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?夏日養(yǎng)生最佳湯肴—番茄湯

                 2019.6.8

     吃飯前先喝湯，養(yǎng)胃也養(yǎng)生。夏天喝湯首推番茄湯。番茄既是美味蔬果，又是食療良藥。番茄富含番茄紅素，它能消滅某些促使癌細胞生成的自由基，它又富含維生素C，是控制和提高機體抗癌能力。因此，番茄是防癌抗癌的首選蔬果。番茄可以促進胃液分泌，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用。番茄含有的果酸，可以降低血液中膽固醇的含量，番茄汁有緩慢降血壓和利尿消腫作用，對高血壓，腎臟病有良好的輔助治療作用。

     中醫(yī)認為，番茄性味酸甘，有生津止渴，健胃消食，清熱解毒功效。對熱性病口渴，過食油膩所致的消化不良，中暑，胃熱口苦，虛火上炎等病癥有較好的治療效果。

     在炎熱的夏天，人們食欲減退，常喝些番茄湯，可解暑熱，增食欲，助消化。