天氣真是越來越熱了，
就連吃飯也常常提不起興趣。
這時，最爽的莫過于來上一碗
帶著冰渣子的 韓式冷面！
冰冰涼，酸酸甜，吸溜一口，
面條筋道Q滑，別提多帶勁了！
瞬間感覺食欲大開，這份肆意吃面的快感，
簡直爽翻天！
吃面再也不是大汗淋漓啦！
當然，要是大熱天的不想出門，
又怕外賣到家面坨了，不妨囤上幾袋這個
【還口以 原湯 小麥/蕎麥冷面】！
10多分鐘在家輕松搞定，廚房小白有手就會~
每袋里面配有：
面餅*1、冷面汁*1、芝麻*1、
辣椒油*1（蕎麥冷面里是冷面醬*1）。
做法非常簡單！
冷面搓開，提前用涼水浸泡5-10分鐘，
再下鍋煮2分鐘左右；
撈出冷面過幾遍涼水后，把冷面放在湯汁里，
再加入醬汁或辣椒油及其他喜歡吃的配菜！
冰冰涼涼的冷面，酸甜微辣，開胃一絕！
勁道的面條、清脆的蔬果、
軟彈的午餐肉、脆脆的辣白菜等
交替地沖擊著牙齒和舌頭，每一口都是大滿足～
1
湯汁濃郁醇香，酸甜可口，原汁原味！
正宗冷面的口味，講究七分湯，三分面。
所以，湯汁算是冷面的靈魂。
會吃冷面的人，第一口一般先喝湯。
不過，市面上常見的速食冷面，
湯汁熬的清湯寡水，還需要額外再兌水，
水多水少不好把控也就算了，
口感也偏淡或偏酸，冷面味道大打折扣。
而還口以的冷面汁， 是冷面原湯制作而成的！
香濃，醇厚，酸甜適度！原汁原味！
湯汁的甜口來源，
是質(zhì)地軟綿、細膩的綿白糖，
甜味清淡不齁嗓；
秘制醬汁配方，讓酸甜度達到黃金比例，
因此， 吃的時候不需要加任何水調(diào)味！
就像一家多年老店現(xiàn)熬的一樣濃郁醇香！
湯汁的味道酸甜微辣，
喜歡甜口的朋友，喝起來剛剛好；
喜歡咸口的小伙伴，
也可以少加一點生抽調(diào)味！
總之，酸甜辣咸鮮，喜歡什么口味，
全在自己的掌握之中~
2
兩種面餅：小麥冷面&蕎麥冷面
Q彈爽滑，呲溜一口冰涼解膩！
好口感來自好面粉，
而好面粉做出的冷面會更加筋道。
還口以 小麥冷面的面餅用的是
升級版麥芯粉2.0，
不僅 粉質(zhì)細膩，麥香濃郁，
而且面粉筋力強，營養(yǎng)豐富，不易混湯！
這種面粉都是用于制作各種高檔面點?。?！
然后用專業(yè)的冷面機器，
拌、壓、絞、晾、潤、烘，
幾大程序全自動生產(chǎn)，高溫滅菌，
嚴格確保食品衛(wèi)生安全。
做出的冷面 口感潤滑，煮久不易爛，
爽口不粘牙！
蕎麥冷面，
在一定小麥面粉上加入粗糧蕎麥面，
比單一小麥面粉 更易有飽腹感，
顏色也較深，
更適合減肥期、塑型期的朋友吃！
這里要格外提醒一下吃貨們！
冷面吃的就是一個筋道！
所以， 煮好之后一定要立即且多次過冷水，
直到水變清澈為止，
這樣冷面的口感才會更上乘！
天熱吃什么都沒胃口的時候，
還可以用冰塊水來沖面！
或者直接在湯汁中放一些碎冰，
降溫的同時讓面條更為筋道彈牙！
喝上一口湯汁酸中帶甜，
吸溜一口，細膩爽滑，真是美上天了！
自己切點黃瓜絲、番茄片、午餐肉，
再放點韓式辣白菜、水煮蛋或煎蛋……
一口冷面一口冰鎮(zhèn)后的湯，天吶，
這樣的夏日限定美食不允許你沒吃過??！
不想吃帶湯的，還可以做成 涼拌冷面，
多放點辣椒油或者蔬菜，冰箱里冰鎮(zhèn)一下，
冰爽又筋道，連吃3天都不膩！
做法簡單便捷！吃著清爽開胃！
價格又超級實惠！比外賣和堂食都劃算得多！
很多朋友都是成箱成箱囤，
晚上下班或周末宅在家不知道吃啥的時候，
來上一碗開胃冷面，
在炎熱的夏日里也能感受到一絲絲涼意！
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