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詩(shī)酒風(fēng)流

——試論酒與酒文化精神對(duì)唐詩(shī)的影響

葛景春

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從唐詩(shī)豐富多彩的詠酒詩(shī)和與唐人大量的酒后所作的精彩詩(shī)篇來(lái)看, 這些詩(shī)確實(shí)是唐人酒文化營(yíng)養(yǎng)基中所孕育出的精神花朵?？梢院敛豢鋸埖卣f(shuō), 好的唐詩(shī)幾乎有一半是在酒興中寫出來(lái)的。且不說(shuō)像王績(jī)的《過(guò)酒家》、李白的《將進(jìn)酒》、《襄陽(yáng)歌》、《月下獨(dú)酌》、杜甫的《醉時(shí)歌》、《飲中八仙歌》、王維的《渭城曲》、孟浩然的《過(guò)故人莊》、王翰的《涼州詞》、白居易的《問(wèn)劉十九》、《勸酒》、皮日休的《酒中十詠》、陸龜蒙的《和襲美春夕酒醒》等一系列的詠酒詩(shī), 就是那些不是詠酒的許多名詩(shī), 也大都是詩(shī)人酒后之作。唐代有哪一位詩(shī)人不喝酒?又有哪一位光喝酒不作詩(shī)的呢?所以說(shuō), 唐人的詩(shī)是與酒有著密切關(guān)系的。五萬(wàn)多首唐詩(shī), 其中直接詠及酒的詩(shī)就有六千多首, 其他還有更多的詩(shī)歌, 間接與酒有關(guān)。可以說(shuō), 唐詩(shī)中有一半詩(shī), 是酒所催生出來(lái)的。因此, 說(shuō)詩(shī)是酒之華, 從唐詩(shī)的實(shí)際情況來(lái)說(shuō), 是一點(diǎn)也不過(guò)份的, 請(qǐng)看下面的幾首詩(shī):

酒中得意吟詩(shī), 醉后出語(yǔ)成詩(shī), 酒中詩(shī)思敏捷, 醉里能出好詩(shī), 寒山、張說(shuō)和杜甫確實(shí)道出了詩(shī)與酒之間內(nèi)在的密切關(guān)系。詩(shī)之與酒恰如花之與本, 互為表里, 相依為伴。

從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)酒與詩(shī)的關(guān)系, 那就是酒乃詩(shī)的基素之一。因?yàn)榫剖窃?shī)的催生劑和重要的物質(zhì)觸媒, 同時(shí), 酒的文化精神也是詩(shī)的一個(gè)重要的精神支柱。那么, 什么是酒文化精神呢?借用西方的一個(gè)術(shù)語(yǔ), 酒文化的精神, 就是酒神精神。按照西方文化的說(shuō)法, 酒神精神代表狂醉、熱情、享樂(lè)、反抗、追求自由和表現(xiàn)生命與自我本能等。其中心精神就是放松身心, 追求精神自由。這種精神, 和我國(guó)詩(shī)歌的藝術(shù)精神是相通的。我國(guó)古典詩(shī)歌的藝術(shù)精神, 基本上就是一種表現(xiàn)的藝術(shù), 是一種追求表現(xiàn)心靈自由的藝術(shù), 它所追求的主要一個(gè)方面就是一種浪漫的、超塵脫俗的、自由的精神境界。而這種精神境界, 正是醉鄉(xiāng)里的境界。人在現(xiàn)實(shí)生活中, 要受到現(xiàn)實(shí)制度的種種制約, 尤其是在封建社會(huì)中, 封建禮教束縛著人們的思想和行動(dòng), 動(dòng)則得咎, 是很少有自由可言的。只有在夢(mèng)中和醉中, 人們的思想才從現(xiàn)實(shí)的約束中得以解脫, 精神的翅膀才得以展開(kāi), 自由地飛翔。正是醉中自由的天地, 才給詩(shī)歌提供廣闊遼遠(yuǎn)的飛翔空間。酒文化的精神, 也就是自由的精神, 解放的精神。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō), 酒文化精神乃是詩(shī)的一個(gè)重要精神支柱, 詩(shī)的自由之魂。因此, 在此基礎(chǔ)上, 李白才得以“一斗詩(shī)百篇”, 而杜甫才能“詩(shī)成覺(jué)有神”, 而張說(shuō)才能“出語(yǔ)總成詩(shī)”。酒之于詩(shī), 其功可謂大矣。

詩(shī)與酒的關(guān)系是相互的。酒不但給詩(shī)提供了創(chuàng)作的思想的寬松環(huán)境, 同時(shí)也給予了詩(shī)以膽量和魄力。而詩(shī)卻使酒脫俗化雅, 提高了它的文化的品位。

酒壯英雄膽。三杯老酒下肚, 滿身熱血上涌, 詩(shī)人們就可以擺脫現(xiàn)實(shí)生活中的一切羈絆, 勇敢地抒發(fā)自己的壯懷, 想說(shuō)自己想說(shuō)的心里話, 做自己想做的事。如李白喝了一斗酒之后, 就敢于“天子呼來(lái)不上船, 自稱臣是酒中仙”, 張旭就敢于“脫帽露頂王公前” (杜甫《酒中八仙歌》) , 以發(fā)濡墨, 醉寫草書(shū), 杜甫這個(gè)平時(shí)規(guī)規(guī)然的儒生, 就敢于大發(fā)牢騷:“儒術(shù)于我何有哉, 孔丘盜跖俱塵埃!” (《醉時(shí)歌》) 張祜這名小才子也膽敢“千首詩(shī)輕萬(wàn)戶侯” (杜牧《登池州九峰樓寄張祜》) , 突現(xiàn)出詩(shī)人們獨(dú)立的兀傲的自由人格。李白曾借著酒氣, 大罵朝中的李林甫一類的權(quán)貴是穢點(diǎn)貝錦的“蒼蠅”、是人所不齒的'雞狗'和“得志鳴春風(fēng)”的“蹇驢” (《答王十二寒夜獨(dú)酌有懷》) 。他甚至指斥晚年昏聵的唐玄宗為歷史上的昏君“殷紂王”和“楚懷王” (《古風(fēng)五十九首》其五十一) 。即使是性格狂放的李白, 若不是在醉中, 他也是決不敢如此放肆大膽的。

