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靈感來源于深夜食堂的芒果芝士蝦壽司，琢磨了一下就做了，真的很好吃哦~

大米1碗，芝士片2片，肉松適量，胡蘿卜條2根，黃瓜條2根，煎蛋餅2條，甜沙拉醬2勺，保鮮膜1塊

步驟1

備好食材，雞蛋打散小火煎成蛋餅切條。胡蘿卜切條在開水中煮幾分鐘

步驟2

這個蔬菜和蛋餅的量可以做4個壽司呢，1小碗米飯1個壽司

步驟3

這個壽司比較迷你，一口一個，大米只鋪到卷簾的2/3

步驟4

海苔片也用2/3，海苔不要超過大米的范圍，這樣卷出來的壽司中心是圓圓的

步驟5

在開始的地方放上雞蛋餅胡蘿卜條黃瓜條各兩條，擠上沙拉醬

步驟6

放上肉松，再擠些沙拉醬

步驟7

利用保鮮膜和卷簾把壽司卷緊，然后把芝士片從中間裁開

步驟8

均勻地鋪在壽司上

步驟9

放進烤盤，250度烤5分鐘，烤箱脾氣不一，多注意觀察

步驟10

剛拿出來芝士會比較軟，可以稍等一分鐘再切，或者提前把壽司切好再放烤箱把芝士烤化更方便

步驟11

再擠上一些沙拉醬，真的真的超級好吃，快來試試吧~