選自《國醫(yī)大師親身養(yǎng)生秘訣》 編撰：Niuniuyumami 王玉川教授認(rèn)為，《黃帝內(nèi)經(jīng)》的“陰出陽入”氣血循環(huán)學(xué)說，為中醫(yī)打下了理論基礎(chǔ)，同時也開創(chuàng)了中醫(yī)保健的先河。在中醫(yī)理論中，氣血暢通，則百病不生；氣血不暢，則疾患自現(xiàn)。因此，任何疾病，不論在臟腑、經(jīng)絡(luò)，或在皮肉、筋骨，都離不開氣血，都要從調(diào)理氣血入手。尤其是對于一些無法確定病機的疑難病、雜病，從氣血入手是最便捷，也是最有效的方法。 那么，針對氣血虛，我們該如何從飲食和運動方面補養(yǎng)呢？ 血虛 相對于男人來說，女性有月經(jīng)、妊娠（懷孕）等生理現(xiàn)象，這使得女性更容易出現(xiàn)血虧現(xiàn)象。再加上現(xiàn)代女性不僅上班勞累，下班后還要操持家務(wù)，照料老人、孩子等，家庭瑣事相對較多，身體虧虛現(xiàn)象更加普遍。此外，女性減肥又成為健康的一大隱患，因為減肥減掉的不只是脂肪，同時還減掉了氣血。氣血虧損，各臟器就都會因為供血不足而導(dǎo)致功能減弱。而愛美之心又讓女士只要天氣略暖和一些，就開始穿得很少了。本來就氣血虧虛的底子，再加上寒重，使經(jīng)絡(luò)瘀堵，從而導(dǎo)致各種婦科疾病纏身。 1．食療法補血 氣虛 氣虛體質(zhì)總體來說有哪些特征呢？ 這里詳細(xì)介紹給大家：形體消瘦或偏胖，體倦乏力，少氣懶言，語聲低怯，面色蒼白，常自汗出，動則尤甚，心悸食少，舌淡苔白，脈虛弱，女子白帶清稀，這些癥狀說明此人屬于氣虛體質(zhì)。當(dāng)然，這些是身體發(fā)出的一些警報，告訴你該補一補氣了。對于如何補氣，李輔仁教授有一套自己的方法，下面是他常用的一些補氣法： 腹式呼吸補氣法 其方法為：仰臥于床上，松開腰帶，放松肢體，思想集中，排除雜念，也可說是進(jìn)入氣功態(tài)。由鼻慢慢吸氣，鼓起肚皮，每口氣堅持10～15秒鐘，再徐徐呼出，每分鐘呼吸4次。做腹式深呼吸時間長短由個人掌握，也可與胸式呼吸相結(jié)合。如能長年堅持每天做腹式深呼吸，就會收到強身延齡的奇效。
那么，如何判斷自己氣血是否通暢呢？以下6種方法可以一試：
1．看眼睛
所謂“看眼睛”，實際上是看眼白（鞏膜）的顏色。俗語有云：“人老珠黃”，其實指的就是眼白（鞏膜）的顏色變得混濁、發(fā)黃、有血絲。另外，有些人還會有眼袋變大、眼睛干澀、眼皮沉重等癥狀，出現(xiàn)這種情況則表明你氣血不暢了。
2．看皮膚
皮膚白里透著粉紅，有光澤、有彈性，沒有皺紋、斑點等，代表氣血通暢。反之，皮膚粗糙，沒有光澤，發(fā)暗、發(fā)黃、發(fā)白、發(fā)青、發(fā)紅、長斑等，則代表身體狀況不佳、氣血不暢。
3．摸手的溫度
如果一年四季手都是溫暖的，就代表人體氣血通暢；如果手心偏熱或者出汗，或手冰冷，則表示氣血不暢。
4．看指甲上的半月形
一般情況下，半月形應(yīng)該是除了小指都有，且大拇指上半月形應(yīng)占指甲面積的1/4～1/5，食指、中指、無名指應(yīng)不超過1/5。如果手指上沒有半月形或只有大拇指上有半月形，說明人體內(nèi)寒氣重、循環(huán)功能差、氣血不暢，以致血液到不了手指的末梢；如果半月形過多、過大，則易患甲狀腺功能亢進(jìn)癥、高血壓等病。
5．看睡眠
成人如果像孩子一樣入睡快，睡眠沉，呼吸均勻，一覺睡到自然醒，表示氣血通暢；而入睡困難，易驚易醒，夜尿多，呼吸深重或打呼嚕，則表示氣血不暢。