酒還是詩(shī)的保護(hù)神。陶淵明曾在一首詩(shī)中說(shuō):“若復(fù)不快飲, 空負(fù)頭上巾。但恨多謬誤, 君當(dāng)恕醉人。” (《飲酒二十首》其二十) 就是說(shuō), 在醉中你若說(shuō)了過(guò)頭的話, 做了過(guò)激的事, 但考慮當(dāng)事人是喝醉了酒, 就理應(yīng)得到原諒。因此, 在歷史和現(xiàn)實(shí)生活中便出現(xiàn)了借酒罵座, 借酒使氣的種種現(xiàn)象。天寶初, 唐明皇與楊貴妃在興慶宮沉香亭前賞牡丹, 特召李白前來(lái)寫新詞。當(dāng)時(shí)李白在寧王府已喝得大醉, 被小黃門抬至御前, 楊貴妃口含清水, 將他噴醒, 李白“欣承詔旨, 猶苦宿酲未解, 因援筆賦之”, 寫了《清平調(diào)詞三首》, 其二曰:“一枝紅艷露凝香, 云雨巫山枉斷腸。借問(wèn)漢宮誰(shuí)得似, 可憐飛燕倚新妝?！表f《松窗雜錄》記載:“會(huì)高力士終以脫烏皮六縫 (靴) 為深恥, 異日太真妃重吟前詞, 力士戲曰:‘始謂妃子怨李白深入骨髓, 何拳拳如是?’太真妃因驚曰:‘何翰林學(xué)士能辱人如斯?’力士曰:‘以飛燕指妃子, 是賤之甚矣。’太真頗深然之?！?(以上二條均見(jiàn)《松窗雜錄》) 元人蕭士則進(jìn)一步說(shuō):“予謂使力士而知書(shū), 則‘云雨巫山’豈不尤甚乎?《高唐賦序》謂神女常薦先王以枕席矣, 后序文曰‘襄王復(fù)夢(mèng)遇焉’。此云‘枉斷腸’者, 亦譏其曾為壽王妃, 使壽王而未能忘情是‘枉斷腸’矣。”清人王琦辯之說(shuō), 漢宮飛燕是唐人詩(shī)中常用之典, 并無(wú)譏刺之意。且李白也不敢如此大膽。因此詞是太白奉詔而作, 若以宮闈中暗昧之事以隱喻之, 是想讓玄宗知道呢, 還是不想讓他知道呢?如其不知, 言之何益?如其知之, 是批龍逆鱗而履虎尾也。因此得出結(jié)論說(shuō):“非至愚極妄之人, 當(dāng)不為此?！?(蕭、王之說(shuō), 俱見(jiàn)《清平調(diào)詞三首》其二“備考”, 《李白全集校注匯釋集評(píng)》卷5) 我則認(rèn)為, 李白以楊妃比飛燕, 并非僅此一處。所比皆有貶意。如“宮中誰(shuí)第一, 飛燕在昭陽(yáng)。” 說(shuō)玄宗“君王多樂(lè)事, 還與萬(wàn)方同。” (李白《宮中行樂(lè)詞八首》其二、其三) “飛燕皇后輕身舞, 紫宮夫人絕世歌。圣君三萬(wàn)六千日, 歲歲年年奈樂(lè)何?” (《陽(yáng)春歌》) 又李白不認(rèn)為巫山神女僅是位美麗的女神, 而是認(rèn)為她也是個(gè)荒淫的人物:“神女去已久?襄王安在哉?荒淫竟淪沒(méi), 樵牧徒悲哀?！?(《古風(fēng)五十九首》其五十八) 所以, 李白把楊貴妃比做巫山神女和趙飛燕, 確實(shí)是寓譏刺之意在內(nèi)。那么既然當(dāng)面譏刺唐玄宗和楊貴妃, 是冒著殺頭之險(xiǎn)的, 為什么李白還敢如此大膽張狂呢?唯一的原因只能解釋為, 因他此時(shí)“宿酲未解”, 即還在醉中。他是仗著酒膽才寫出這樣的話來(lái)。或者他也可能是無(wú)意為之, 那就是說(shuō), 他是在醉中潛意識(shí)的支配下才說(shuō)出如此大膽之言的。就是明皇知道了, 明皇也不好明言聲張, 并以此來(lái)治他的罪, “君當(dāng)恕醉人”嘛。再說(shuō), 這樣以來(lái)那不就是等于當(dāng)面承認(rèn)了自己的丑事了嗎?最后唐明皇只好以“非廊廟器”為借口, 將李白趕出宮廷。這件事最能說(shuō)明酒壯詩(shī)人膽及酒所起的保護(hù)神的作用。

