吃在廣東，廚出鳳城

順德，別名鳳城，故有“吃在廣東，廚在鳳城”的典故。作為一個(gè)合格的吃貨，又怎么能錯(cuò)過順德的美食！小編冒著吃胖的危險(xiǎn)，順德覓食兩天攻略食評(píng)全揭秘，最大的亮點(diǎn)是發(fā)現(xiàn)了一家“平靚正”的私房菜……

說走就走的順德覓食之旅

關(guān)于交通：深圳前往順德最快的方式是乘坐高鐵到廣州南，廣州南乘坐城際公交或者滴滴前往順德。

其實(shí)，美食景點(diǎn)之間隔的不遠(yuǎn)，也可以選擇租車的方式，但佛山的路不太好走，停車場也不熟悉。我們是2人的小分隊(duì)，所以采用的是滴滴+公交的方式穿梭于各景點(diǎn)之間。

不小心，坐到了復(fù)興號(hào)

覓食第一站：陳村

交通：廣州南公交總站，乘坐K330→ 佛陳路農(nóng)貿(mào)市場（5元 / 40分鐘），下車后導(dǎo)航步行黃但記陳村粉（老店）--最正宗的陳村粉，期間會(huì)經(jīng)過陳仔葛根水-有故事的涼茶鋪。

陳仔葛根水：很小的門店，一不小心就容易錯(cuò)過了。一碗傳承了72年的葛根水和龜苓膏。

在香港，“陳仔”是街坊經(jīng)常幫襯的涼茶鋪，以真材實(shí)料聞名，許多明星也會(huì)慕名前往。故事更加讓人感到敬佩，寧愿在香港“光榮結(jié)業(yè)”，也不轉(zhuǎn)手他人，幸而后輩將其帶回故鄉(xiāng)佛山，在陳村繼續(xù)傳承。

極品龜苓膏

葛根水

地址：佛山順德陳村合成路農(nóng)貿(mào)市場附近

食評(píng)：極品龜苓膏25元/盅、葛根水6元/碗，說實(shí)話如果一開始看到了價(jià)格可能不會(huì)點(diǎn)龜苓膏了，雖然它有故事，但價(jià)格確實(shí)是偏貴。

據(jù)說是香港28味藥材熬足10個(gè)鐘，再經(jīng)過幾道工序，足足2天才能呈現(xiàn)在顧客面前，也就難怪它賣這么貴了。藥材味比較濃，看到25元/盅那刻，我就希望它好好給我排毒。葛根水的味道，據(jù)說下火功效不錯(cuò)，送的一碗。

消費(fèi)：人均25元

黃但記陳村粉：老字號(hào)陳村粉，始于1972年，據(jù)說是最正宗的陳村粉。門店裝修非常具有嶺南風(fēng)格，除了招牌陳村粉以外，還有很多粥品和小吃，價(jià)格還非常實(shí)惠。

地址：佛山順德區(qū)陳村鎮(zhèn)舊圩橋南路1-2號(hào)鋪

食評(píng)：五星推薦，好吃又實(shí)惠！陳村粉薄而Q彈，這也許是我目前吃過的最好吃的粉！人多的話可以多點(diǎn)不同味道的撈粉、炒粉、小吃，涼拌粉不太推薦，吃到后面有點(diǎn)膩。

消費(fèi)：人均24元

覓食第二站：順德大良

美食的聚集地，順德大良！這里還有廣東四大名園：清暉園。

交通：黃信旦→（公交2元）順德客運(yùn)站（公交：K335快線5元）→順德客運(yùn)站（滴滴9元）→清暉園

順德大良經(jīng)典美食羅列：在這里就足夠吃上2天！

1.民信老鋪——糖水店：雙皮奶、各式甜品

2.仁信老鋪——糖水店：雙皮奶、各式甜品

3.細(xì)妹牛雜店——牛雜、蘿卜

4.歡記牛乳——水牛奶、雙皮奶

5.金榜牛奶店——水牛奶、雙皮奶

6.了能私房菜——順德私房菜

7.肥光魚生——生魚片

8.杏壇公平靚正——粥底火鍋、牛肉

9.金榜大酒樓—— 粵式點(diǎn)心

10.東城酒家—— 粵式點(diǎn)心

11.龍的酒樓—— 粵式點(diǎn)心、順德菜

12.大頭華燒鵝—— 燒鵝（480元/只，1/4只售起，人多吃劃算，對(duì)燒鵝不太感冒，所以認(rèn)為性價(jià)比相對(duì)低，不列入行程）

13.牛展煲仔飯——特色煲仔飯（網(wǎng)評(píng)有好有差，價(jià)格貴服務(wù)態(tài)度還很差，所以我敬而遠(yuǎn)之，不列入行程）

以上是我做攻略時(shí)，了解到的大良美食推薦，除了大頭華燒鵝 和牛展煲仔飯之外，其他都想吃一遍，奈何胃不夠大，只去了清暉園步行范圍內(nèi)的細(xì)妹牛雜、民信老鋪。大良等我，我會(huì)回來的！

民信老鋪：老字號(hào)糖水店，馳名吃雙皮奶、姜撞奶、椰子燉奶、炸牛奶、喳喳，這里到底是不是雙皮奶發(fā)源地呢？

地址：佛山市順德區(qū)民信雙皮奶?hào)|樂店(清暉園東)

