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1.把新鮮蘑菇掰開用水洗凈

2.用手撕成條狀

3.把洗凈的蘑菇加入少量的五香粉

4.把洗凈的蘑菇加入食鹽

5.把入好味的蘑菇內(nèi)，加入兩個(gè)雞蛋，攪拌均勻

6.再放入少量的面粉和一大勺玉米淀粉，攪拌均勻

7.像這樣把每一條蘑菇均勻的掛上面糊

8.鍋燒熱，加入色拉油，一定要把油燒開在放蘑菇，這樣炸出來(lái)的蘑菇特別的脆
放入蘑菇，高火炸哦~

9.蘑菇放入一分鐘左右，要用筷子把蘑菇散開，要不然就成蘑菇餅了哦

10.炸至兩面金黃色，把蘑菇撈出