詩(shī)助酒以名。飲酒本來(lái)是件俗事, 但因歷代的名人尤其是詩(shī)人, 飲酒賦詩(shī), 才使酒漸具雅趣。詩(shī)使酒化俗為雅, 提升其地位名聲, 提高了它的文化品位。更重要的是一些著名的文人和詩(shī)人, 賦予酒以新的內(nèi)容和文化內(nèi)涵, 使酒便從此不僅是一種日常生活的飲料, 飲酒也不僅是一般的生活現(xiàn)象, 一躍而成為與作詩(shī)齊名的文化活動(dòng), 使飲酒與作詩(shī)一樣, 成了文人的風(fēng)流韻事。當(dāng)然, 這首先應(yīng)歸功于魏晉名士。《世說(shuō)新語(yǔ)》中說(shuō):“王孝伯言:‘名士不必須奇才, 但使常得無(wú)事, 痛飲酒, 熟讀《離騷》, 便可稱名士?！?(《世說(shuō)新語(yǔ)·任誕》) 那么能飲酒又能作詩(shī)者, 更是名士無(wú)疑。竹林七賢中的人物, 都是能飲者, 而其中的阮籍、嵇康還是著名的詩(shī)人。晉宋之際的陶淵明, 更是一個(gè)能酒善詩(shī)的大家。陶詩(shī)中說(shuō):“不覺(jué)知有我, 安知物為貴。悠悠迷所留, 酒中有深味?！?(《飲酒二十首》其十四) 陶淵明已將飲酒提高到哲理的層次, 劉伶的《酒德頌》中說(shuō), 酒能使人進(jìn)入“無(wú)思無(wú)慮, 其樂(lè)陶陶”的醉鄉(xiāng)世界。魏晉的名士們大大地提高了酒的地位和飲酒的文化品格, 他們的觀點(diǎn), 對(duì)唐人影響甚巨。

唐人在魏晉名士的影響下, 推波助瀾, 對(duì)酒的地位, 捧得更高。初唐詩(shī)人王績(jī), 也作了一篇《醉鄉(xiāng)記》, 其中說(shuō)“醉之鄉(xiāng), ……其土?xí)缛粺o(wú)涯, 無(wú)丘陵阪險(xiǎn);其氣和平一揆, 無(wú)晦明寒暑;其俗大同, 無(wú)邑居聚落;其人任清, 無(wú)愛(ài)憎喜怒, 呼風(fēng)飲露, 不食五谷。其寢于于, 其行徐徐。與鳥(niǎo)獸魚(yú)鱉雜處, 不知有舟車器械之用。昔者黃帝氏嘗獲游其都, 歸而杳然喪其天下, 以為結(jié)繩之政已薄矣!” (《醉鄉(xiāng)記》) 王績(jī)把醉鄉(xiāng)說(shuō)成是《莊子》中的上古之世, 那是一個(gè)無(wú)機(jī)心, 無(wú)爭(zhēng)斗, 無(wú)愛(ài)憎喜怒的大同世界。李白說(shuō):“三杯通大道, 一斗合自然。 但得酒中趣, 毋為醒者傳?！?(《月下獨(dú)酌四首》其三) 將飲酒說(shuō)成是通大道、合自然的必然手段。皮日休《酒中十詠》序說(shuō):“余飲至酣, 徒以為融肌柔神, 消沮迷喪。頹然無(wú)思, 以天地大順為堤封;傲然不持, 以洪荒至化為爵賞。抑無(wú)懷氏之民乎?葛天氏之民乎?……若余者, 于物無(wú)所斥, 于性有所適, 真全于酒者也?！?(《酒中十詠》序) 皮日休認(rèn)為酒能全德, 能適性, 醉鄉(xiāng)是最好的去處。拾得認(rèn)為:醉中世界“無(wú)思亦無(wú)慮, 無(wú)辱也無(wú)榮。” (《詩(shī)·般若》) 權(quán)德輿認(rèn)為醉鄉(xiāng)是遺形之所:“暫得遺形處, 陶然在醉鄉(xiāng)?！?(《跌傷伏枕有勸酒者暫忘所苦因有一絕》) 聶夷中醉鄉(xiāng)中可樂(lè)天和:“與君入醉鄉(xiāng), 醉鄉(xiāng)樂(lè)天和?！?( (一作孟郊詩(shī)) 《勸酒二首》其一) 徐夤認(rèn)為醉鄉(xiāng)之中, 無(wú)有利名:“醉鄉(xiāng)路與乾坤隔, 豈信人間有利名?” (《勸酒》) 總之, 唐人把飲酒的好處說(shuō)得無(wú)以復(fù)加, 把醉鄉(xiāng)說(shuō)成是天堂, 在詩(shī)中反復(fù)吟詠, 這樣, 無(wú)形中就把飲酒提高到能夠達(dá)道的地位。使酒的名聲扶搖直上, 身價(jià)日增。可以說(shuō), 酒的價(jià)值和地位, 是靠唐詩(shī)給捧起來(lái)的。

從唐詩(shī)的興盛和創(chuàng)作的角度上來(lái)講, 酒的功勞更是不可泯沒(méi)。唐詩(shī)的興盛雖然原因多樣, 但酒的促進(jìn)作用不可小視。酒刺激了詩(shī)興和詩(shī)人的創(chuàng)造力。如前所述, 唐代有許多詩(shī)歌都是在歌席酒筵上所作, 或是在朋友間歡飲酬唱、一個(gè)人獨(dú)酌沉吟中寫成的?？傊蠖喽寂c酒有些關(guān)系。至于從創(chuàng)作的角度來(lái)講, 酒是掃愁帚, 更是釣詩(shī)鉤。

