一、滅茬翻地；上茬作物收獲后，耕翻20-30公分，曝曬20天左右，有效殺滅土壤中的病菌蟲草、減少重茬病害。不可過量使用肥料，易造成土壤板結(jié)，土地鹽堿化，使投入高、產(chǎn)出不成比例。應(yīng)采取土地修養(yǎng)生息方式。注意農(nóng)技和農(nóng)藝結(jié)合。
二、 整地施肥。
大蒜種植需有機(jī)肥為主、化肥為輔，除氮磷鉀外，硫利于提高大蒜品質(zhì)，建議采用含有益菌的有機(jī)菌肥。整地時(shí)，1畝施45%有機(jī)肥菌肥地補(bǔ)樂200公斤 國光高濃度復(fù)合肥150公斤 國光壯多5公斤；每畝用家保福（美國富美實(shí) 殺地下蟲顆粒）3-5公斤。肥料均勻撒施，平整土地形成土肥微粒結(jié)構(gòu)。
三、 選種拌種；選取健康蒜種，拌種劑推薦 ：酷拉斯套餐餐（先正達(dá)公司種子處理劑）進(jìn)行浸種處理（防治莖基腐病和飛虱類）；或龍燈大蒜套餐50%龍燈多寧 龍燈多菌靈，或國光大蒜套餐等拌種預(yù)防真菌病害?？杉?/span>德強(qiáng)生物菌肥500g浸種。浸種防治大蒜土傳病害及農(nóng)藥殘留，利于苗期生長。
四、適時(shí)播種；10月5-15日，5cm，地溫在18℃左右，按株距20厘米/3棵，行距15cm標(biāo)準(zhǔn)播種。
蓋膜
播種后，澆透一遍水，可噴施封閉除草劑加滅蠅胺等
，出苗后再覆蓋地膜。
（也可種蒜后直接覆蓋地膜保墑）
五、 苗期管理；常溫7天左右出苗。
除草：在出苗后發(fā)芽前，進(jìn)行除草劑封閉作業(yè)。
常用除草劑：施田補(bǔ)150ml 36%惡草酮90ml兌水45公斤
（約3桶）噴霧。
噴藥時(shí)注意倒退著走，防治踩踏藥膜，影響藥效。
防蟲：
出苗后，常規(guī)可用45%高氯100ml 敵敵畏100ml 真靈100ml ，也根據(jù)往年蠅蛆、蠐螬、薊馬等害蟲多發(fā)的不同情況具體分析，噴霧家保福、滅蠅胺等。兌水45公斤頁面噴霧， 7天一次，連噴3次。防治害蟲。
摳苗
大蒜頂不出膜的，要人工扣苗，
也可用掃帚等，用力施壓地膜，蒜苗尖端就扎破地膜露出
霜降前，噴施抗凍劑防凍，可用國光抗凍劑、愛多收、葉綠體等噴霧，增強(qiáng)作物抗逆性。
六、水肥管理。一般以澆小水為主，第1水播種后即澆，第2水接近出苗時(shí)澆，幼苗期澆1水，越冬前澆1水，返青期澆1水，蒜薹分化期澆到提薹前澆2～3次水，提薹前2-3天停止?jié)菜?，以利提薹。提薹后?-3水，補(bǔ)充蒜頭生長需水。蓋膜大蒜提薹比露地蒜早5～7天。
七、防蟲殺蟲：主要防治蚜蟲、薊馬、地蛆。干旱少雨時(shí)，薊馬易爆發(fā)，薊馬以刺吸式口器吸取汁液，造成蒜葉、蒜薹出現(xiàn)灰白色斑點(diǎn)，薊馬出現(xiàn)后可用多蟲螨丁 噴霧。地蛆出現(xiàn)是因?yàn)橹夭?、使用有機(jī)肥未腐熟，或蒜種爛母招蟲產(chǎn)卵，可用樂斯本、辛硫磷灌根。
八、防病治病：主要防治葉枯病、灰霉病、紫斑病。防病主要以預(yù)防為主，以藥劑浸種預(yù)防、注重噴霧治療。
后期苗后抽薹前可同時(shí)噴施好生靈 克露預(yù)防。詳細(xì)見后面環(huán)節(jié)。
九、生長期管理：大蒜進(jìn)入快速生長期，需水、肥量大，病蟲害也大量發(fā)生，應(yīng)加強(qiáng)其中后期的管理。
對正常無病地塊，應(yīng)澆大水，澆足澆透，畝施沖施肥或溶性較好的復(fù)合肥或可溶性海藻酸，如腐殖酸、氨基酸等肥料10～15公斤。
未澆水施肥地塊則多為重茬病地塊，應(yīng)澆小水，畝施可溶性海藻酸（腐殖酸、氨基酸）肥料5～10公斤，并進(jìn)行葉面追肥，噴施葉面肥或沃家福等稀釋液，5～7天噴一次。
對于重茬病、黃葉較 重地塊，應(yīng)視墑情適時(shí)澆水，先進(jìn)行葉面追肥，噴施葉面肥，
也可用可用德強(qiáng)【枯草芽孢桿菌】500克 改善土壤菌群，
（ 有益菌，抑制病菌改善菌群、改良土壤、提高肥料利用率、產(chǎn)生生長調(diào)節(jié)物質(zhì)），
視墑情適時(shí)澆水。
十、抽薹期管理。抽薹前澆水一次，噴施利于蒜薹生長藥物（抽薹套餐抽薹前2周準(zhǔn)備）及早補(bǔ)充莖桿生長所需高氮肥料，利于蒜薹生長生長加快，且根部較嫩，易拔出。
十一、 蒜頭膨大期；
收蒜薹后，及時(shí)補(bǔ)充肥料特別是鉀肥，硫元素關(guān)系到大蒜品質(zhì)，適當(dāng)補(bǔ)充硫元素。
十二、 收獲、儲存
常見大蒜病害圖片識別和防治方法，
可查閱公眾號另一篇《看圖識別大蒜常見病蟲害》。
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