天氣越來越熱，人體夜間流失水分多，清晨睡醒后及時喝一杯水，不僅能緩解口渴，對預防習慣性便秘也有幫助。由于胃腸得到及時的清刷，糞便不會淤積干結，因而不易發(fā)生便秘。
此外，動脈硬化的發(fā)生與食鹽中的鈉離子在血管壁上沉積有關。若在早晨起床后馬上喝杯水，可把頭天晚餐吃進體內的氯化鈉快一些排出體外。
那么，早晨喝什么樣的水最合適？涼白開可以嗎？
睡醒后喝涼白開不是最好的選擇。涼白開溫度低，對腸胃有一定刺激性，不太適合清晨補水。
早晨最好喝溫開水，水溫可在40℃左右，這個溫度接近人體溫度，感受會非常舒服。
可不可以把白開水換成礦物質水或者礦泉水呢？營養(yǎng)會不會更好一點？
先說說礦物質水。
所謂礦物質水，基本可以被視作在純凈水的基礎上人為地加入一些元素，這些元素被加了多少很難掌握。假設其中加了相當多的鎂元素，那么人在飲用后容易因為鎂元素的過多而造成鈣的流失。
再說說礦泉水。
很多人覺得喝礦泉水能夠補充礦物質，優(yōu)于普通的水。其實，我們喝水，主要目的并不是為了獲得營養(yǎng)素，沒有人是靠喝水來補充礦物質的，吃一個饅頭或一碗米飯所補充的礦物質比喝好幾噸的礦泉水都要多。
喝水的主要目的是攝入水分，水分作為一個非常適合的載體，可以溶解其他的營養(yǎng)素，運輸著營養(yǎng)素在身體里順暢地流動。
水里含有的礦物質的確可以起到一點點的營養(yǎng)作用，但這個作用的影響微乎其微，可以忽略不計。
總而言之，只要水是安全的，符合國家的飲用水標準，就可以放心飲用，無需考慮太多。相對來說，白開水安全、成本低，建議大家把白開水作為飲品的一個最主要的來源。
除了溫開水，還有很多朋友在晨起喜歡喝點“帶味道”的水。比如淡茶水、檸檬水和淡鹽水等等，這里也一并說一說。
淡茶水也可以喝，但是一定要注意“淡”。如果是喝濃茶，在空腹的情況下，可能出現(xiàn)心率的波動。
檸檬中含有對人體有益的物質，可以用來泡水喝，注意不加或少加糖。不過注意，切片曬干以后的檸檬，維生素C含量微乎其微，喝這樣的檸檬水是補充不了維生素C的。
淡鹽水不建議喝。早晨血黏稠度最高，血壓最不穩(wěn)定，容易出現(xiàn)各種心臟意外，喝淡鹽水有升高血壓的危險。淡鹽水可以在有口腔炎癥時漱口用，或者腹瀉時在醫(yī)師指導下適量飲用。
除了晨起要喝一杯溫水外，整個白天也要養(yǎng)成定時定量飲水的習慣。健康成人每天除了從吃的飯菜里和喝的粥、牛奶里攝取的水分，還要喝進去1500-1700毫升的水，大約是3瓶普通裝礦泉水的量。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科
于康教授
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