針對這種情況，李輔仁教授提醒廣大女性朋友，一定要認(rèn)識到血液對人體的重要性。血液對于人體，就像汽油對于汽車，是能源、動力的來源。我們知道，沒有汽油，汽車跑不起來；同樣，沒有了血液，或者血液不足，人體也不會健康。所以，女性平時就要注意補血，為人體提供源源不斷的動力，這樣也會加強人體正氣，保障身體健康。下面，我們就為大家介紹一些李輔仁教授常用的補血方法：
補血理氣的首選之食就是阿膠，因為阿膠能從根本上解決氣血不足的問題，同時改善血紅細(xì)胞的新陳代謝，加強真皮細(xì)胞的保水功能，對于容易貧血的女性來說是最好不過的滋補食物。我們可以將阿膠搗碎，然后和糯米一起熬成粥，晨起或晚睡前食用。也可以將阿膠同雞蛋一起煮成蛋花湯服用。
生姜紅糖水也是補氣血的不錯選擇，《本草衍義補遺》中有：“干姜，入肺中利肺氣，入腎中燥下濕，入肝經(jīng)引血藥生血，同補陰藥亦能引血藥入氣分生血，故血虛發(fā)熱、產(chǎn)后大熱者，用之。止唾血、痢血，須炒黑用之。有血脫色白而夭不澤，脈濡者，此大寒也，宜干姜之辛溫以益血，大熱以溫經(jīng)?！毙枰⒁獾氖呛壬t糖水最好不要選擇在晚上，民間有“晚上吃姜賽砒霜”的說法，生姜能調(diào)動人體內(nèi)的陽氣，讓人處于亢奮狀態(tài)以致影響睡眠，危害健康。
在《李輔仁治療老年病經(jīng)驗》中，還提到了李老一則特制的補血食療方——菠菜粥，其方如下：
【材料】菠菜250克，粳米250克，鹽、味精各少許。
【制法】把菠菜先在沸水中燙一下，待粥熬至半熟時，切段放入，熟后放鹽、味精。
【功效】養(yǎng)血潤燥。
【適應(yīng)證】貧血，大便秘結(jié)，高血壓等癥。
2．穴位補血法
補氣血也可以用穴位按摩法，而最常用的補血穴位便是血海和三陰交二穴。
血海穴屬于脾經(jīng)，為治療血癥的要穴，具有活血化瘀、補血養(yǎng)血、引血歸經(jīng)之功效。每天上午9:00～11:00刺激血海穴最好，因為這段時間脾經(jīng)經(jīng)氣正旺，人體陽氣處于上升階段，所以直接按揉就可以了。每側(cè)各按揉3分鐘，力量不要太大，能感到穴位處有酸脹感即可，要以“輕柔”為原則。
根據(jù)中醫(yī)理論，三陰交也屬于脾經(jīng)，與厥陰肝經(jīng)、少陰腎經(jīng)交會，故名三陰交，它具有健脾補血、舒肝補腎的功效。每天睡覺前堅持按揉三陰交5～10分鐘，以皮膚潮紅為度。
3．藥物補血法
常用的補血方劑有四物湯、當(dāng)歸補血湯、十全大補湯等，常用的補血中成藥有當(dāng)歸補血膏、桑葚蜜膏、延年益壽精、養(yǎng)血生發(fā)膠囊、歸芍地黃丸等。
補血中成藥以消除或改善血虛癥候為主要功效。由于血虛與氣虛、血虛與陰虛常常相互并見，所以運用補血中成藥時，要以血虛癥為主要表現(xiàn)。其中，當(dāng)歸養(yǎng)血膏具有養(yǎng)血益氣、活血調(diào)經(jīng)的功能，主治血虛血虧兼有血瘀氣虛所導(dǎo)致的面色萎黃、眩暈乏力、頭昏頭痛、心悸神疲、肌肉消瘦、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。每次15克，每日2次，用溫開水沖服。桑葚蜜膏具有養(yǎng)血潤燥、滋補肝腎之功效，主要治療肝血虧虛、腎陰不足導(dǎo)致的失眠健忘、頭暈?zāi)垦！⒕衿v、須發(fā)早白及年老血虛、腸燥便秘等癥。另外，延年益壽精具有補益精血、養(yǎng)肝滋腎之功效，主治肝腎精血虧虛所引起的頭暈?zāi)炕?、耳鳴耳聾、肢體麻木、腰酸腿軟、須發(fā)早白等癥。
1．多吃一點益氣健脾的食物
