昨日立夏，今天是周日，可以在家休息。根據(jù)陳允斌老師的叮囑，我們可以備上一份姜棗茶。
這一方法，是陳老師從2008年開(kāi)始公布于書(shū)中和網(wǎng)絡(luò)上，并開(kāi)始流行的。之所以能流行，我想最重要的原因是方法非常簡(jiǎn)便，效果卻很強(qiáng)大。網(wǎng)評(píng)很多，諸多功效似乎都有。但如果真要追溯方法背后的原因，仍然可以從張仲景的《傷寒雜病論》名方中找到答案。陳老師介紹說(shuō)，傷寒中有113個(gè)藥方，其中35個(gè)藥方都有生姜和大棗。這主要是利用了姜、棗的搭配來(lái)健脾護(hù)胃、補(bǔ)中益氣，提高人體的抗病能力和自愈能力。
其中最有名的莫過(guò)于桂枝湯。2022年末遭遇被陽(yáng)后，我曾經(jīng)多次想解析桂枝湯。但因?yàn)楣鹬募訙p方非常多，這學(xué)習(xí)一直就被擱淺。無(wú)論怎樣加減，其中重要的兩員大將，就是平常百姓家最熟悉的生姜和大棗。之前在寫(xiě)健脾胃的食材時(shí)，總結(jié)紅棗時(shí)曾種過(guò)一草就是姜棗茶（見(jiàn)下圖），今天，繼續(xù)根據(jù)陳老師的提示，豐富一下姜棗茶部分。
這篇文章，我昨晚就開(kāi)始寫(xiě)。終因陳老師這部分的內(nèi)容太多，晚上精力有限，沒(méi)有整理完。今早趁熱打鐵完成，一大早發(fā)表，方便大家用一天的時(shí)間準(zhǔn)備，哈哈！
備姜棗茶時(shí)，先需知道不是每個(gè)人都能一直喝。我們要了解哪些人適合，哪些人不能喝。一直打卡喝姜棗茶的，一定要注意先了解清楚下面這些情況：
確定能喝后，再注意食材的選擇：
生姜用鮮姜，一定是帶皮的；如用干姜，因熱性更強(qiáng)，量要相應(yīng)減少，兩三克足夠，暖胃的作用比鮮姜更強(qiáng)。干姜片可選用南方的小黃姜來(lái)做，其個(gè)頭小，切后姜肉鮮黃。
大棗盡量小，不要個(gè)頭特別大的，利用的主要是紅棗皮的功效。
準(zhǔn)備工作：將整塊生姜放入面粉水中泡洗10分鐘，去除污垢。然后，生姜連皮切下三大片，紅棗洗凈后掰成兩半。
根據(jù)在家和外出、上班的不同狀態(tài)，可按下面三種做法選擇：
與桂枝湯相似，根據(jù)不同的身體情況，我們可以在姜棗的基礎(chǔ)上采取不同的組方：
至此，立夏的兩個(gè)基本功——核桃殼煮蛋，姜棗茶，我們就都準(zhǔn)備好了。見(jiàn)
下面完整的學(xué)習(xí)筆記：
大家可以開(kāi)始行動(dòng)啦！以此問(wèn)候早安！
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