小麥為什么能養(yǎng)心安神呢？大家看，小麥在什么時(shí)候播種？在秋天嘛，而生長(zhǎng)期，則主要在冬季，什么時(shí)候收割呢？主要在夏天，心氣通于夏，小麥在這個(gè)時(shí)候成熟，不僅具備了四季的精華，還具有通心氣的特點(diǎn)，所以可用來(lái)治療因?yàn)樾难蛔阋鸬母鞣N癥狀。
我們?cè)賮?lái)看小麥這個(gè)麥芒，特別尖銳，尖銳的東西，在中醫(yī)里面屬于生發(fā)的力量特別強(qiáng)中藥，可讓郁積的肝血流動(dòng)起來(lái)，所以你看那些疏肝的藥物，都帶點(diǎn)刺兒！皂角刺，帶刺吧，它具有疏肝活血的功效，玫瑰花，也帶刺吧，它同樣屬于疏肝的植物。所以心情不高興了怎么辦？患抑郁癥怎么辦？借酒澆愁可不是辦法，吃點(diǎn)面食，倒是會(huì)有一定的幫助。
小麥還可以用來(lái)治療胃潰瘍病人，很多胃潰瘍的病人，不能吃米飯，一吃米飯就胃疼，為什么，因?yàn)樗緛?lái)脾胃就寒，再把寒涼的米飯吃進(jìn)胃里面去，自然也就會(huì)產(chǎn)生不舒服的感覺(jué)了，對(duì)于這類虛寒性胃潰瘍?cè)趺粗危慊丶姨焯斐钥攫z頭片，吃著吃著胃也就不疼了，為什么呢？因?yàn)槟闫⑽甘翘摵?，饅頭是小麥做的，本身就是溫性的，然后你再把它烤了，那不是又加了火力了嗎！它的溫性就更大了，吃完饅頭片，他就覺(jué)得舒服，因?yàn)槠⑽甘侵魇芗{的，調(diào)理脾胃，重在養(yǎng)，不在治，他吃烤饅頭片，就能把脾胃虛寒的胃潰瘍治好，當(dāng)然，胃潰瘍還有很多類型，我是指脾胃虛寒型的，就是他吃完大米飯，他就覺(jué)得難受的那種胃潰瘍，你改變一下飲食結(jié)構(gòu)，情況就會(huì)得到改變。
有人曾經(jīng)把烤焦的饅頭放顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)饅頭的焦末就像吸水的海綿，上面有很多孔隙，這些小孔除能吸收水分和氣體，還能吸附細(xì)菌，所以，當(dāng)這些饅頭焦末到了腸道里，就像吸塵器一樣把腸管里多余的氣體、水分、細(xì)菌和毒素吸附或吸收，使腸道功能恢復(fù)正常。因此可用它來(lái)治療胃腸疾病。
小麥還有一種功效，那就是補(bǔ)心氣、斂汗。不管你是氣虛、陰虛或婦女產(chǎn)后體虛等所致一切出汗疾病，都可以用小麥配合其他的中藥來(lái)進(jìn)行治療。當(dāng)然，需要提醒大家的是，這里用的小麥?zhǔn)歉⌒←湺皇瞧胀ǖ男←?/strong>，什么是浮小麥？浮，就是漂浮、浮起來(lái)的意思。很明顯，浮小麥就是干癟的、放入水里能漂浮起來(lái)的麥子?！案⌒←湣边@個(gè)名詞最早見(jiàn)于古醫(yī)籍《太平圣惠方》一書(shū)。關(guān)于它的由來(lái)，有一則王懷隱妙手偶得的故事。說(shuō)是名醫(yī)王懷隱在用甘麥大棗湯給病人治病，有一次錯(cuò)用了一些質(zhì)量不太好的小麥，然而效果卻比普通小麥的效果還要好。于是王懷隱用試著用浮小麥試治盜汗、虛汗癥，果然治一個(gè)好一個(gè)，便逐漸認(rèn)識(shí)到浮小麥的功效。太平興國(guó)三年，他與同道好友王祜、鄭奇、陳昭遇潛心研究張仲景的醫(yī)著，合編成《太平圣惠方》一方，并將浮小麥的功效記入在了這本書(shū)里面。
為什么小麥能夠治療虛汗一類的疾病呢？大家知道汗是什么嗎？汗為心之液啊，如果人的心里面郁熱有火，心火擾亂津液，將津液從身體里面逼出來(lái)，表現(xiàn)出來(lái)就是盜汗和自汗了。而浮小麥具有性涼味甘的特點(diǎn)，并且走的是心經(jīng)，因此能夠祛除心經(jīng)的熱氣，熱氣一除，津液得以在體內(nèi)運(yùn)行，盜汗、自汗也就自然得以治愈了。
