易武古茶山地處云南省西雙版納納州勐臘縣，易武古茶山位于六大茶山的東部，緊靠中老邊境，面積約750平方公里，也是古六大茶山中面積最大，產(chǎn)量最多的茶山，全鎮(zhèn)擁有古茶園面積1.4萬(wàn)余畝，主要集中在麻黑寨，高山寨，刮風(fēng)寨，落水洞，丁家寨，蠻磚等寨子。
易武在唐代屬南詔銀生節(jié)度管轄，元代屬車(chē)?yán)镘娒衤?，明代屬?chē)?yán)镄克?明隆慶四年(1570年)車(chē)?yán)镄繉⑵漭牭貏澐譃槭€(gè)版納時(shí)，易武與倚邦、整董合為一個(gè)版納，稱(chēng)版納整董，漢話(huà)則稱(chēng)整董版納。清順治十八年(1661年),吳三桂將易武、倚邦劃入元江府，清康熙三年(1664年)吳三桂仍將易武、倚邦劃回車(chē)?yán)镄克竟茌牎?/p>
清雍正七年(1729年)云貴總督鄂爾泰對(duì)西雙版納進(jìn)行改土歸流，車(chē)?yán)镄克竟茌牭臑憸娼詵|的六個(gè)版納劃歸普洱府,易武也隨之劃歸普洱府，易武茶山稱(chēng)為普洱府的貢茶收采地。
進(jìn)入民國(guó)后,1927年易武劃歸鎮(zhèn)越縣，1930年易武街成為鎮(zhèn)越縣治所駐地。易武是云南著名的古茶區(qū)，種茶歷史悠久，早在唐代已有濮人(布朗族、佤族、哈尼族等)在易武居住種茶，易武的漫撒山現(xiàn)還保存有幾十畝樹(shù)圍超過(guò)1.5米，樹(shù)高達(dá)20多米的人工栽培型古茶園，這片特大型古茶園茶樹(shù)樹(shù)齡已超過(guò)千年，是濮人所種。
說(shuō)到易武，眼前浮現(xiàn)的是綿綿無(wú)際的原始森林，郁郁蔥蔥的老茶樹(shù)；耳邊回蕩著的是茶馬古道上清脆的馬鈴聲，和那悠長(zhǎng)的“七村八寨連著那、連著那易武鄉(xiāng)，青石板鋪的路曲曲彎彎，千匹馬馱萬(wàn)擔(dān)茶，跋涉艱難，茶馬古道從這里走向遠(yuǎn)方……”的山歌。這就是易武，著名的茶馬古道的源頭，云南普洱茶原產(chǎn)地中心和普洱貢茶的故鄉(xiāng)。
易武常年日照充足，雨量充沛，全區(qū)山高霧重，土地肥沃，溫?zé)岫嘤辏遣铇?shù)生長(zhǎng)內(nèi)質(zhì)積淀的理想之地。
得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件造就了易武茶獨(dú)特的口感，在普洱茶界有“班章為王，易武為后”的說(shuō)法，易武茶以柔甜細(xì)膩著稱(chēng)，每年頭春的易武古樹(shù)茶，茶湯入口，爽口綿滑，至喉，甜香彌漫，韻味醇厚，舌面與兩頰漸漸回甘生津，茶水流淌于唇齒之間，細(xì)膩質(zhì)軟，葉底細(xì)嫩勻齊，芽葉鮮活肥壯，瑞聘號(hào)每年頭春的易武300，我們秉承如此原始正宗品質(zhì)，從山頭帶至茶友杯中，品之藏之。
茶山佳人----刮風(fēng)寨
刮風(fēng)寨距離麻黑村委會(huì)23.00公里，距離鎮(zhèn)32.00公里， 國(guó)土面積2.74平方公里，海拔1203.00米，年平均氣溫17.00℃，年降水量2100.00毫米。
刮風(fēng)寨處在與老撾邊界上，周?chē)嗍窃忌郑鷳B(tài)保護(hù)得非常好，茶樹(shù)生長(zhǎng)較為分散，路途遙遠(yuǎn)，采摘不易，產(chǎn)量少，這里的茶樹(shù)受保護(hù)程度高，茶質(zhì)積淀厚實(shí)，品質(zhì)優(yōu)異。
刮風(fēng)寨的茶體現(xiàn)了易武茶區(qū)的優(yōu)點(diǎn)之外，刮風(fēng)寨古樹(shù)茶的迷人之處之一更在于氣，所謂的氣，喝下茶后整個(gè)身體感覺(jué)微熱，高樹(shù)齡的刮風(fēng)寨的古樹(shù)茶，綿柔細(xì)膩的口感中暗藏著一股內(nèi)斂的后勁，蘊(yùn)含著深厚的陰柔之美，這更是將‘易武為后’這一說(shuō)詞表現(xiàn)的淋漓盡致；
迷人之處之二在于獨(dú)特濃郁蜜香，香氣活潑高揚(yáng)，甚至是連續(xù)沖泡十幾泡之后的尾水香氣依舊；
迷人之處三在于陳化的速度較之其他茶相對(duì)快一些，隨著時(shí)間的積淀，后期變化之后能讓人體會(huì)到越陳越香的魅力，氣韻更加足且持久，非常適合愛(ài)茶之士收藏品鑒。
