尋訪
時(shí)間：7月5日星期四
目的地：北京華方雕漆公司（原北京市雕漆廠）
人文重點(diǎn)：探秘“燕京八絕”之一的北京工藝，親自體驗(yàn)雕漆制作
參加人數(shù)：30人
REC
“大家在這兒能看到我們廠從1958年以來(lái)各個(gè)時(shí)期的產(chǎn)品，其實(shí)這只是我們展示的一部分，我們有上萬(wàn)件藏品。明朝永樂(lè)年出了很多好東西，皇帝喜歡雕漆，就把全國(guó)最優(yōu)秀的漆藝工人集結(jié)到了北京果園廠，等于是埋下了一顆種子。所以發(fā)展到現(xiàn)在來(lái)講，說(shuō)起雕漆工藝，北京雕漆整體都比較強(qiáng)?！?br>
說(shuō)話的人是嚴(yán)悅，現(xiàn)任北京華方雕漆藝術(shù)設(shè)計(jì)有限公司（原北京市雕漆廠）總工藝師、北京工藝美術(shù)大師，2013年6月8日在由北京市文化局主辦的“非遺代表性傳承人——名家傳藝”活動(dòng)上拜國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)雕漆技藝代表性傳承人文乾剛為師，現(xiàn)在嚴(yán)悅已經(jīng)是北京市工藝美術(shù)大師了。
7月5日下午，北京青年報(bào)天天副刊青睞人文尋訪團(tuán)跟隨嚴(yán)悅走進(jìn)工廠的設(shè)計(jì)制作園區(qū)，參觀1400平方米的園區(qū)藝術(shù)館、制作間、印坊，欣賞雕漆藝術(shù)真品，零距離感受這項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力，體會(huì)當(dāng)代中式生活方式里的傳統(tǒng)美學(xué)。
雕漆工藝很繁復(fù)
要沿著變化的過(guò)程在軟的時(shí)候雕刻
在順義區(qū)北環(huán)路附近，有一座與北京雕漆有深厚緣分的工廠園區(qū)，這里與原位于西城區(qū)的北京市雕漆廠一脈相承，現(xiàn)在是北京華方雕漆藝術(shù)設(shè)計(jì)有限公司，前身正是北京市雕漆廠。2012年華方雕漆成立后，逐漸發(fā)展成為國(guó)內(nèi)最大的雕漆公司之一。
“這里的前身北京市雕漆廠，最大的時(shí)候有一千多人，曾經(jīng)是咱們北京市的創(chuàng)匯大戶(hù)。雕漆是中國(guó)獨(dú)有的技藝。雕漆總的歷史1500多年，從南北朝時(shí)期發(fā)源，所以雕漆上的文化底蘊(yùn)是非常豐富的。明朝永樂(lè)年出了很多好東西，皇帝喜歡雕漆，集結(jié)了全國(guó)最優(yōu)秀的漆藝工人，在北京埋下了一顆種子?！?/p>
雕漆是把天然漆料在銅胎、木胎或其他胎體上涂抹出一定厚度，再雕刻出紋樣的技法。作為中國(guó)漆工藝的重要門(mén)類(lèi)，雕漆與景泰藍(lán)、象牙雕刻、玉雕被譽(yù)為京城工藝“四大名旦”。
一進(jìn)雕漆廠的展廳門(mén)，一件正反面布滿細(xì)致雕刻的全身正紅色屏風(fēng)便讓人無(wú)法移開(kāi)視線。屏風(fēng)的名字叫雕漆剔紅唐人詩(shī)意五扇寶座屏風(fēng)，是根據(jù)唐詩(shī)詩(shī)句創(chuàng)作畫(huà)面再進(jìn)行雕刻制作出來(lái)的，出自中國(guó)工藝美術(shù)大師、國(guó)家級(jí)非遺傳承人文乾剛?！半p面全是手工雕刻。全是漂亮的錦紋。”嚴(yán)悅告訴眾人。
“雕漆是軟雕，其實(shí)在雕里邊很少有這種用法，這樣的工藝用在收藏品里其實(shí)特別難。大家可能見(jiàn)過(guò)食品有軟雕，但收藏品里邊很少有，它到最后慢慢干了之后，會(huì)像石頭一樣硬，所以我們是沿著變化的過(guò)程在雕刻，在軟的時(shí)候雕刻。我們?cè)谌珖?guó)范圍都能看到漆器，但是雕漆很少。雕漆的工藝更繁復(fù)，首先這個(gè)材料你要自己先把它髹涂出來(lái)，一個(gè)材料如果出了問(wèn)題，里邊包漿了或者分層了，就沒(méi)法用了。”
