川鹵鹵制時(shí)間表,要的保存!大家好,我是鹵...
川鹵鹵制時(shí)間表,要的保存!
大家好,我是鹵味小胡。
雞
雞翅尖5分鐘
雞翅中10分鐘
雞爪10分鐘
雞爪10分鐘
翅根15分鐘
整雞40~50分鐘
鴨
鴨脖子40-50分鐘
鴨頭20-25分鐘
鴨鎖骨30-35分鐘
2節(jié)翅10-15分鐘
鴨爪15-25-40分鐘
鴨心10-15分
鴨腸10-12分鐘
鴨舌2分鐘
鴨下巴煮15分鐘
半邊鴨,老鴨鹵50分鐘
全鴨之麻鴨70分鐘
老鴨90分鐘
白條鴨分大?。?-2.4斤、15分鐘-20分鐘)
(2.8-3.5斤、30分鐘)
(4斤以上、35-45分鐘)
豬
豬耳15-20分鐘
豬肚30分鐘
豬心25-30分鐘
豬口條30分鐘左右
豬肝25-35分鐘
大腸30-45分鐘
豬尾巴25-35分鐘
豬腳爪,前腳鹵55分鐘
護(hù)心肉15分鐘
豬頭肉30-50分鐘
耳朵20分鐘,
豬拱嘴20分鐘
以上原料,小件泡30分鐘,大件泡50~60分鐘。
今天就分享到這里了,有喜歡的朋友可以關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā),有問題可以在評論區(qū)留言,鹵味小胡會(huì)每天更新。
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