導(dǎo)語:早起10分鐘搞定孩子早餐,蛋香濃郁松軟可口,我家一周吃五次
厚蛋燒是一種蛋香濃厚、松軟可口的美食,是將雞蛋搭配上自己喜歡吃的一些配料,如同火腿、蔥花等,攤成的雞蛋餅,然后卷起來成為雞蛋卷,切成一塊塊,這便是制作成功的厚蛋燒,我在傳統(tǒng)的厚蛋燒里面加上了牛奶,這樣制作出來的厚蛋燒吃起來也會(huì)更加的香味濃郁,在和雞蛋液的時(shí)候,里面的食材搭配是非常隨意的,我在里面加上了孩子喜歡吃的火腿、海苔等,然后擠上番茄醬,便成功的引起了孩子的注意力。
做好的厚蛋燒,可以當(dāng)做早餐吃,做法簡(jiǎn)單又容易上手,制作起來非常的方便,我將這道厚蛋燒的制作方法分享給大家,以后你也便可以在家給孩子做這道美食,也就是早起上十分鐘的事,就能夠吃上一份食材豐富營(yíng)養(yǎng)美味的早餐,孩子吃得開心,學(xué)習(xí)能力也會(huì)變得更強(qiáng)的,所以非常建議大家在家給孩子做這道美食,這也算是雞蛋的一種別樣吃法,平時(shí)總是吃炒雞蛋、煮雞蛋或者是蒸雞蛋,難免會(huì)感覺膩味的,而這樣做出來的食物,能夠給孩子換換口,也是非常不錯(cuò)的。
海苔厚蛋燒的做法:
食材清單:雞蛋4個(gè),牛奶50毫升,鹽5克,火腿腸、海苔、蔥花適量;
烹飪過程:第一步,火腿腸剝?nèi)テ?,切成小粒,同時(shí)將準(zhǔn)備好的海苔和小蔥分別切成碎末備用;
第二步,拿出一個(gè)干凈的小碗,將4個(gè)雞蛋磕進(jìn)去,打散,加上牛奶,撒上少許的鹽分;
第三步,接著將之前切好的火腿粒、海苔粒以及蔥花等,加入到打散的蛋液中,將蛋液充分的攪拌均勻后備用;
第四步,在煎蛋鍋中,倒入蛋液,讓蛋液能夠緩緩地流動(dòng),鋪滿整個(gè)鍋底;
第五步,中火加熱上5分鐘的時(shí)間,待蛋液底部定型,用鏟子輔助,將蛋皮的一邊朝另一邊卷起;
第六步,卷的稍微緊實(shí)一些,然后將收口處朝下再加熱上30秒的時(shí)間固定;
第七步,取出來后放在案板上面,用刀切成小塊就可以開始食用了。
烹飪小技巧:1、在鍋中到蛋液的時(shí)候,注意要緩慢的倒入,輕輕的端起鍋邊晃動(dòng),使得蛋液能夠均勻的鋪在鍋底,注意不要鋪得太厚了,薄一些吃起來會(huì)更加的嫩滑美味。你在家做的時(shí)候,可以按照自己的喜歡或者是孩子喜歡吃的食物,加在蛋液中攪拌均勻,然后用同種辦法,制作出來,這樣會(huì)更加引起孩子注意力的。
2、這款早餐制作起來非常的簡(jiǎn)單方便,準(zhǔn)備時(shí)間加上烹飪時(shí)間,總共也就是10分鐘的事,所以早起上10分鐘,就可以輕松的搞定孩子的早餐,這么營(yíng)養(yǎng)又美味的早餐,你可千萬不要錯(cuò)過了,反正我家是一周吃了五次,孩子還喊著要吃。
聯(lián)系客服