“朱砂可以入藥，治小兒振驚，同時(shí)在民間來(lái)講是辟邪的，所以朱砂是個(gè)好東西?！眹?yán)悅告訴我們。擺在面前的一件件雕漆展品，散發(fā)著一種讓人心里面特別安穩(wěn)的溫潤(rùn)氣質(zhì)，看在眼中，人不由自主地平息了心中的躁動(dòng)。這種氣質(zhì)，可能就來(lái)自于雕漆制作過(guò)程中那一遍遍匠心獨(dú)運(yùn)的涂抹和積淀吧。
整個(gè)人趴著
用刀刻出一條長(zhǎng)長(zhǎng)的看不到接口的線
嚴(yán)悅所說(shuō)的髹涂，是指在器物上涂至少上百，多則數(shù)百層的朱漆，然后在漆層上雕出花紋的工藝。制作一個(gè)雕漆作品，至少要幾個(gè)月，沒(méi)有多年的學(xué)習(xí)和潛心修煉，下刀是很困難的?！?年學(xué)徒，5年也許10年才能成為一個(gè)成熟的工匠?！?/p>
“明朝永樂(lè)年間，在咱們北京的果園廠，就是在元朝張成、楊茂兩位雕漆大師后人的基礎(chǔ)上雕漆工藝開(kāi)花結(jié)果，這是一個(gè)傳承。之前也有做得很好的工匠，但是他們還沒(méi)有署名的習(xí)慣，署名是從元朝開(kāi)始有的。所以大家看基本上這些器物，元、明、清的風(fēng)格都是不一樣的，清朝的風(fēng)格就比較繁復(fù)，比較富麗堂皇，工藝技術(shù)上達(dá)到一個(gè)極致的就是清朝?！?/p>
“其實(shí)每一個(gè)朝代的物和我們當(dāng)代人的審美是有直接聯(lián)系的，大家可以從里邊看到脈絡(luò)。在清末的時(shí)候，雕漆從宮廷御用轉(zhuǎn)向民間，延續(xù)到現(xiàn)在。”
展廳里，一件以岳陽(yáng)樓為主題的雕漆三扇中堂吸引了大家的視線，這件雕漆畫(huà)以建筑的“靜”和浪濤的“動(dòng)”作對(duì)比，線條在曲直之間彰顯了非凡的創(chuàng)作張力。浪濤那綿延至遠(yuǎn)方天邊的密集層疊的曲線，讓整個(gè)作品平添了幾分壯闊，在宏偉的建筑構(gòu)圖中孕育出自然的勃勃生機(jī)?！斑@個(gè)是我們兩三年前做的，岳陽(yáng)樓目及湖山800里，人在水天一色中，就是這種胸襟?！眹?yán)悅說(shuō)。
浪濤中那自然彎曲而又綿延不斷的線條是雕漆工藝中非常難的一種。嚴(yán)悅說(shuō)：“一道波濤刀刻中間會(huì)停頓，但是銜接處不能看出接口，所以在雕刻的時(shí)候是需要整個(gè)人趴著雕的。這和畫(huà)毛筆畫(huà)有點(diǎn)像兒，你可以停頓，但是你得接得上。大家見(jiàn)過(guò)毛筆畫(huà)圓，雕漆畫(huà)線條大概也是這個(gè)意思，線要規(guī)劃得很遠(yuǎn)，看不到接口才行。這個(gè)難度可想而知。”
“一位收藏家想做一個(gè)放在書(shū)房里的背景墻，書(shū)房一進(jìn)門(mén)處，我給他做了一個(gè)兩米多高的背景墻。畫(huà)框用的是花梨木，手工雕刻的云紋，光這個(gè)云紋，就雕了兩三個(gè)月。其實(shí)大家可以想一想，現(xiàn)在用機(jī)器可以把東西做得很精致，但是你用上一年兩年，看多了會(huì)感覺(jué)有些單調(diào)。但手工的東西不會(huì)，你可以一直看它，一直要看的就是手工。不知道大家有沒(méi)有這樣的感覺(jué)？”
“中國(guó)人講究均衡，不是說(shuō)電腦一做就行的，它一定是一幅畫(huà)畫(huà)出來(lái)，視覺(jué)上非常平衡，機(jī)器做出來(lái)的只是標(biāo)準(zhǔn)化?！眹?yán)悅的體會(huì)得到了青睞團(tuán)員的普遍認(rèn)同。
