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陽轉陰后，建議少吃粥和饅頭，多吃這4樣，增強免疫力不復陽

2022.12.28 江西

導讀

身邊很多朋友都“陽了”，大家好得也很快，基本上三四天就恢復如初了，最慢的也沒有超過7天，陽轉陰，就像是“渡劫”成功一樣，此時大家的心情還是比較愉快的。

陽轉陰后，此時的身體還是比較虛弱的，需要及時補充營養(yǎng)，讓身體能夠更快的恢復，陽轉陰后怎么吃？就變得更加重要了。

陽轉陰后，建議大家：少吃粥和饅頭，多吃這4樣，增強免疫力不復陽，健康迎新年。

01

高蛋白食物

蛋白質被譽為“生命的基石”，是人體必須的營養(yǎng)物質，陽轉陰后，我們要及時給身體補充蛋白質，讓身體能夠更好的恢復。

高蛋白食物有很多，比如日常生活中常見的雞蛋，牛奶，雞肉，鴨肉，魚肉，牛肉，羊肉等等都是屬于高蛋白食物。

小炒黃牛肉是江西湖南等地區(qū)人們很愛吃的一道家常菜，不僅香辣下飯，而且咸香美味，特別是陽轉陰后，很多人胃口并不好，此時便可以吃一道小炒黃牛肉來改善一下胃口。

小炒黃牛肉的做法也比較簡單，將黃牛肉清洗干凈，切成薄片，然后加入食用鹽，生抽，淀粉，腌制入味，為了防止粘鍋，可以加入一點食用油。

將腌制好的牛肉放入鍋中炒出香味，下入蒜頭，酸豆角，本地芹菜，香菜，小米椒一起爆炒即可，這樣炒出來的黃牛肉，讓人回味無窮。

02

富含鐵的食物

鐵是人體含量最多的微量元素，參與造血，氧的運輸?shù)戎匾喾N功能，對身體的恢復也起到了很關鍵的作用。

富含鐵的食物有很多，比如動物肝臟，木耳，海帶等等，一般都是以黑色系食物為主，木耳炒肉便是大家在日常生活最常見的一道富含鐵的菜品。

將黑木耳放入溫水中泡發(fā)10分鐘左右，不要放入太燙的水中，溫度太高泡發(fā)出來的黑木耳會影響口感。

將黑木耳去掉表面的泥沙，將其清洗干凈，然后切成片，將提前腌制好的豬肉，放入鍋中炒香，然后再將其撈出備用。

熱鍋熱油，下入黑木耳爆炒，再放入豬肉，下入少許胡蘿卜絲，加入食用鹽，生抽，蠔油等進行調味，最后大火收汁即可。

03

維生素C豐富的食物

維生素C有抗氧化，提升免疫力等功效，陽轉陰后，我們身體還比較虛弱，應該多吃一點維生素C豐富的食物，從而提高免疫力，幫助身體恢復。

比如西紅柿，韭菜，黃瓜，土豆，菠菜，包菜等等蔬菜都是維生素C很豐富的食物，西紅柿炒蛋更是很多人愛吃的一道美味菜品。

西紅柿不僅可以當蔬菜吃，也可以當水果吃，將西紅柿切成片狀，將雞蛋液放入鍋中煎至金黃色撈出備用。

鍋內放入蒜末炒香，再下入切好的西紅柿爆炒，炒出水分后，再將煎好的雞蛋放入鍋中，加入少許食用油，生抽即可，西紅柿炒蛋不要放過多的調味料，原汁原味才更美味。

04

胡蘿卜

很多人不愛吃胡蘿卜，但其實胡蘿卜營養(yǎng)價值很高，富含胡蘿卜素，蛋白質，礦物質等多種營養(yǎng)物質。

胡蘿卜不管是用來燉湯，還是用來炒肉都是很美味的，陽轉陰后，我們在飲食上更建議葷素搭配，比如蘿卜絲炒肉便是一道很不錯的菜品。

將胡蘿卜切成絲，然后和瘦肉放入鍋中一起爆炒，雖然食材很簡單，也不需要放入太多的調味料，但是炒出來的味道卻是咸香美味，爽口清甜。

陽轉陰后，建議大家少吃粥和饅頭，多吃以上這4樣，幫助身體更快的恢復，同時也要注意保暖，不要劇烈運動，不要吃過于辛辣生冷的食物。

對此，你是怎么看待的呢？

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