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用料

• 咖喱粉
• 面粉
• 五香粉
• 醬油
• 蜂蜜

小貼士

1、最好用平底的不粘鍋做哦~~2、因為咖喱膏中有面粉，所以在做咖喱的時候要先把蔬菜什么的燉的差不多了再放，要不咖喱膏放進去沒一會就變成稠稠的狀態(tài)，菜就不好熟了~~3、此外，本人覺得做咖喱就是一個邊嘗邊調(diào)味的過程，所以就算第一次做的咖喱膏味道不滿意，在后期的調(diào)味中也可以添加的，多練習幾次一定可以做出自己喜歡的咖喱膏味道的。

做法

1. 將鍋中放油，五成熱時轉(zhuǎn)小火，油比平時做飯稍微多些，因為面粉很吸油。
2. 到入咖喱粉，用小火慢慢的炒，直至炒出香味。我是喜歡再加一點點五香粉一起炒，味道更濃郁，不喜歡的也可以不加。
3. 炒出香味后放入一些面粉（面粉的量與咖喱1:1），不用擔心面粉粘鍋什么的，慢慢炒，等面粉和咖喱粉和油充分的混合了，就會變成我圖片那樣了。
4. 喜歡的人可以放入些醬油和蜂蜜繼續(xù)炒制，不過一樣要充分的融合，最后