嚴(yán)悅告訴我們，雕漆廠現(xiàn)在也接外部的訂單，只不過(guò)因?yàn)樵靸r(jià)太昂貴，目前還沒(méi)辦法使產(chǎn)品走進(jìn)尋常百姓家。
雕漆講究手工、髹漆、雕刻，實(shí)際工序已超過(guò)100道，這其中主要包含六大工序：設(shè)計(jì)、制胎、髹漆、畫(huà)工、雕刻、刮磨，各道工序需要不同的工匠來(lái)完成。就髹漆來(lái)說(shuō)，少則百層，多達(dá)數(shù)百層。在漆面尚軟的時(shí)候描上畫(huà)稿再雕，待漆面硬的時(shí)候刮磨，工期往往需要一年以上，“每件都是純手工，小批量制作，所以雕漆注定是小眾作品?！?/p>
在嚴(yán)悅的要求下，每一件雕漆作品在進(jìn)行雕刻之前都要手繪底稿。“我們的設(shè)計(jì)師都要有手繪功底，沒(méi)有手繪底子是干不了的，先畫(huà)好一幅畫(huà)稿，畫(huà)好之后在電腦軟件上精修，修好之后把手繪圖貼在髹涂好的雕漆材料上面再開(kāi)始雕刻?！边@是一套不可減少的程序。
天然漆容易氧化成黑色
“漆黑一片”這個(gè)詞就是這么來(lái)的
眾人跟隨嚴(yán)悅的步伐來(lái)到制作間，這里將會(huì)是青睞尋訪團(tuán)體驗(yàn)制作雕漆的地方。制作間里，許多年輕人正在一張張工作臺(tái)前低頭潛心雕刻，神情十分專(zhuān)注，詢(xún)問(wèn)其中一位年輕女孩，她十分謙虛地告訴我們，目前她只能練習(xí)雕刻最簡(jiǎn)單的錦紋，還需要更多時(shí)日精進(jìn)手藝。
▼參與者現(xiàn)場(chǎng)演示
嚴(yán)悅告訴我們，每一位優(yōu)秀的雕漆師傅都有自己的雕刻刀，而這些雕漆的所有刀具都需要自制。為了我們的這次尋訪體驗(yàn)，兩三天前，嚴(yán)悅就特意囑咐工藝師為青睞團(tuán)員準(zhǔn)備了刀具，還特別切來(lái)一塊漆片，讓青睞團(tuán)員們?cè)诠に噹煹挠H自指導(dǎo)下，體驗(yàn)這一傳統(tǒng)工藝。青睞團(tuán)員們圍坐一張長(zhǎng)桌，輪流上陣，屏息靜氣，小心下刀，仿佛手下的猩紅漆片是分外嬌嫩的寶寶?！暗犊诓灰獩_著手的方向，否則控制不好力道容易割傷手。”嚴(yán)悅也在一旁耐心地指導(dǎo)著大家。
參觀中，嚴(yán)悅還為大家講解了雕漆必須用到的珍貴材料——天然大漆。雕漆作品表面的漆是用大漆作為原料，但不會(huì)直接用天然大漆去涂，而是要經(jīng)過(guò)提煉做成罩漆，再加入桐油、朱砂等，通過(guò)調(diào)入不同的顏料變換漆的顏色?？梢哉f(shuō)，大漆就是一件漆器用料的基礎(chǔ)。
“大漆原本是在南方的，北京也有，在房山，因?yàn)榉可蕉嗨?。如果你看到一棵?shù)上被刀子打得斑斑駁駁，那就是漆樹(shù)，房山雖然有漆樹(shù)，但都是零散的，一里地可能就一棵。大漆之所以珍貴，是因?yàn)楦钇崾遣荒芤恢备畹?，今年割了明年就得讓漆?shù)休息。大漆的質(zhì)地有點(diǎn)兒像橡膠。以前割漆是用貝殼接著，晚上接回來(lái)放到塑料桶里。米色是天然漆的顏色，它在空氣中極易氧化，不斷氧化最后變成黑色，‘漆黑一片’這詞就是這么來(lái)的?！?/p>
盡管大漆多生長(zhǎng)在南方，全國(guó)最好的雕漆手藝卻集中在北京。這種“看似不可能的可能”讓人充滿贊嘆。這種奇妙的矛盾反而映襯出北京雕漆的深厚底蘊(yùn)與精湛技藝。因?yàn)?，按照?yán)悅的話來(lái)說(shuō)，雕漆一定要在模仿南方的環(huán)境下才能完成。