偏僻、孤獨(dú)、靜止、安然，像一位濁世而立的絕色美女，而就是這座偏遠(yuǎn)得令人無(wú)從想象的寨子，卻生長(zhǎng)著無(wú)數(shù)的千年古茶樹(shù)。這些樹(shù)上的每一片茶葉，都蘊(yùn)藏著深厚的柔和之美。取此茶，僅泡一壺，芳香便可彌漫整個(gè)房間，仿佛站在刮風(fēng)寨的原始野生古茶樹(shù)林中，樹(shù)干蒼勁，綠意盎然。
易武秘境----彎弓
彎弓歷史是曾經(jīng)是歷史上最興旺的寨子之一，三場(chǎng)大火燒過(guò)以后不但彎弓寨沒(méi)落了，連帶著燒了不少的彎弓古茶樹(shù)，現(xiàn)在這里雖然已經(jīng)沒(méi)有了曾經(jīng)400多戶(hù)人家是漫撒最大寨的輝煌，但是是有著淳樸的人民守候著這片六大茶山中最老的茶園。這里的彎弓樹(shù)齡都相當(dāng)大。其株數(shù)極其稀少，樹(shù)齡約在500年以上！
彎弓茶來(lái)源于易武秘境，山路崎嶇，采摘困難，此茶來(lái)之不易，高樹(shù)齡早春古樹(shù)茶，每一片茶都是精華,看外觀就已經(jīng)十分誘人了。餅形圓潤(rùn)大方,條索黑亮,較長(zhǎng),茶芽顯毫。
彎弓茶湯香甜可口，甜度很高很純，入口留存度很高，茶湯質(zhì)感很好。至柔至美的好茶，湯色清而亮，香柔水甜，沁人心脾，回甘強(qiáng)烈。是彎弓古樹(shù)茶以其獨(dú)特的茶質(zhì)及特殊的香氣獨(dú)自成韻。易武彎弓大寨原始森林的古茶樹(shù)，帶有獨(dú)特原始的森林氣息，此茶因?yàn)闃?shù)齡極大，還體現(xiàn)出看一種不可替代的醇和度，這種醇無(wú)比舒爽，實(shí)屬易武茶中的精品。
相傳到彎弓探望古茶樹(shù)是需要施以茶祭之禮的。入林后瑤族老人號(hào)召壯丁們忙活起來(lái)：有人去小清溝取來(lái)干凈的溪水，有人去周邊茶園里采摘新鮮茶葉枝條，有人拿出攜帶來(lái)的碗、菜刀和兩只大公雞。當(dāng)這一切都準(zhǔn)備就緒后，村里的一位長(zhǎng)者便將茶枝插在地上，吩咐身邊的人，面對(duì)著茶枝現(xiàn)場(chǎng)殺雞，雞血一滴一滴流進(jìn)碗里，與溪水混在一起，這時(shí)，長(zhǎng)者念念有詞，領(lǐng)著族人開(kāi)始誦唱祝禱之歌。
我想這種圖騰崇拜的祭祀，應(yīng)該是與贊美茶樹(shù)神靈有關(guān)，用這種深情而隆重的方式表達(dá)族人們樸實(shí)的感恩和祈禱，讓古老的茶園又增添了一股神神圣的感覺(jué)。據(jù)說(shuō)這樣茶樹(shù)神靈會(huì)保佑人們。
易武新貴----薄荷塘
薄荷塘坐落在易武古樹(shù)茶區(qū)，海拔1800米左右，是原始森林的一個(gè)小寨子，路難行，山難爬，崎嶇驚險(xiǎn)，也正是因?yàn)檫@樣特殊的地理位置，與外界的間隔，薄荷塘茶樹(shù)特別大，植被保存的非常完好。關(guān)于名字的由來(lái)，據(jù)說(shuō)這片茶地是在深山中種植“草果香料”時(shí)發(fā)現(xiàn)的一片茶園，名字由來(lái)是因?yàn)檫@里有一片自然留存的薄荷葉，故名薄荷塘。
薄荷塘古樹(shù)茶，干茶墨綠長(zhǎng)梗，條索肥厚，厚實(shí)。 湯色濃艷金黃，入口醇潤(rùn)，清冽欲醉，水路細(xì)膩，口感清新，香甜滑潤(rùn)，湯感綿厚，內(nèi)勁野性十足，苦澀是極微，帶有一絲絲薄荷之涼，是一款非常內(nèi)斂非常極端的易武茶。
直到遇上薄荷塘，才算是真正感到沉寂于喧嘩之外的易武的清純，夜幕下的易武連星星都水洗般的明亮！泡上一壺薄荷塘，在香，純，冽，醉之間體會(huì)經(jīng)歷浮華后易武的淡定，在裊裊茶香中體味人生的沉浮，回味易武聽(tīng)到的采茶歌“茶是古樹(shù)茶，左手麻來(lái)右手掐。哥哥挑得龍?zhí)端?，妹妹采?lái)易武茶”，在鮮爽、自然、純厚的茶香下，我想面對(duì)世間煩事，茶沒(méi)變！普洱茶沒(méi)變！要變的只會(huì)是你的心在變，用茶湯洗洗，你的心便會(huì)在喧鬧的城市中慢慢澄靜！
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