豆角燒茄子是一道家常菜，軟糯入味，非常的下飯，豆角燒茄子雖然是素菜，但是味道比放肉放肉的還香，顏色豐富而且很有營養(yǎng)，四季豆?fàn)I養(yǎng)豐富，有益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效，茄子含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。將這兩種食材搭配一起做，營養(yǎng)還是很好的，顏色看著也有食欲。
這道菜肴制作時(shí)要經(jīng)過油炸，要說茄子好吃，還得要油炸才更香，有些朋友做這道菜肴時(shí)，吃著比較油膩，教你做這道菜肴的小竅門，怎樣做才能吃著不油不膩，下面分享下做法，看看是怎樣做的：
【豆角燒茄子】
材料：豆角250克、茄子300克、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、紅燒醬油1湯匙、淀粉1\2湯匙、雞精1茶匙、
聯(lián)系客服