《文心雕龍·神思篇》中說(shuō):“是以陶鈞文思, 貴在虛靜, 疏瀹五臟, 澡雪精神?！本褪钦f(shuō), 只有在相對(duì)虛靜的狀態(tài)下, 才能進(jìn)入創(chuàng)作的過(guò)程。在虛靜的環(huán)境里, 才能夠文思活躍, 想像馳騁?！肮始湃荒龖], 思接千載;悄然動(dòng)容, 視通萬(wàn)里。” 怎樣才能達(dá)到虛靜的狀態(tài)呢?最好的辦法是飲酒。在酒中, 最好在似醉非醉的微醺之時(shí), 最容易進(jìn)入劉勰所說(shuō)的“虛靜”狀態(tài)。即在酒精的作用下, 把自己從現(xiàn)實(shí)囂鬧中隔離出來(lái), 進(jìn)入一個(gè)相對(duì)虛靜的環(huán)境中, 此時(shí)才能進(jìn)入創(chuàng)作狀態(tài)。而此時(shí)的思維卻處于最活躍的狀態(tài), 腦細(xì)胞之間的線路忽然接通, 腦波的電流暢通無(wú)阻, 詩(shī)思像電流一樣, 沿著思維的網(wǎng)絡(luò)奔跑。此時(shí)的想像就像是插上了翅膀, 在思維的時(shí)間和空間中自由地飛翔。此即劉勰所說(shuō)的“思接千載”和“視通萬(wàn)里”了。張說(shuō)的“出語(yǔ)總成詩(shī)”, 李白的“敏捷詩(shī)千首” (杜甫《不見(jiàn)》) , 杜甫的“詩(shī)成覺(jué)有神” (《獨(dú)酌成詩(shī)》) , 也正在此時(shí)。

酒能激發(fā)出詩(shī)人的創(chuàng)作激情和靈感, 關(guān)于此點(diǎn)白居易也有深刻體會(huì)。他在詩(shī)中多次寫道:“醉來(lái)狂發(fā)詠” (《偶吟》) 、“酒狂又引詩(shī)魔發(fā)” (《醉吟二首》其二) 等等。他晚年的詩(shī)多寫于醉中。李賀在喝酒喝到興頭時(shí), 詩(shī)情便像潮水一樣地撞擊著心胸, 覺(jué)得腹中憋得難受, 詩(shī)句像流水一樣, 直到天明時(shí)分才流淌完:“酒闌感覺(jué)中區(qū)窄, ……吟詩(shī)一夜東方白?！?(《酒罷張大徹索贈(zèng)詩(shī)時(shí)張初效潞幕》) 這種現(xiàn)象在唐人中是屢見(jiàn)不鮮的。

在醉中, 詩(shī)人的想像力也特別豐富。平時(shí)所想不到的奇思妙語(yǔ), 獨(dú)特構(gòu)思, 都會(huì)突然出現(xiàn)。有時(shí)連詩(shī)人自己也覺(jué)得不可思議。像李白的《月下獨(dú)酌》:“舉杯邀明月, 對(duì)影成三人”, 這樣的奇思妙想, 就是李白, 若不在醉中, 也很難想像得出來(lái)。李賀的“桃花亂落如紅雨” (《將進(jìn)酒》) , 這樣美妙的詩(shī)句, 也只能是酒中的產(chǎn)物?！翱妥砘苄? 詩(shī)成花伴吟” (戎昱《花下宴送鄭煉師》) , 酒醉中常有獨(dú)特之思, 詩(shī)人高興, 花也會(huì)發(fā)笑, 詩(shī)作已成, 花也會(huì)跟著詩(shī)人伴吟?！霸?shī)句亂隨青草發(fā), 酒腸俱逐洞庭寬。浮生聚散云相似, 往事微茫夢(mèng)一般?！?(李群玉《重經(jīng)巴丘追感 (開(kāi)成初陪故員外從翁詩(shī)酒游泛) 》) 詩(shī)人的想像確實(shí)十分豐富而奇妙, 在醉中可謂是涉筆成趣, 觸目成詩(shī)。

同時(shí), 酒也能給詩(shī)創(chuàng)造寬松的心理環(huán)境, 可以讓詩(shī)興任意發(fā)揮。這點(diǎn), 唐人也有自覺(jué)的認(rèn)識(shí)。杜甫詩(shī)曰:“寬心應(yīng)是酒, 遣興莫過(guò)詩(shī)?！?(《可惜》) 朱慶馀說(shuō):“醉里求詩(shī)境” (《陪江州李使君重陽(yáng)宴百花亭》) 。 看來(lái), 這是唐人的經(jīng)驗(yàn)之談。正是在酒中, 詩(shī)人的思想也最為解放。按照弗洛伊德的說(shuō)法, 此時(shí)詩(shī)人的“本我”, 已突破了 “超我”的思想防線, 大膽地, 自由地寫我之所思, 書(shū)我之所想, 坦率地表達(dá)自己的真思想、真性情。許多唐人的好詩(shī), 都是在這樣的自由狀態(tài)中寫出來(lái)的。而這樣良好的自由狀態(tài), 正是酒創(chuàng)造出來(lái)的。酒對(duì)詩(shī)歌創(chuàng)作的貢獻(xiàn), 過(guò)去人們卻很少提起, 因此, 這里說(shuō)得再多些也不算過(guò)份。

