牛奶排第五,奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣,以及大腦中所必需的氨基酸。牛奶中的鈣是大腦代謝不可缺少的重要物質(zhì),維生素B1對大腦神經(jīng)細(xì)胞十分有益,用腦過度失眠,睡前喝一杯牛奶很有幫助睡眠。
核桃排第四,含豐富不飽和脂肪酸,可降低膽固醇,常吃核桃對人的心臟有好處,核桃也含有豐富的維生素B和E,可以增加記憶力及延緩細(xì)胞老化。
雞蛋排第三,含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋的蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對孩子神經(jīng)的發(fā)育起重要作用,雞蛋能夠增強我們的記憶能力。
魚肉排第二,脂肪含量非常低,又含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,對人體健康很有益,經(jīng)常吃魚肉,是促進(jìn)智力發(fā)育的非常棒的方法。魚肉富含DHA,俗稱“腦黃金”,可提高大腦記憶能力和思考能力,放緩腦細(xì)胞退化衰老速度。
第一想不到是花生吧,它被稱為“長生果”,花生含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,這些物質(zhì)是神經(jīng)系統(tǒng)非常需要,經(jīng)常吃花生可以改善血液循環(huán)、增強記憶能力、延緩衰老。
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