糖尿病人不能吃水果？
錯！
水果富含多種人體必需的維生素
礦物質(zhì)、生物活性物質(zhì)和膳食纖維
血糖穩(wěn)定達標的糖友
適量吃一點新鮮水果
有助于血糖穩(wěn)定
減少并發(fā)癥風險
增強體質(zhì)
吃同樣重量的水果
含糖量越高
攝入的糖分越多
對血糖的影響力度越大
一般含糖量在10%以下的水果，糖友可以適當食用，含糖量在10-20%之間的水果，糖友要謹慎食用。含糖量超過20%的水果，糖友最好別吃。
水果中的碳水化合物主要是果糖、葡萄糖和蔗糖，它們都是甜的，其中果糖甜度最高，因為不同水果中糖的種類及比例不同，所以不能通過口感來判斷水果含糖量高低。
也就是是攝入該食物
血糖上升速度的快慢
GI越高的食物
攝入后對血糖上升越快
一般GI在55以下，屬于低升糖水果，在55-70之間，屬于中升糖水果，大于70屬于高升糖水果。
血糖負荷=100克食物（水果）含糖量×升糖指數(shù)/100
食物對血糖影響的高低，與食物本身含有的糖分、血糖生成指數(shù)、進食量均有關(guān)。結(jié)合食物含糖量及血糖生成指數(shù)而得到血糖負荷指數(shù)，更綜合全面反映了該食物對糖友血糖的影響。
一般來講，血糖負荷小于10的水果，屬于低GL食物，對于血糖的影響較小。10-20之間，屬于中GL食物，大于20屬于高GL食物。
GL小于5的水果，糖友可以適量食用。GL在5-10之間的水果，糖友要限量食用。GL在10-20之間的水果，謹慎食用，實在想吃，一天只能吃極少的量（如50克以下）。GL大于20的水果，不建議糖友食用。
含糖量13.7%， 升糖指數(shù)36， 血糖負荷 4.9 ，富含膳食纖維和類黃酮 。
含糖量13.1% ，升糖指數(shù)36， 血糖負荷4.7，富含膳食纖維和多酚類物質(zhì)。
含糖量11.1%， 升糖指數(shù)43， 血糖負荷 4.8。富含有機酸和維生素，維C與葉酸含量豐富。
含糖量9.5%，升糖指數(shù)25 ，血糖負荷 2.4 。富含植物多糖、有機酸、膳食纖維等。
含糖量14.2%，升糖指數(shù)31， 血糖負荷 4.4。 富含植物多糖、有機酸、蛋白質(zhì)、維生素礦物質(zhì)等。
含糖量10.2%，升糖指數(shù)22， 血糖負荷2. 2 。富含膳食纖維、維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等。
含糖量7.1%，升糖指數(shù)29， 血糖負荷2.1。富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、葉酸、花青素等。
總結(jié)
血糖穩(wěn)定達標的時候吃
兩餐之間吃
選低GI、低GL水果
一天不超過200克
最好分兩次
不要喝果汁
來源：2型糖尿病研究所
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