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把美味和營養(yǎng)串起來的培根豆腐卷


把你的心

我的心串一串

串一株幸運草

串一個同心圓

讓所有期待未來的呼喚

趁青春做個伴

別讓年輕越長大越孤單

把我的幸運草種在你的夢田

讓地球隨我們的同心

永遠的不停轉(zhuǎn)

向天空大聲的呼喚說聲我愛你

向那流浪的白云說聲我想你

讓那天空聽得見

讓那白云看得見

誰也擦不掉我們許下的諾言

想帶你一起看大海說聲我愛你

給你最亮的星星說聲我想你

聽聽大海的誓言 看看執(zhí)著的藍天

讓我們自由自在的戀愛

每次聽到小虎隊的這首歌曲,總會心潮澎湃。做起菜來也感到不整點特別的都對不起這心情了!

今天要做的就是用培根和現(xiàn)在時興的千頁豆腐切條,用香蔥配伍,卷將起來,再用牙簽串起來入鍋煎制,加入我喜愛的烤肉汁進行煨制后,一道風(fēng)味獨特的培根豆腐卷就大功告成了!

具體制作如下:

美食食材:千頁豆腐一盒(實用半盒),培根片12片,香蔥100

調(diào)味料:燒肉汁50克,花生油適量

美食制作:

1、          將千頁豆腐切成指頭粗細的條,香蔥大部分切成豆腐一樣長的段,少部分切成末;

2、          將培根卷平鋪在案板上,將豆腐條和香蔥段放在一端,順勢卷將起來;

3、          為了保證卷起來的培根卷不散掉,將一根牙簽橫插在培根卷中,依次將所有的培根卷就卷將起來;

4、          平底煎鍋燒熱加入適量花生油,將串號的培根豆腐卷依次放入鍋中,用小火慢慢煎制至兩面呈金黃色的,煎的過程中盡量蓋上鍋蓋,有致于使豆腐熱透;

5、          將蔥花放入鍋中煸出香味,加入燒肉汁中火炆燒,使燒肉汁均勻滋入培根豆腐卷中,待湯汁均勻粘附在培根豆腐卷上即可出鍋裝盤。

一道并不復(fù)雜的菜品,培根和豆腐兩種葷素食材的完美結(jié)合,在一根牙簽的努力下,最終經(jīng)過了火與熱的炙烤,成就了一款既營養(yǎng)又美味的愛的卷卷!

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