李教授認(rèn)為，氣虛體質(zhì)的人最好吃一些甘溫補氣的食物，如粳米、糯米、小米等谷物都有養(yǎng)胃補氣的功效。山藥、蓮子、黃豆、薏仁、胡蘿卜、香菇、雞肉、牛肉等食物也有補氣、健脾胃的功效。人參、黨參、白扁豆等中藥也具有補氣的功效，用這些中藥和具有補氣的食物做成藥膳，常吃可以補益身體的正氣。
在《李輔仁治療老年病經(jīng)驗》這本書中，李教授還為我們推薦了兩種益氣食療方，其方如下：
（1）紅棗粳米粥
【材料】紅棗10個，粳米100克，冰糖適量。
【制法】粳米、紅棗洗凈，一同放入鍋中，熬成粥，加入冰糖，攪勻即成。
【功效】健脾益氣。
【適應(yīng)證】脾胃虛弱，血小板減少，貧血，營養(yǎng)不良等癥。
（2）羊肉粥
【材料】鮮羊肉150克，粳米100克，食鹽、生姜、蔥各少許。
【制法】羊肉洗凈，切成薄片，米洗凈，姜、蔥切成碎末，將原料放入鍋中，熬成粥，用食鹽調(diào)味即成。
【功效】益氣血，暖脾胃。
【適應(yīng)證】陽氣不足，氣血虧損的惡寒怕冷，腰膝酸軟等癥。
2．越細(xì)碎的食物越補氣
氣虛體質(zhì)的人，在飲食過程中還應(yīng)當(dāng)注意把食物弄得細(xì)碎些，這樣食物的補氣功效就更大了。這是因為，食物的消化和吸收是通過消化系統(tǒng)各個器官的協(xié)調(diào)合作完成的。日常所吃的食物中，除了維生素、無機鹽和水可直接吸收外，蛋白質(zhì)、脂肪和糖類都是復(fù)雜的大分子有機物，都必須先在消化道內(nèi)被分解成結(jié)構(gòu)簡單的小分子物質(zhì)后，才能通過消化道內(nèi)的黏膜進(jìn)入血液。對于胃、腸功能相對較弱的人來說，細(xì)碎的食物更便于身體吸收其營養(yǎng)成分進(jìn)入血液循環(huán)來滋養(yǎng)身體。
3．一覺閑眠百病消，補氣不忘睡眠好
對于氣虛體質(zhì)的人來說，在所有的補氣方式中，睡眠是最理想的一種。在日常生活中，人們常有這樣的體會，當(dāng)睡眠不足時，第二天就顯得疲憊不堪，無精打采，工作效率低；若經(jīng)過一次良好的睡眠，這些情況就會隨之消失，這正是因為元氣得到了補充。
科學(xué)研究證明，良好的睡眠能消除身體疲勞，使神經(jīng)系統(tǒng)功能、內(nèi)分泌功能、體內(nèi)物質(zhì)代謝、心血管活動、消化功能、呼吸功能等得到修整，促使身體完成自我修復(fù)，從而提高對疾病的抵抗力，所以說“一覺閑眠百病消”。
呼吸是我們體內(nèi)每時每刻都在進(jìn)行的事，即使是在睡覺的時候，我們體內(nèi)的呼吸系統(tǒng)依然在不知疲倦地工作著。在我們看來，呼吸是再正常不過的事，人只要活著就離不開呼吸，殊不知，呼吸對人體健康的影響也很大。李輔仁教授認(rèn)為，腹式呼吸是一種非常有效的補氣方法。
所謂腹式呼吸，是指吸氣時讓腹部凸起，吐氣時壓縮腹部使之凹入的呼吸法。常做腹式深呼吸運動，可使機體獲得充足的氧，也能滿足大腦對氧的需求，使人精力充沛。腹式呼吸運動還對胃腸道功能有極好的調(diào)節(jié)作用。許多中老年人大腹便便，極易引起心腦血管疾病、糖尿病等，使健康受損，壽命縮短。如堅持做腹式深呼吸，既可鍛煉腹肌，消除堆積在腹部的脂肪，又能防范多種代謝性疾病的發(fā)生。
值得注意的是，在鍛煉深腹式呼吸的初期，切忌急于求成地去追求呼吸的深長細(xì)緩，不要過于注意自己的呼吸，以防止出現(xiàn)胸悶氣短、呼吸不暢、憋氣等不良反應(yīng)。也不要機械地隨意延長呼氣時間而縮短吸氣時間，防止因為肺換氣過度而出現(xiàn)頭昏、頭痛、疲乏等癥狀，甚至發(fā)生呼吸性堿中毒或酸中毒等不良后果。
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