起炎癥和黏膜上皮增生，甚至于黏膜潰瘍。反復燙傷就會導致消化道發(fā)生增生性病理改變，誘發(fā)癌癥。
3、高脂肪、高糖分的食物。過度攝入這些食物，不但容易引發(fā)肥胖、三高、心腦血管疾病，也是誘發(fā)癌癥的一個重要因素。日常飲食中要注意葷、素、菌類食物合理搭配。
4、霉變食物。過了保質(zhì)期的食物，容易發(fā)霉，產(chǎn)生一級致癌物黃曲霉毒素，它能導致肝癌，這在臨床上已經(jīng)獲得證明。
5、腌制、熏烤食物。熏制、燒烤、腌制食物，烤焦或者烤煳的食物，都會產(chǎn)生亞硝酸鹽，是一種常見的致癌物。
樺褐孔菌——保護胃腸、防癌抗癌的珍貴菌類
俄羅斯歷史文獻及醫(yī)療文獻記載，當?shù)厝讼矚g用一種叫做“恰噶”的菌類來煮茶喝，也就是樺褐孔菌。樺褐孔菌含有豐富的植物纖維類多糖體，可以調(diào)節(jié)機體免疫功能，在胃腸內(nèi)減少致癌物質(zhì)有害物質(zhì)的吸收，并促進排泄；樺褐孔菌含有的多糖、三萜等有效成分具有一定的抑制腫瘤細胞作用。因而，俄羅斯北方的農(nóng)民常年用樺褐孔菌煮水代茶飲，很少有人患惡性腫瘤及胃腸道疾病。
另外，慢性消化道炎癥、白斑、息肉、潰瘍等疾病均易誘發(fā)癌癥，要抓緊治療原發(fā)病，并定時進行癌癥的篩查，配合樺褐孔菌的日常飲用，也許可幫助避免癌癥的發(fā)生。
溫馨提示：
目前市面上的樺褐孔菌形態(tài)較多，主要有茶、粉、超微粉、固體飲料、壓片糖果等。樺褐孔菌多糖溶于水才更容易被人體吸收，壓片糖果胃腸吸收較慢，某些超微粉高溫破壁可能會破壞其有效成分，所以最好的選擇是代泡茶或者高提純的固體飲料，長期沖飲服用，才能達到更好的養(yǎng)護胃腸道、防癌抗癌作用。
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