但詩(shī)也給予酒以強(qiáng)烈的影響。前面已經(jīng)指出, 詩(shī)對(duì)酒的品味給予全面的提升, 做了雅化。酒事成了文人騷客得以表現(xiàn)風(fēng)流儒雅之風(fēng)度的不可缺少的活動(dòng)和手段。文人飲酒與武人或下層百姓的吆五喝六、大嚷大叫、猜拳劃枚、大碗篩酒的飲酒方式有著很大的區(qū)別。且不說(shuō)文人雅士的酒具比普通百姓的更加精美, 造型更具有藝術(shù)性, 其喝酒氛圍更加有文化氣息, 其飲酒方式更加有文化內(nèi)涵。如文人行酒, 其酒令就有許多種, 或射覆, 或投壺, 或拔酒籌, 或行文字令, 或擊鼓傳花、或斗牌投骰等等。唐代文人酒令的名目如歷日令、罨頭令、瞻相令、巢云令、手勢(shì)令、旗幡令、閃令、拆字令、不語(yǔ)令、急口令、四字令、言小名令、雅令 (千字文令、詩(shī)令、經(jīng)史令) 、招手令、骰子令、鞍馬令、拋打令、下次據(jù)令、卷白波、《莫走》等就有20多種 (參見(jiàn)王昆吾《唐代酒令藝術(shù)》第 3頁(yè)) 。尤其是詩(shī)人的雅集, 常常是當(dāng)場(chǎng)分韻賦詩(shī), 以詩(shī)決勝負(fù)。文人騷客給酒事付予了深厚的文化內(nèi)容。酒就不但是一種普通的飲料, 飲酒就不僅僅是單純的為了解渴過(guò)癮, 而是一項(xiàng)高雅文化活動(dòng)。而且酒也成了詩(shī)所歌詠的重要對(duì)象之一, 酒事活動(dòng)經(jīng)詩(shī)歌的雅化, 也具有了審美價(jià)值, 成了詩(shī)歌內(nèi)容不可或缺的一部分。因此, 從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō), 是詩(shī)予酒以雅懷。飲酒成了詩(shī)人風(fēng)流高雅的表現(xiàn), 詩(shī)豐富提高了酒的文化內(nèi)涵。酒的地位能與詩(shī)相比并, 是詩(shī)人的功勞。詩(shī)酒風(fēng)流, 甚至成了詩(shī)人雅士的一種標(biāo)志。宋人有首詩(shī)說(shuō):“有梅無(wú)雪不精神, 有雪無(wú)梅俗了人。日暮詩(shī)成天又雪, 與梅共作十分春?！?(盧梅坡《雪梅》) 此詩(shī)本來(lái)是詠雪與梅的, 現(xiàn)我把它略改幾字, 改成詠詩(shī)酒的關(guān)系:“有詩(shī)無(wú)酒不精神, 有酒無(wú)詩(shī)俗了人。日暮詩(shī)成人又醉, 酒詩(shī)并作十分春?！?/p>

前面已經(jīng)說(shuō)過(guò), 唐詩(shī)中涉及酒的詩(shī)就有六千多首, 間接與酒有關(guān)的幾乎是唐詩(shī)的半數(shù), 酒與酒事活動(dòng)就是唐詩(shī)所吟詠的對(duì)象之一, 實(shí)際上酒已是唐詩(shī)不可分割的一部分。文學(xué)藝術(shù)包括詩(shī)歌, 都是現(xiàn)實(shí)生活的反映, 在唐人的生活中, 酒就扮演著生活中的重要角色。大凡朝廷官宴、鄉(xiāng)社聚會(huì)、節(jié)日往來(lái)、送別餞行、朋友相逢、個(gè)人獨(dú)酌、聽(tīng)歌觀舞等等, 上從帝王將相, 下至貧民百姓, 都與酒密切相關(guān)。而這些都在唐詩(shī)中得到了充分的反映。唐代的酒與酒文化可以說(shuō)是唐詩(shī)重要組成部分。

唐詩(shī)中有相當(dāng)?shù)拿? 都是酒詩(shī)或與酒有關(guān)的詩(shī)。試想, 唐詩(shī)中若是沒(méi)有了李白的《將進(jìn)酒》、《月下獨(dú)酌》、《把酒問(wèn)月》、杜甫的《飲中八仙歌》、王維的《渭城曲》、孟浩然的《過(guò)故人莊》、王翰的《涼州詞》、李賀的《致酒行》等名篇, 唐詩(shī)無(wú)疑將會(huì)大為減色。

再者, 酒已經(jīng)浸入了唐詩(shī)的靈魂。就是說(shuō), 唐詩(shī)中充滿了酒文化的精神。關(guān)于酒文化的精神, 前面已有所論。酒文化精神和我國(guó)儒家的和樂(lè)認(rèn)同精神、道家憤世疾俗的逍遙自由精神及佛禪的超塵脫俗的遺世獨(dú)立精神是相一致的。其中心精神就是解放心靈束縛, 追求精神自由和激發(fā)創(chuàng)造的活力。正因?yàn)槿绱? 唐詩(shī)中浸透著尚俠重義、積極向上的奮發(fā)精神, 浸透著大膽揭露黑暗現(xiàn)實(shí)、追求思想解放的批判精神, 浸透著超越現(xiàn)實(shí)束縛、積極爭(zhēng)取人格獨(dú)立的自由精神, 浸透著昂揚(yáng)奮發(fā)、生機(jī)勃勃的創(chuàng)造精神。這些精神都是與酒文化精神, 息息相關(guān)的。

