一般人都知道桑葉是蠶喜歡吃的食品，而且桑樹(shù)的果實(shí)——桑葚也是一種比較受歡迎的水果。不過(guò)你知道嗎?桑樹(shù)葉子還可以泡水喝，尤其是霜打的桑葉。那么，桑樹(shù)葉子泡水喝有什么功效呢?哪些人不能喝，如何搭配效果最好呢?接下來(lái)，讓我們一起了解一下桑葉泡水喝的功效。
桑葉是桑樹(shù)上的葉子，而且桑樹(shù)可以說(shuō)全身都是寶，從葉到枝，再到根、果都有很多的利用價(jià)值。桑葉除了喂蠶外，還有一定的藥用價(jià)值，桑葉在民間又稱為“鐵扇子”。作為藥用的桑葉最好是經(jīng)過(guò)霜打的，桑葉泡水喝一般采用的是桑樹(shù)的干燥葉，又名綠蘿、荊桑等。這種“霜桑葉”味甘苦，性寒，有清熱、涼血、疏風(fēng)明目的功效。
我們先來(lái)看看它所含的營(yíng)養(yǎng)保健成分:桑葉含粗蛋白、(主要為蛋白質(zhì)、氨基酸、硝態(tài)氮和生物堿)碳水化合物、(主要為可溶性糖類(lèi)、果膠、食物纖維)粗脂肪、(飽和脂肪酸占49.31%，不飽和脂肪酸占43.87%)粗纖維維生素、(主要為胡蘿卜素、煙酸和維生素A)礦物質(zhì)、(主要為鉀、鈣、鎂、磷、鋅、鐵等)多糖類(lèi)、黃酮類(lèi)、(黃酮類(lèi)主要為槲皮素和蕓香苷)生物堿、揮發(fā)油、γ-氨基丁酸等多種化學(xué)成分。
桑葉泡水喝的功效：1、降三高：桑葉中含有多種氨基酸、果糖、多糖等成分，具有降血壓、降血糖、降血脂的功效，非常適合三高人群服用。2、祛斑：每天用桑葉茶水洗臉三次，堅(jiān)持一段時(shí)間，臉上的色斑就會(huì)淡化，非常適合臉上有色斑的女性朋友使用。3、去腳氣：用桑葉泡水洗腳，可以利水消腫、祛除腳氣;4、去肺熱：如果有咳嗽痰少、鼻咽干燥等癥狀，可用桑葉泡水喝能去肺熱;5、治療感冒：桑葉歸肺、肝經(jīng)，具有發(fā)散風(fēng)熱的作用，用于外感風(fēng)熱的治療。飲用桑葉茶，能有效緩解發(fā)熱頭痛、咽喉腫痛等則癥狀。
桑葉泡水喝需注意的事項(xiàng):①桑葉泡水喝的量要適度，不能過(guò)大②不能空腹喝③桑葉性寒，脾胃虛寒者慎用，女性月經(jīng)期前后三天不能用。
桑葉的最佳搭配:
1、菊桑茶：菊花 桑葉 代茶飲。功效:清熱散風(fēng)。2.桑葉甜葉菊茶：桑葉 甜葉菊 代茶飲。功效:輔助降糖，適宜糖尿病人。3.桑杞茶：桑葉 枸杞 代茶飲。功效:清肝明目降血壓。
以上給大家講了一些桑樹(shù)葉子泡水喝的五種功效，這種看起來(lái)很普通的樹(shù)葉，除了可以養(yǎng)蠶之外，居然還有這么多的食療價(jià)值。如果想降三高，祛斑，去腳氣，治療感冒的話，大家可以在中醫(yī)指導(dǎo)下，試一試喝桑樹(shù)葉泡水的方法來(lái)緩解癥狀。不過(guò)，脾胃虛寒的人，或是女性經(jīng)期前后不能喝。想喝桑葉茶的話，可以參考菊桑茶，桑葉甜葉菊茶或是桑杞茶。
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