“天然大漆在南方80%以上的濕度、25攝氏度以上溫度的環(huán)境下會(huì)自然結(jié)膜，特別神奇。你把這個(gè)漆涂好放在那兒，它老是黏的、不能用，所以一定要在模仿南方的環(huán)境下做?！眹?yán)悅打開(kāi)制作間一面墻上的門(mén)，只開(kāi)了一人寬的一道縫，引我們向內(nèi)看，告訴我們里面便是晾髹涂好的漆片的地方。門(mén)之所以不能全開(kāi)，也不能讓大家進(jìn)去，就是因?yàn)橐３掷锩鏈囟群蜐穸鹊暮愠顟B(tài)。
漆器穩(wěn)定、堅(jiān)固的特性有一部分得益于大漆的物理屬性?！疤烊淮笃岬奈锢硇阅苁鞘謨?yōu)越的，但是在自然氣候下不好伺候，所以現(xiàn)在才會(huì)大量使用化學(xué)劑。其實(shí)化學(xué)劑用料也很貴，但是這個(gè)天然大漆是耐酸堿的，所以以前船的吃水線下面都會(huì)用這個(gè)?，F(xiàn)在很長(zhǎng)時(shí)間被中國(guó)人遺忘了，因?yàn)楹髞?lái)瓷器代替了漆器。因?yàn)榇善鞅阋?，手感也不錯(cuò)。但是這些年有一些回歸，日韓一直在用，水平都非常高?！?/p>
嚴(yán)悅告訴我們，他堅(jiān)持用天然大漆，“我們必須得控制這個(gè)源頭，漆農(nóng)平常是去干農(nóng)活或者打工的，到了七八月份產(chǎn)漆的時(shí)候再回來(lái)。漆農(nóng)特別辛苦，常常收漆收到凌晨，活兒又苦又累還掙不了太多錢(qián)，一年也就收一回?！币舱蛉绱?，追求品質(zhì)的雕漆手藝人總是為成本價(jià)格和市場(chǎng)需求的矛盾傷腦筋。
日本生產(chǎn)的筷子頭上都涂有一層大漆
大漆可以保證衛(wèi)生除菌
正因?yàn)樯钪暮?，才越是?huì)對(duì)雕漆行業(yè)的現(xiàn)狀有著更深的擔(dān)憂。嚴(yán)悅告訴我們，現(xiàn)在在北京從事雕漆行業(yè)的可能只剩不足百人了，“我們是北京比較大的，也只有20幾個(gè)人。實(shí)際上我們擔(dān)負(fù)著非遺項(xiàng)目傳承的責(zé)任，不僅僅是把它當(dāng)作經(jīng)營(yíng)來(lái)做?！?/p>
“現(xiàn)在知道的人太少了，我們很愿意給大家推廣。其實(shí)咱們中國(guó)文化，在當(dāng)代藝術(shù)上并沒(méi)有太大的優(yōu)勢(shì)，但是在全世界傳承這么多年的文化古國(guó)里，真正文化傳承下來(lái)數(shù)千年的已經(jīng)很少了，所以我們的傳統(tǒng)文化是應(yīng)該深挖的。它有可能會(huì)以一種比較現(xiàn)代的樣貌面對(duì)大家?！?/p>
在參觀過(guò)后的研討交流會(huì)上，嚴(yán)悅告訴大家，最近幾年他一直在思考一個(gè)問(wèn)題——除了這些高級(jí)、昂貴的雕刻藝術(shù)品以外，怎么能夠讓雕漆產(chǎn)品融入平常百姓生活？能不能夠融入生活？
嚴(yán)悅覺(jué)得，我們?cè)诠に嚿洗_實(shí)很好，但在藝術(shù)審美上卻沒(méi)有做到與時(shí)俱進(jìn)。我們中國(guó)曾經(jīng)以前叫漆國(guó)的，最后以瓷國(guó)著稱(chēng)。我現(xiàn)在想改變這個(gè)現(xiàn)狀，讓雕漆工藝在觀賞性、藝術(shù)性和實(shí)用性上能夠更好地融合。
嚴(yán)悅還舉了一些例子，“日本生產(chǎn)的筷子頭上都涂有一層大漆，大漆可以保證衛(wèi)生除菌，這就是一個(gè)很好的利用。另外我知道韓國(guó)有用漆液來(lái)做的化妝品，賣(mài)得很好?！?/p>
嚴(yán)悅和同事們?cè)趯?shí)用方面做了許多嘗試。他帶領(lǐng)眾人走進(jìn)另外一間展廳，那里擺放著不少雕漆產(chǎn)品，很多是嚴(yán)悅自己的作品。雕漆扇、雕漆香爐、紅木雕漆禪椅，從這些產(chǎn)品中，可以看出嚴(yán)悅對(duì)于生活美學(xué)的要求和水準(zhǔn)，同時(shí)也可以感受到他對(duì)于審美與實(shí)用意境的統(tǒng)一追求。