作為唐詩(shī)的創(chuàng)造者, 唐代的詩(shī)人們, 大都有嗜酒的愛(ài)好, 他們根本離不開(kāi)酒。酒已經(jīng)成為他們生活中不可或缺的必需品, 也是他們創(chuàng)作詩(shī)歌時(shí)不可缺少的基本物質(zhì)條件。我們可以從大量的唐詩(shī)中看到這一點(diǎn)。王績(jī)說(shuō):“平生唯酒樂(lè), 作性不能無(wú)。朝朝訪鄉(xiāng)里, 夜夜遣人酤?！?(《田家三首》其三) 李白說(shuō):“三百六十日, 日日醉如泥。” (《贈(zèng)內(nèi)》) 杜甫說(shuō):“把酒從衣濕, 吟詩(shī)信杖扶。敢論才見(jiàn)忌?實(shí)有醉如愚?！?(《徐步》) 白居易說(shuō):“但遇詩(shī)與酒, 便忘寢與餐。高聲發(fā)一吟, 似得詩(shī)中仙。引滿飲一盞, 盡忘身外緣。” (《自詠》) 韓愈說(shuō):“一壺情所寄, 四句意能多。秋到無(wú)詩(shī)酒, 其如月色何?” (《酬馬侍御寄酒》) 李敬方說(shuō):“日日無(wú)窮事, 區(qū)區(qū)有限身。若非杯酒里, 何以寄天真?” (《勸酒》) 從以上詩(shī)句來(lái)看, 詩(shī)人實(shí)是離不開(kāi)酒的。并且論起關(guān)于酒與詩(shī)的密切關(guān)系時(shí), 他們常在詩(shī)中詩(shī)酒并提:“一見(jiàn)醉漂月, 三杯歌棹謳?！?(李白《楚江黃龍磯南宴楊執(zhí)戟冶樓》) “客醉?yè)]金碗, 詩(shī)成得繡袍?！?(杜甫《崔駙馬山亭宴集》) “林間暖酒燒紅葉, 石上題詩(shī)掃綠苔?！?(白居易《送王十八歸山寄題仙游寺》) “情為世累詩(shī)千首, 醉是吾鄉(xiāng)酒一樽。” (溫庭筠《杏花》) 唐代詩(shī)人與酒、唐詩(shī)與酒之間的密切關(guān)系, 于此可窺一斑。

再者, 酒對(duì)促進(jìn)唐詩(shī)創(chuàng)作的繁榮和發(fā)展, 也不容忽視。無(wú)論是酒給唐詩(shī)創(chuàng)作所提供的思維空間, 酒樓酒肆給詩(shī)人所提供的詩(shī)歌創(chuàng)作交流場(chǎng)所, 以及酒文化精神給詩(shī)歌所提供的精神理念和審美情趣, 都給詩(shī)增添了十分豐富的具有活力的因素。

唐詩(shī)中的六千多首詠酒和涉及酒的詩(shī), 是一筆寶貴的文化財(cái)富。它將中國(guó)的酒文化與唐代詩(shī)歌完美地結(jié)合在了一起, 形成了獨(dú)具風(fēng)味和特色的詠酒詩(shī)。這些詩(shī)仿佛散發(fā)著酒的芳香, 閃耀著酒的晶瑩色彩, 映現(xiàn)出大唐時(shí)代豐富多彩的生活。大唐的酒仙、酒圣、酒學(xué)士和醉吟先生們, 他們的風(fēng)采, 他們的狂放, 他們的豪飲, 他們的才情, 都通過(guò)他們精彩紛呈的詠酒詩(shī), 向我們做了充分的展示。唐詩(shī)中那些優(yōu)秀的篇章, 當(dāng)然也包括那些詠酒詩(shī)佳作, 做為中國(guó)古典詩(shī)歌的不可多得的藝術(shù)珍品, 彪炳于文學(xué)史冊(cè), 為后人樹(shù)立了學(xué)習(xí)的樣板。唐以后的詠酒詩(shī)詞, 很少有不受唐代詠酒詩(shī)的影響的。如宋代大詩(shī)人蘇軾, 他的著名的《水調(diào)歌頭》中的“明月何時(shí)有, 把酒問(wèn)青天”的精彩詞句, 就是從李白的《把酒問(wèn)月》詩(shī)中“青天有月來(lái)幾時(shí), 我今停杯一問(wèn)之”中化用來(lái)的。蘇軾還有一首《月夜與客飲杏花下》, 其中有“褰衣步月踏花影, 炯如流水涵青。花間置酒清香發(fā), 爭(zhēng)挽長(zhǎng)條落香雪。山城酒薄不堪飲, 勸君且吸杯中月?！贝嗽?shī)則明顯受李白《月下獨(dú)酌》“花間一壺酒”一詩(shī)的影響。北宋詞人秦觀的《江城子》“小槽春酒滴珠紅, 莫匆匆, 滿金鐘”的詞句, 是從李賀《將進(jìn)酒》:“琉璃鐘, 琥珀濃。小槽酒滴真珠紅”詩(shī)句中化出。杜牧《九日齊山登高》“江涵秋影雁初飛, 與客攜壺上翠微。……但將酩酊酬謝佳節(jié), 不用登臨恨落暉”, 其中的“與客攜壺上翠微”、“不用登臨恨落暉”二句, 北宋詩(shī)人黃庭堅(jiān)在其《南鄉(xiāng)子·重九》一詞中直接襲用之:“黃菊滿東籬, 與客攜壺上翠微。已是有花兼有酒, 良期, 不用登臨恨落暉。”南宋詩(shī)人楊萬(wàn)里《重九后二日同徐克章登萬(wàn)花川谷月下傳觴》詩(shī)曰:“天既愛(ài)酒自古傳, 月不解飲真浪言。舉杯將月一口吞, 舉頭見(jiàn)月猶在天?！笔菑睦畎住对孪陋?dú)酌》“天地既愛(ài)酒, 愛(ài)酒不愧天”、“月既不解飲”等句中化出。南宋大詩(shī)人陸游《池上醉歌》“飲如長(zhǎng)鯨?？山? 玉山不倒高崔嵬。半酣脫幘發(fā)尚綠, 壯心未肯成低摧。”是從杜甫《飲中八仙歌》中“飲如長(zhǎng)鯨吸百川”和“脫帽露頂王公前”等句意中化出。金代詩(shī)人元好問(wèn)《后飲酒五首》其四詩(shī)云:“酒中有勝地, 名流所同歸。人若不解飲, 俗病從何醫(yī)?……一飲三百杯, 談笑成歌詩(shī)?！逼湓?shī)意也是從李白《將進(jìn)酒》“會(huì)須一飲三百杯”等詩(shī)句意中化出。元代詩(shī)人楊維楨《紅酒歌》中有句云:“桃花美酒斗十千, 垂虹橋下水拍天。虹光散作真珠涎?！A(yù)恐沙頭雙玉盡, 力醉未與長(zhǎng)瓶眠。徑當(dāng)垂虹去, 鯨量吸百川。我歌君扣弦, 一斗不惜詩(shī)百篇?！贝嗽?shī)化用王維《少年行》“新豐美酒斗十千”、杜甫《醉歌行》:“酒盡沙頭雙玉瓶”、《飲中八仙歌》“飲如長(zhǎng)鯨吸百川”、“李白一斗詩(shī)百篇”等詩(shī)句的句意。明代有高啟、方孟式所作《將進(jìn)酒》都深受李白、李賀《將進(jìn)酒》詩(shī)的影響。明代周憲王《擬不如來(lái)飲酒歌》則是全擬白居易的《勸酒十四首·不如來(lái)飲酒》詩(shī)等等。此外, 還有許多詩(shī)人學(xué)唐代詠酒詩(shī)是襲其意而不襲其辭, 著重發(fā)揚(yáng)了唐詩(shī)那種兀傲不羈的精神與詩(shī)酒放浪的情懷的。另有些詩(shī)是后人表達(dá)對(duì)李白、杜甫、酒中八仙等人格的傾慕之情的等等, 都說(shuō)明唐代詠酒詩(shī)的巨大影響和唐代酒仙酒圣的人格魅力。

