文/網(wǎng)絡(luò) 編輯制作/荷花小女子
最近一段時間，天氣暖和了不少，以我們這里來說，白天很晴朗，溫度也有六七度，呆在暖氣屋子里確實有點干燥~~~雖然有時開著加濕器，但田家哥哥每天都說嗓子難受，有一天早晨鼻子還出血了，加上最近太后感冒了經(jīng)?？人裕揖蜔趿藥状卫娼o他們吃，據(jù)他們說效果不錯，最起碼很好吃（這有關(guān)系么？）
原料：
銀耳一大朵、甜梨一個、老冰糖一大塊、枸杞適量。
做法：
1、銀耳提前泡發(fā)，去掉底下黃色的蒂子，撕成一小朵一小朵的；
2、甜梨去皮，切成小塊（不要梨核），枸杞放溫水里泡發(fā)；
3、取一個砂鍋，將木耳、梨塊放入鍋中，加入兩碗水，放入一大塊老冰糖；
4、開火燉煮，水燒開后，轉(zhuǎn)小火咕嘟~~；
5、時間要在1小時左右，只要看到梨燉爛了，銀耳軟糯，湯汁粘稠就可以關(guān)火（關(guān)火前十分鐘將枸杞放入）；
6、稍微涼一下，就可以吃了~~~當(dāng)然，不喜歡冰糖的，可以在湯涼到四五十度時加入蜂蜜~~。
雖然這個湯超級簡單，但是做出來卻一點不覺得普通，糯糯的銀耳，你只要挑起一勺來，就會覺得很高檔，吃起來更是香甜~~
因為銀耳好多成分和燕窩相似，都含有好多膠質(zhì)，所以也被稱為“窮人的燕窩”或“賽燕窩”，而且據(jù)說，真正的燕窩雖然昂貴，但是不是任何人都適合吃，有的人吃了就容易上火，而銀耳是涼補，有潤燥的作用，適合所有人群。
不過需要注意的是，買銀耳的時候不要挑選太白的，那很有可能是硫或是不明物質(zhì)熏白的~~選那種淡黃色或米黃色的就好~~~
以形補形，白色的銀耳也有美白作用。而白色入肺經(jīng)，所以說銀耳不但潤肺，還可以止咳化痰。而梨子不但有清涼止渴的功效，止咳的作用更是世人皆知（那啥秋梨膏么~~~），所以這個湯最適合太后吃了~~也適合田家哥哥吃。
這么好的東西，這么低的成本，還很好吃，還等什么啊~~~我已經(jīng)做過好多次了。
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