雞胸肉蛋白質(zhì)含量9.4克，脂肪5克，熱量33大卡。
牛肉蛋白質(zhì)含量20.2克，脂肪含量2.3克，熱量106大卡。
羊肉蛋白質(zhì)含量20.5克，脂肪3.9克，熱量118大卡。
豬肉蛋白質(zhì)含量20.3，脂肪6.2克，熱量143大卡。
馬肉蛋白質(zhì)含量20.1克，脂肪4.6克，熱量122大卡。
驢肉蛋白質(zhì)含量21.5克，脂肪3.2克，熱量116大卡。
兔肉蛋白質(zhì)含量19.7克，脂肪2.2克，熱量102大卡。
鴿子肉蛋白質(zhì)含量16.5克，脂肪14.2克，熱量201大卡。
鵝肉蛋白質(zhì)含量17.9克，脂肪19.9克，熱量251大卡。
鴨肉蛋白質(zhì)含量15.5克，脂肪含量19.7克，熱量240大卡。
從這一組數(shù)據(jù)中，我們可以發(fā)現(xiàn)個很有意思的對比，就是瘦豬肉蛋白質(zhì)含量其實挺高的，熱量也不高。但是很多人就是不愿意吃瘦豬肉，認為豬肉脂肪含量太高。其實瘦豬肉是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｈ菀撰@得的一種蛋白質(zhì)來源，價格也比較便宜。
草魚蛋白質(zhì)含量17.7克，脂肪2.6克，熱量113大卡。
鰱魚蛋白質(zhì)含量17.8克，脂肪3.6克，熱量104大卡。
鱸魚蛋白質(zhì)含量18.6克，脂肪含量3克，熱量105大卡。
泥鰍蛋白質(zhì)含量17.9克，脂肪2克，熱量96大卡。
黃鱔蛋白質(zhì)含量18克，脂肪1.4克，熱量29大卡。
生蠔蛋白質(zhì)含量10.9克，脂肪1.5克，熱量57大卡。
螺蛋白質(zhì)含量15.7克，脂肪1.2克，熱量100大卡。
海蝦蛋白質(zhì)含量16.8克，脂肪0.6克，熱量79大卡。
河蝦蛋白質(zhì)含量16.4克，脂肪2.4克，熱量87大卡。
水產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量普遍偏高，熱量相對比較低，是我們補充蛋白質(zhì)的理想食品。
土豆蛋白質(zhì)含量2克，脂肪0.2克，熱量76大卡。
藕粉蛋白質(zhì)含量0.2克，脂肪0克，熱量372大卡。
粉條蛋白質(zhì)含量0.5克，脂肪0克，熱量337大卡。
饅頭蛋白質(zhì)含量7.8克，脂肪1克，熱量232大卡。
面條蛋白質(zhì)含量8.3克，脂肪0.7克，熱量284大卡。
糯米蛋白質(zhì)含量7.3克，脂肪1克，熱量348大卡。
米飯蛋白質(zhì)含量2.6克，脂肪3.3克，熱量116大卡。
鮮玉米蛋白質(zhì)含量4克，脂肪1.2克，熱量106大卡。
小米蛋白質(zhì)含量9克，脂肪含量3.1克，熱量358大卡。
蕎麥蛋白質(zhì)含量9.3克，脂肪2.3克，熱量324大卡。
腐竹蛋白質(zhì)含量44.6克，脂肪21.7克，熱量459大卡。
豆沙蛋白質(zhì)含量5.5克，脂肪1.9克，熱量243大卡。
這里我們需要注意的是腐竹的蛋白質(zhì)含量雖然高，味道也不錯，但是熱量同時也高得嚇人。面條，糯米，蕎麥，藕粉，粉條熱量都超過了300大卡，吃這些東西的時候需要注意攝入量。
榛子蛋白質(zhì)含量20克，脂肪44.8克，熱量542大卡。
杏仁蛋白質(zhì)含量22.5克，脂肪45.6克，熱量562大卡。
腰果蛋白質(zhì)含量17.3克，脂肪36.8克，熱量552大卡。
葵瓜子蛋白質(zhì)含量19.1克，脂肪53.4克，熱量616大卡。
花生蛋白質(zhì)含量14.8克，脂肪48克，熱量589大卡。
松子蛋白質(zhì)含量53.4克，脂肪70.6克，熱量698大卡。
南瓜子蛋白質(zhì)含量33.2克，脂肪48.1克，熱量566大卡。
堅果的蛋白質(zhì)含量比較高，但是同時脂肪含量和熱量都也非常高。所以每天攝取量應該控制在50~100克，這是我們優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和多種不飽和脂肪酸的來源。但在吃的時候一定要控制自己的嘴巴，稍微不注意量就超標了。
薯片蛋白質(zhì)含量4克，脂肪48.4克，熱量612大卡。
蘇打餅干蛋白質(zhì)含量8.4克，脂肪7.7克，熱量408大卡。
曲奇餅蛋白質(zhì)含量6.5克，脂肪31.6克，熱量546大卡。
牛奶餅干蛋白質(zhì)含量8.1克，脂肪6.1克熱量408大卡。
面包蛋白質(zhì)含量3克，脂肪5.1克，熱量312大卡。
方便面蛋白質(zhì)含量9.5克，脂肪含量21.1克，熱量472大卡。
燕麥片蛋白質(zhì)含量15克，脂肪6.7克，熱量367大卡。
水果的蛋白質(zhì)含量和脂肪含量都比較低，熱量相對其他食品來說的話也很低，但是有其中有幾種還是需要注意的，榴蓮的熱量為147大卡，鮮板栗熱量為185大卡，椰子肉熱量為231大卡，熱量最高的當屬葡萄干，熱量為341大卡，100克隨隨便便就吃完了。
以上數(shù)據(jù)是根據(jù)《中國食物成分表》《中國營養(yǎng)科學全書》提供的資料羅列而成，以100克可食用部分為基礎(chǔ)，種類多的取平均值所包含的各類營養(yǎng)成分。
這些食物都是我們?nèi)粘Ｖ蟹浅Ｈ菀撰@得的食品，也是我們大部分人不管是增肌還是減肥都需要攝入的食物。具體怎么吃怎么搭配，根據(jù)自己的身體條件以及自己的口味愛好來確定。
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