唐代的酒文化精神是帶有一種放浪不羈的浪漫色彩的。那種追求自由、展示個(gè)性、追求獨(dú)立人格的解放精神, 頗具有大唐時(shí)代精神的風(fēng)采。像李白“天生我材必有用” (《將進(jìn)酒》) 的豪邁自信, 杜甫“酒酣擊劍蛟龍吼” (《從事行贈(zèng)嚴(yán)二別駕》) 的憤世狂放, 白居易“各以詩(shī)成癖, 俱因酒成仙” (《醉后重贈(zèng)晦叔》) 的詩(shī)酒放達(dá), 李賀“少年心事當(dāng)云” (《致酒行》) 的雄心壯志, 聶夷中“我愿東海水, 盡向杯中流” (《飲酒樂(lè)》) 的酒中豪氣, 戴叔倫“且向白云求一醉” (《對(duì)酒示申學(xué)士》) 的浪漫飄逸, 羅隱“酒貰馀杭淥滿樽” (《送程尊師之晉陵》) 的落拓瀟灑, 無(wú)不顯示唐人酒中心態(tài)的曠達(dá)與大氣, 思想的自由開(kāi)放。這種自由開(kāi)放的酒神精神, 對(duì)中國(guó)的民族性格增添了不少生機(jī)活力和新鮮血液。

詩(shī)酒風(fēng)流, 一直是國(guó)人對(duì)中國(guó)文人瀟灑人格的一種贊美和艷稱, 也是魏晉唐宋以來(lái)中國(guó)文化的一個(gè)美好的傳統(tǒng)。它給我們素稱文靜沉穩(wěn)、少年老成的民族性格, 注入了一種浪漫熱情、激情狂放的激素, 使得民族的心理性格, 充滿活潑的生機(jī)。

中國(guó)人民族性格中崇尚中庸的思想, 由來(lái)已久?？追蜃拥恼軐W(xué)思想是“允執(zhí)其中” (《論語(yǔ)·堯曰》) , 他的最高道德標(biāo)準(zhǔn)是“中庸”之道:“中庸之為德也, 其至矣乎!” (《論語(yǔ)·雍也》) 孔子最喜歡的學(xué)生是“不違如愚”的少年老成的顏回, 而批評(píng)最多的是有血?dú)庵碌淖勇贰Ｒ虼? 后代儒家還根據(jù)孔子的道德標(biāo)準(zhǔn)專門從《禮記》中節(jié)編了一本《中庸》的書(shū), 將中庸之道奉為修德立身之本。儒家這種修德立身的結(jié)果, 培養(yǎng)了一批循規(guī)蹈矩、謹(jǐn)小慎微、不敢越雷池半步的慎微君子, 其負(fù)面作用是使人動(dòng)則得咎, 無(wú)所是從。這樣就極大地束縛了中國(guó)人的自由的意志和活潑的創(chuàng)造力。而道家提倡無(wú)為和虛靜, 一味講“坐忘”的修身功夫。佛家提倡坐禪, 使人入寂入靜, 息怒不爭(zhēng)。這些都導(dǎo)致了中國(guó)人民族性格趨于文靜沉穩(wěn), 相對(duì)來(lái)說(shuō), 其沉穩(wěn)冷靜有馀, 而熱情活潑、浪漫激情不足, 缺乏青春的活力。而酒神精神, 卻以火一樣熱烈的激情, 青春浪漫的活力, 注入到中國(guó)民族的精神性格之中, 它使文靜與活潑、沉穩(wěn)與狂放、激情與老成的兩種性格之間相反相成, 優(yōu)勢(shì)互補(bǔ), 使我們的民族性格發(fā)展得更加完善、成熟。

