特別喜歡吃水果罐頭，小時(shí)候想買不僅僅是沖著那個(gè)里面的水果，還有那些漂亮的玻璃瓶，每次吃完總是舍不得丟掉。

很多人都以為做水果罐頭很難，其實(shí)做法非常簡(jiǎn)單，外面買的水果罐頭里，含有防腐劑，自己學(xué)會(huì)在家做后，再也不用去外面買了。每年不同季節(jié)都可以做不同的水果罐頭，那叫一個(gè)滿足，美容又開胃，家里囤的玻璃瓶也有用處了。

這些天正好做些水果罐頭，存在冰箱里，等天氣稍微熱點(diǎn)就可以拿出來吃了。

橘子罐頭

橘子罐頭，是80年代人的回憶吧，一罐橘子罐頭就是過年的時(shí)候最好的禮物，小小一罐都可以吃上好幾天?，F(xiàn)在做橘子罐頭就方便了，到了橘子下來的季節(jié)，一買一大提，大口大口的吃也不心疼。做橘子罐頭一般選用砂糖橘，味道更甜。

橘子去皮剝瓣，如果罐頭做得多存放時(shí)間久，就要記得把橘絡(luò)給去掉。平常吃橘子，橘絡(luò)有生津止渴、祛痰止咳的作用，罐頭里橘絡(luò)會(huì)影響保存時(shí)間。若做出來的罐頭準(zhǔn)備幾天里就吃完，那么不去也是可以的。

清水里先放冰糖煮到融化，再放入橘子瓣，橘子瓣煮3-5分鐘就可以關(guān)火了，放涼后盛入無(wú)水的干凈的密封容器中，冷藏幾小時(shí)后，冰爽的蜜水橘子罐頭就可以吃了。

黃桃罐頭

黃桃罐頭是最常見的一種罐頭，也是最受歡迎的一種罐頭，同時(shí)它還是最難做的一種罐頭，因?yàn)樘胰庵蟮臅r(shí)間不太好掌控，太軟不好吃，太硬沒熟透容易壞，也影響口感。

做黃桃罐頭買的黃桃一定要是硬的，買回家后黃桃去皮去核，切成你喜歡的大小，大塊的更好看。黃桃跟冰糖一同放入鍋中，加入能夠沒過全部食材的清水。水燒開后把表面的浮沫給去掉，轉(zhuǎn)小火再煮幾分鐘。

煮好后的黃桃不用放涼直接盛到無(wú)水干凈的玻璃容器里，蓋上蓋倒扣一分鐘，形成密封環(huán)境，然后放正放涼后放入冰箱里保存。

要吃的時(shí)候舀上這么一碗，太好吃啦。

草莓罐頭

草莓罐頭是顏值最高的一種罐頭吧，草莓不易保存，是一種季節(jié)性的水果，但是這么好吃的水果，如果可以的話，想要一年四季都吃上草莓呀，所以做水果罐頭吧！

春天正是草莓上市的時(shí)候，這個(gè)季節(jié)做也正合適，做好幾瓶草莓罐頭在冰箱里凍著，就不怕過了春天就再也吃不著草莓了。

做草莓罐頭同樣建議選擇硬一點(diǎn)的草莓，可以一次性多買一些草莓，把甜的吃掉，沒有紅透的就可以用來做草莓罐頭，這樣不太甜的草莓也會(huì)變得紅紅的甜甜的。

煮草莓也要先熬糖水，等冰糖全部融化后，倒入草莓，煮8分鐘左右，讓草莓熟透，可以嘗一下甜度，再加一點(diǎn)糖。放涼后裝入密封罐，放進(jìn)冷凍中可以保存很久。

想吃的時(shí)候，拿出來舀上一小碗，顏色超誘人。

水果罐頭的方法大同小異，原料都是那兩種，糖和清水，其原理就是做法用糖腌制來增加水果的保鮮時(shí)間。做法也非常簡(jiǎn)單，在家花10分鐘就可以做好。

把想要吃卻又因?yàn)榧竟?jié)無(wú)法保存的水果做成罐頭，一年四季都可以吃到自己喜歡的水果了?？靵碓囋嚢伞?/p>