孩子不吃飯，多半是慣得，打一頓就好了。當(dāng)然，現(xiàn)在可不提倡棍棒教育哦。但是孩子挑食這個(gè)問題，真的讓家長們愁死了，孩子不吃飯?jiān)趺囱a(bǔ)充營養(yǎng)呢？小編的一個(gè)侄子，就非常喜歡外面那些花里胡哨的零食，體型也特別瘦小。我哥哥嫂子都愁死了，所以特意來問我，該給孩子做些什么東西來補(bǔ)充營養(yǎng)呢？小編覺得，中國上下五千年，那么多特色美食，不愁沒有孩子愛吃的食物。既然是特色美食，那肯定有過人之處，所以不如做一道南方特色美食，那就是粉蒸肉。
它是天然“鈣庫”，多給孩子吃，強(qiáng)筋健骨長得快，比喝牛奶好。我們都知道豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，而且這些營養(yǎng)物質(zhì)易消化吸收哦，孩子補(bǔ)身體的時(shí)候，吃一些豬肉可以強(qiáng)身健體，長得快，身體更結(jié)實(shí)。粉蒸肉，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，香味濃郁，看起來就讓人胃口大開，誰可以抵抗粉蒸肉的誘惑呢？孩子多吃它，長高高，身體好。
不知道大家那邊的豬肉價(jià)格怎么樣，小編這邊的豬肉價(jià)格居高不下啊。但是為了給孩子補(bǔ)身體，豬肉再貴也要買給孩子吃。讓孩子吃外面的人工肉，哪里比得上自己家里燉的肉營養(yǎng)呢？粉蒸肉入選中國地域經(jīng)典名菜之一，具有獨(dú)特的，嫩而不糜，清香悠長的魅力。豬肉和芝麻是天生一對(duì)，多給孩子吃，強(qiáng)筋健骨長得快，比喝牛奶好。清香嫩滑的豬肉撒上零零碎碎的芝麻，再配以蔥花，簡(jiǎn)直就是舌尖上的美食啊。
在中國古代，芝麻就被視為延年益壽的食品，宋代大詩人蘇東坡也為芝麻代言，認(rèn)為它能強(qiáng)身健體。小編的一位長輩，每天運(yùn)動(dòng)完，就會(huì)吃一勺芝麻，雖然年紀(jì)很大，但身體還是很硬朗的，他們家的小輩也都人高馬大的。所以要想孩子長得高，營養(yǎng)一定要跟上，粉蒸肉這道菜對(duì)孩子的發(fā)育就有較好的幫助哦，孩子多吃，強(qiáng)筋健骨長得快，家長再也不用擔(dān)心孩子的身高了，喜歡的朋友可以試試哦。
【粉蒸肉】
食材：豬肉450g，蒸肉粉55g，黑芝麻20g，大蒜15g，生姜8g，生抽1勺，料酒1勺，蠔油，食用油適量，食用鹽適量，清水少許，蔥花少許
做法：
1.首先我們將豬肉清洗一下，如果怕臟手的話，可以雙手戴上手套清洗哦，邊洗邊揉搓片刻，這樣可以有效除去附著在豬肉表面殘留的雜質(zhì)或者血水，避免影響豬肉的口感，將豬肉舉起一定高度，除去其表面的水分，之后放在案板上切成大小適合的塊狀，裝入盤中備用著。
2.向盤中依次加入生抽，蠔油，料酒，食用油，食用鹽進(jìn)行調(diào)味，為了避免弄臟手的話，可以戴上手套將豬肉揉搓片刻，這樣便于調(diào)味品與豬肉充分混合在一起，揉至豬肉表面呈松軟狀態(tài)時(shí)，再向盤中依次加入切好的大蒜，生姜以及黑芝麻，蒸肉粉，將其再次揉勻一下就可以了，揉好后放入盤中備用著。
3.向壓力鍋中加入適量清水并放入蒸蓋，這樣可以將壓力鍋分為兩部分，一部分是裝水的，另一部分則是放蒸肉的，當(dāng)然了，蒸肉的底部還需要墊一層青菜葉哦，一方面是為了增添蒸肉的口感，另一方面是為了防止部分較小的蒸肉透過小洞而掉入水中哦，避免造成不必要的浪費(fèi)，蓋上蓋子將其放入煤氣灶上，開大火加熱15~20分鐘左右就可以了。
4.20分鐘之后，打開蓋子，我們可以看到蒸肉的表面非常的軟嫩，而且黑芝麻和蒸肉粉也是呈現(xiàn)蒸熟的狀態(tài)的，這時(shí)可以用筷子試觸一下蒸肉，如果它夾起來是很容易夾碎的，說明它已經(jīng)熟透了，而且也蒸得比較軟爛哦，這樣做出來的粉蒸肉吃起來才更加細(xì)嫩，而且有一種入口即化的感覺。最后將蒸肉放在盤中，加入適量蔥花進(jìn)行裝飾一下，這樣既可以增添這道菜的口感，同時(shí)也可以使這道菜的顏值更高，看起來就有滿滿的食欲感，喜歡的朋友可以試一試哦。
好了今天的粉蒸肉就分享到這里了，孩子長高離不開鈣質(zhì)，補(bǔ)鈣對(duì)于孩子的身高也是至關(guān)重要的，你還在為孩子的身高而煩惱嗎？還在給孩子喝牛奶來補(bǔ)鈣嗎？現(xiàn)在不妨試試“天然鈣庫”吧，孩子常吃，強(qiáng)身健骨長得快。你認(rèn)為粉蒸肉是天然“鈣庫”嗎？歡迎大家在下方評(píng)論或留言哦。在此衷心感謝你們的“每一個(gè)點(diǎn)贊，每一個(gè)評(píng)論”，這些都是對(duì)我的極大鼓勵(lì)和支持，也是我不斷前進(jìn)，創(chuàng)作力，如果大家還想了解更多的美食菜譜的話，記得在右上方點(diǎn)個(gè)關(guān)注哦！在這里先謝謝你們了。
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