當(dāng)然, 酒與酒文化精神并不是完美無(wú)缺的。酗酒和酒文化精神中的非理性的因素, 一直是干擾和困惑著中國(guó)人的思想與行動(dòng)的一種負(fù)面因素?？梢哉f(shuō), 從酒的產(chǎn)生之日起, 酒的副作用就被中國(guó)人所認(rèn)知。從中國(guó)最早的文獻(xiàn)《尚書(shū)》中, 就有《酒誥》一篇, 詔告酗酒可召致亡國(guó)的訓(xùn)示。如同世上所有的事物都有兩面性一樣, 酒既可以成事, 也可以敗事。歷史上以酗酒亡國(guó)的事例屢有發(fā)生, 如商紂王就是以酒亂亡國(guó)的古代帝王。歷代的亡國(guó)之君差不多都是沉湎酒色的昏聵之君。就連英明一時(shí)的盛唐天子唐玄宗, 晚年也是在酒色中玩物喪志, 幾乎失了天下的。同時(shí), 酗酒對(duì)于身體健康也是有害的。如大詩(shī)人李白的死, 就與飲酒過(guò)度有關(guān)。皮日休《七愛(ài)詩(shī)·李翰林》中說(shuō)李白“竟遭腐脅疾, 醉魄歸八極?！睋?jù)郭沫若考證, “腐脅疾”是“急性膿胸癥”, 是“酒精中毒”的結(jié)果 (見(jiàn)《李白與杜甫》第81頁(yè)) , 酒的副作用不可小估。酒文化精神中縱酒行樂(lè)的享樂(lè)意識(shí), 對(duì)唐人也起著一定的消極影響。它在某種程度上消解了唐人的奮發(fā)向上的斗志和淡化和疏解對(duì)國(guó)家民族的使命感和責(zé)任感, 而退縮進(jìn)樂(lè)天保和與自我享樂(lè)的個(gè)人小天地。如李白的情緒頹廢時(shí), 以酒澆愁:“處世若大夢(mèng), 胡為勞其生。所以終日醉, 頹然臥前楹' (《春日醉起言志》) 、“三百六十日, 日日醉如泥” (《贈(zèng)內(nèi)》) , 及其高興時(shí)也要“一日須傾三百杯” (《襄陽(yáng)歌》) 地縱樂(lè)狂飲。因此他的某些飲酒詩(shī)也有著相當(dāng)濃厚的沉湎于酒自我麻醉的頹放情緒。白居易晚年樂(lè)天保和, 不復(fù)過(guò)問(wèn)國(guó)事, 盡日飲酒為事:“年年老去歡情少, 處處春來(lái)感事深。時(shí)到仇家非愛(ài)酒, 醉時(shí)心勝醒時(shí)心” (《重到城七絕句·仇家酒》) 、“詩(shī)聽(tīng)越客吟何苦?酒被吳娃勸不休。從道人生都是夢(mèng), 夢(mèng)中歡笑亦勝愁” (《城上夜宴》) 等等。他在《醉吟先生傳》中寫道:“若舍吾所好, 何以送老?因自吟《詠懷》詩(shī)云:‘抱琴榮啟樂(lè), 縱酒劉伶達(dá)。放眼看青山, 任頭生白發(fā)。不知天地內(nèi), 更得幾年活?從此到終身, 盡為閑日月?！髁T自哂, 揭甕撥醅, 又引數(shù)杯, 兀然而醉。既而醉復(fù)醒, 醒復(fù)吟, 吟復(fù)飲, 飲復(fù)醉;醉飲相仍, 若循環(huán)然。由是得以夢(mèng)身世, 云富貴, 幕席天地, 瞬息百年, 陶陶然, 昏昏然, 不知老之將至。古所謂得全于酒者, 故自號(hào)為醉吟先生。” 晚年的白居易, 過(guò)著衣食不愁, 在酒中醉生夢(mèng)死的富貴閑人的閑適生活, 酒已消解了他當(dāng)年當(dāng)左拾遺時(shí)以詩(shī)諫君、為民請(qǐng)命的斗志。杜牧本是一個(gè)胸懷大志很有抱負(fù)的志士, 失意后卻混跡青樓, 以酒色自?shī)? 過(guò)著“落魄江湖載酒行, 楚腰纖細(xì)掌中輕。十年一覺(jué)揚(yáng)州夢(mèng), 贏得青樓薄幸名” (《遣懷》) 的放蕩生活。他們低沉消極的原因, 雖不全在酒, 然而, 酒文化中的享樂(lè)意識(shí)的消極因素, 酒的負(fù)面影響對(duì)唐人的消極影響也是顯而易見(jiàn)的。

唐代詩(shī)人對(duì)酒的害處也有明智的認(rèn)識(shí):“茍沈而亂, 狂而身, 禍而族, 真蚩蚩之為也?！?(皮日休《酒中十詠》序) “甚矣頻頻醉, 神昏體亦虛。肺傷徒問(wèn)藥, 發(fā)落不盈梳。” (李建勛《中酒寄劉行軍》) 其中就把酗酒的弊端和危害的結(jié)果說(shuō)得很明白。唐人不但對(duì)酒的弊端有所認(rèn)識(shí), 而且還有人公然寫詩(shī)宣布戒酒。徐夤就寫了《斷酒》一詩(shī):“因論沈湎覺(jué)前非, 便碎金與羽卮。采茗早馳三蜀使, 看花甘負(fù)五侯期。窗前近火劉伶?zhèn)? 坐右新銘管仲辭。此事十年前已說(shuō), 匡廬山下老僧知?！贝嗽?shī)明確地表示了詩(shī)人戒酒的決心, 他碎毀卮, 燒了劉伶?zhèn)? 座前豎起了禁酒的座右銘。從此改飲酒為喝茶。這說(shuō)明, 唐人不光知道喝酒的好處, 也清楚地知道酗酒的壞處。因此, 我們?cè)诶^承前人的文化遺產(chǎn)時(shí), 要分清精華與糟粕, 好的方面要繼承發(fā)揚(yáng), 其副作用和缺點(diǎn)要盡量地加以避免。這才是正確的態(tài)度。

參考文獻(xiàn)

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