感謝您在多次的瀏覽中選擇了小編這篇文字，帥氣多金或者漂亮賢惠的你還愿意關(guān)注小編這篇文章！讓小編倍感榮幸！希望能為您高壓的生活帶來一絲休閑，能讓您的生活多一絲絲的樂趣都可以讓小編高興了！如果您有什么不滿或者高見都可以在評論區(qū)給小編留言，小編時刻等待著您的回復(fù)，如果您喜歡小編的文字，可以點擊關(guān)注
每個媽媽都有一個共同的煩惱，每天都要考慮給家人做什么菜好？做得不好吃吧,又怕家人嫌棄！今天小笙給各位媽媽帶來超下飯的家常菜，香甜可口，而且做法簡單。
【椒鹽蒜蓉基圍蝦】
>食材：
新鮮基圍蝦1斤、蒜3顆、蔥姜適量、青紅辣椒各一只、椒鹽粉適量、鹽適量、花生油適量
>做法：
1、基圍蝦洗凈瀝干水，開背去蝦線。
2、將蒜瓣剁成蒜蓉，老姜切絲，香?切段，青紅椒切成小丁待用。
3、鍋倒適量花生油，待鍋中花生油燒紅后，把開背的基圍蝦倒入翻炒至蝦殼酥脆盛起待用。
4、蒜蓉，姜絲，香蔥段倒入剛剛炒蝦的油中爆香后倒入切成小丁的青紅辣椒和盛起的基圍蝦翻炒，此時加入適量椒鹽粉和鹽，炒勻后既可裝盤。
【水煮牛肉】
牛里脊1斤、淀粉3勺、鹽適量、黃豆芽適量、萵筍、百葉適量、香姜蒜末、京蔥段適量、去籽干辣椒段100克、花椒粒35克、郫縣豆瓣醬2大勺、生抽3勺、辣椒油2勺、花椒粒15克、辣椒面、白胡椒粉適量
1、1斤牛里脊肉洗凈切片，倒入一小碗水淀粉（3勺淀粉和3勺水混勻），加適量鹽，腌制15分鐘。
2、黃豆芽洗凈掐尾，萵筍去皮切片，百頁洗凈切絲。起鍋燒沸水，下黃豆芽、百頁絲、萵筍片大火焯2分鐘至斷生，撈出濾水，鋪在碗底。
3、另起油鍋燒至五分熱，爆香姜蒜末，下京蔥段、100g去籽干辣椒段、35g花椒粒、2大勺郫縣豆瓣醬，炒至油色變紅。
4、倒入高湯沒過所有食材，大火煮沸后放入腌好的牛肉片，加3勺生抽、2勺辣椒油，再煮5分鐘至肉熟。
5、加1勺鹽和一小碗水淀粉勾薄芡，收汁后盛盤，撒15g花椒粒、適量辣椒面、白胡椒粉和蔥蒜末，鍋中熱油至略微冒煙，立刻淋入碗中，水煮牛肉完成！
【干鍋花菜】
花菜、五花肉、青紅尖椒、蔥姜蒜、干辣椒、油、鹽、生抽、料酒、雞精
1、五花肉切薄片待用。
2、青紅尖椒、蔥姜蒜、干辣椒切好待用。
3、把花菜切小朵，在沸水中加足量的鹽煮1分鐘撈出待用。
4、熱鍋適量油，把鍋燒熱之后放入五花肉煸炒到卷曲，之后加入料酒混合均勻。
5、放入蔥姜蒜炒香。
6、再放干辣椒混合均勻（由于干辣椒易糊，所以后放）。
7、下生抽和鹽繼續(xù)翻炒。
8、放入花菜混合均勻，再放入青紅椒、雞精，混合均勻即可。
有時候，小編走過萬水千山，只是為了和你相遇。之后，有時會懷念一路上路過的風(fēng)景，卻從不后悔，就這樣一生為了等待你。哪怕這世界都不等小編，小編也會一直在這里一如既往的等你。不知你是否愿你動動你的手指為小編點個贊，是否愿意在小編這里留下你的足跡！
聯(lián)系客服