食評(píng)：價(jià)格實(shí)惠，五星推薦。姜撞奶非常嫩滑，炸牛奶也不錯(cuò)，西米露椰子湯圓太甜了，煎餃不是我喜歡的，少肉。

后來才發(fā)現(xiàn)攻略沒做好，菜單是有彩頁實(shí)物圖的，對(duì)著它點(diǎn)，才能點(diǎn)到喜愛的食物。雙皮奶和姜撞奶必點(diǎn)。

人均：25元

細(xì)妹牛雜店：一間刷爆好評(píng)的牛雜店，據(jù)說連明星都會(huì)來這里打卡。就在清暉園城墻外，一家很小的鋪位，永遠(yuǎn)都排著長龍，連下雨天都排著長龍……

價(jià)格是20/30/50一份，只要跟“細(xì)妹”老板娘說要吃多少錢，就可以了，一份包含了牛雜、蘿卜、油豆腐。

地址：大良華蓋里直街信發(fā)樓3號(hào)鋪

食評(píng)：牛雜、蘿卜、豆腐都很糯，很入味，我點(diǎn)的是30元/份，就是上圖所示。其實(shí)本人對(duì)牛雜并不太感冒，只是這么網(wǎng)紅的一家店，必定還是得來打卡的，味道不錯(cuò)，加辣醬更好吃！

其實(shí)相對(duì)于別家的牛雜，細(xì)妹家因?yàn)槭蔷W(wǎng)紅店，價(jià)格賣的相對(duì)高些，排隊(duì)、味道、價(jià)格，就你自己衡量咯，我覺得性價(jià)比不高。

人均：15元

覓食第三站：容桂

預(yù)訂的民宿在容桂，滴滴（25分鐘）前往容桂了，那里還有煲仔飯和順德菜等著我！

紅星光發(fā)煲仔飯：據(jù)稱順德最好吃的煲仔飯，開足34年！對(duì)于煲仔飯迷我來說，肯定是必吃的，而且要去老店吃！

地址：佛山市順德區(qū)容桂外村竹林路大石街40號(hào)（老店）

食評(píng)：招牌式黃鱔臘味煲仔飯，味道自然是沒的說，鍋巴是脆的,！除了人手一鍋的煲仔飯，還可以炒菜，很有特色的一家煲仔飯。

味道好，價(jià)格偏貴，到店可點(diǎn)最低35元/份，電話預(yù)約最低40元/份，相對(duì)于煲仔飯來說這個(gè)已經(jīng)超出了常規(guī)兩倍的價(jià)格，性價(jià)比一般，適合一次性打卡。

人均：40元

正嘢美食店：容桂覓食，必到正嘢！還沒成為網(wǎng)紅店，預(yù)計(jì)它真可能走向網(wǎng)紅，因?yàn)樾詢r(jià)比實(shí)在是...太高了！主打順德美食，平民價(jià)位，再去一次容桂，必到正嘢！

乳鴿：30元/只

五星推薦：飛機(jī)骨

地址：容桂海尾合新路6號(hào)

食評(píng)：這家不在行程內(nèi)的店，竟成了本次覓食行動(dòng)最為推薦的店！主打粵菜，順德小炒、小吃，魚生火鍋一應(yīng)俱全，拉個(gè)團(tuán)隊(duì)去吃完全是沒有壓力了，而且能夠品嘗到更多的美食！

人均：72.5元

其他容桂經(jīng)典美食羅列：

1.豬肉婆——順德私房菜（人均200元的價(jià)位，網(wǎng)評(píng)性價(jià)比不高，未列入行程）

2.松記餐廳——清水火鍋（總店離正嘢附近，一家民房，評(píng)價(jià)一般，服務(wù)也一般，原本打算去松記，再看幾條評(píng)論后，毅然決定去正嘢?。?/p>

此外，容桂還有很多私房菜，很多名店分店，但我最推薦的還是正嘢！

關(guān)于伴手禮

順德覓食的伴手禮當(dāng)然以吃為主，大良李禧記蹦沙、歡姐倫教糕、歡記牛乳、雙皮奶（當(dāng)然沒有在現(xiàn)場好吃）...正好次日去逢簡水鄉(xiāng)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)這里什么伴手禮都有！

逢簡水鄉(xiāng)：以江南特色水鄉(xiāng)為最大賣點(diǎn)，如今是人來人往的旅游區(qū)，卻少了一番水鄉(xiāng)的寧靜。熙熙攘攘都是游人和店鋪吆喝的聲音，可坐在船上欣賞河岸的風(fēng)光，也可以沿著河岸悠閑行走。

走累了，隨處可見石磨豆花5元/份、石磨芝麻糊3元/份、水牛奶10元/份、甜品店…這里也有不少客棧，還發(fā)現(xiàn)了馳名的均安蒸豬30元/份，吃不下，味道未知，感覺價(jià)格偏貴。

游玩感受：逢簡水鄉(xiāng)位置偏遠(yuǎn)，可玩的東西其實(shí)不多，如果想要暫時(shí)緩解生活壓力，我認(rèn)為它會(huì)是個(gè)不錯(cuò)的地方。

小吃非常多，競爭大，價(jià)格相對(duì)便宜，也不乏馳名的“水鄉(xiāng)人家私房菜”、均安蒸豬、歡姐倫教糕等，休閑逛逛還是不錯(cuò)。那碗3元的石磨芝麻糊，真是太劃算！

寫在最后

順德太多美食了，奈何小胃只有這么大！只能依依不舍離開了。

粥底火鍋、牛乳店、庭院里的順德私房菜、魚生..這些都將吸引我再次前往順德，而我更希望的是，大家可以互相推薦像“正嘢”這樣高性價(jià)比的美食店。

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