在展廳進(jìn)門(mén)處，擺著一把漂亮的琴桌，采用紅木做桌身材料，桌面上一片片猶如散落桌案上的紅色雕漆菩提樹(shù)葉讓這張琴桌變得與眾不同?！白谶@把桌子前面，會(huì)感覺(jué)有很多故事，可以讓心靜下來(lái)。葉子就像自己飄落到桌面上一樣，很自然、很有美感?！眹?yán)悅修長(zhǎng)的手在桌面上撫過(guò)，“時(shí)時(shí)勤拂拭，不叫惹塵埃?！本褪沁@張琴桌想要表露的意境吧？
而禪椅則更是讓嚴(yán)悅感到自豪的一件產(chǎn)品。椅面上雕刻著生動(dòng)無(wú)比的雕漆水紋，“這不是一般的水紋，這是宋朝馬遠(yuǎn)十二水圖的水紋。我們要的是神，不是形，水是有紋路的，水吹過(guò)去有一個(gè)洄渦，有一定的動(dòng)態(tài)，讓這個(gè)椅子有動(dòng)態(tài)。因?yàn)檫@是十分私人的東西，所以它應(yīng)該有自己的風(fēng)格?！?/p>
讓桌子有美感，讓椅子有動(dòng)態(tài)，嚴(yán)悅想象著這些物件擺放在人們家中的樣子。從這些還暫時(shí)沒(méi)有辦法量產(chǎn)的紅木雕漆家具中，嚴(yán)悅有一個(gè)想要讓人們生活得更有質(zhì)感、更有意境的心愿。這是當(dāng)下快節(jié)奏的浮躁生活里，人們能夠在自己每天的起居場(chǎng)所中可以保留下來(lái)的身心凈土。
交流會(huì)問(wèn)答互動(dòng)環(huán)節(jié)
問(wèn)題1：您覺(jué)得我們現(xiàn)在對(duì)手工藝品的傳承具體問(wèn)題在哪里？
嚴(yán)悅：我覺(jué)得就是中國(guó)傳統(tǒng)工藝的美被傳統(tǒng)的知識(shí)制約了。我們講傳承，既然是傳承人，就必須應(yīng)該有這個(gè)技術(shù)，這其實(shí)是基礎(chǔ)了。在技術(shù)的基礎(chǔ)之上，我們應(yīng)該用藝術(shù)表達(dá)我們中國(guó)的精神，就應(yīng)該傳承中國(guó)文化精神。
問(wèn)題2：中國(guó)的傳統(tǒng)漆器只有紅色嗎？為什么我們看到的雕漆都是紅色的？說(shuō)到中國(guó)顏色其實(shí)還不止，比如青花瓷就是藍(lán)色，有沒(méi)有想過(guò)把雕漆發(fā)展出別的顏色來(lái)？
嚴(yán)悅：你說(shuō)得特別好，這是我特別愛(ài)聽(tīng)的話。雕漆雖然根據(jù)色彩的不同分“剔紅”“剔黑”“剔彩”“剔犀”等，但我們看到的大部分是“剔紅”，類(lèi)似中國(guó)紅，這和中國(guó)人的傳統(tǒng)審美有關(guān)。
雖然說(shuō)雕漆采用紅色是有一定原因的，而剛才您問(wèn)的這個(gè)問(wèn)題，恰恰是我現(xiàn)在做的。在清華的一個(gè)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室，我們一塊在合作研發(fā)內(nèi)需，將來(lái)就會(huì)有大氣的彩色漆。
問(wèn)題3：對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，怎么能夠讓咱們的傳統(tǒng)文化得到傳承？讓他們被吸引并且接受？
嚴(yán)悅：我們這個(gè)年齡的人做東西往往容易做得特別沉重，因?yàn)樯畹暮圹E在我們身上太多了。而現(xiàn)在年輕人的很多東西是比較萌比較輕松的感覺(jué)，所以我們?cè)陂_(kāi)發(fā)產(chǎn)品的時(shí)候也會(huì)考慮年輕人的需求和喜好。
文/雷若彤
編輯/王勉
圖文排版/張艷艷
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